Vou ganhar peso com cachorros-quentes?
Conteúdo de sódio
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No nível mais básico, o segredo de uma dieta saudável é simples - coma bastante legumes, frutas e grãos integrais; obtenha sua proteína de fontes animais magras, peixes gordurosos ou plantas ricas em proteínas; limitar junk food; e não consuma mais calorias do que você precisa. Embora até mesmo a dieta mais limpa tenha espaço para uma indulgência ocasional, ceder a um desejo contínuo por alimentos menos nutritivos pode diminuir a qualidade geral da sua dieta, possivelmente levando a consequências indesejadas à saúde, como ganho de peso. Cachorros-quentes, que são um exemplo clássico de junk food, devem ser considerados um tratamento periódico - principalmente se forem carregados de condimentos e acompanhados de cola e batatas fritas.
Uma ampla gama de calorias
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Os americanos consomem três vezes mais carne do que a média global e carnes processadas, incluindo cachorros-quentes ou salsichas, representam mais de 20% da ingestão total de carne nos Estados Unidos. Dada uma demanda tão alta, você encontrará uma grande variedade de cachorros-quentes no mercado, variando da variedade clássica de carne de porco a cachorros com carne bovina, perus ou galinhas e variedades de carne mista.
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Quantas calorias você consome quando come um cachorro-quente comum depende do tamanho e do modo como é fabricado - um cachorro-quente de porco de tamanho médio fornece cerca de 200 calorias, de acordo com o Departamento de A agricultura, enquanto um cachorro-quente com carne bovina fornece mais de 160 calorias, e um cachorro-quente de peru tem cerca de 100 calorias. Como você recebe cerca de 120 calorias de um pão tradicional de cachorro-quente, comer um cachorro-quente comum de tamanho médio pode contribuir de 220 a 320 calorias para sua dieta diária. No contexto de uma dieta equilibrada em calorias, comer ocasionalmente cachorro-quente comum provavelmente não promoverá ganho de peso.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Calorias comuns dos acompanhantes
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Embora exista uma exceção a todas as regras, é raro ver um cachorro-quente decorado com alface e servido com um copo alto de água gelada e um lado de brócolis cozido no vapor. Na realidade, os cachorros-quentes são frequentemente sufocados em condimentos ricos em calorias e acompanhados por uma bebida açucarada e mais junk food, como batatas fritas ou batatas fritas. Um cachorro-quente de porco de tamanho médio em um pão comum com 2 colheres de sopa cada de molho de ketchup, condimento e queijo tem pouco mais de 440 calorias; sirva-o com uma cola de 16 onças e um saco de 1 onça de batatas fritas e sua refeição fornecerá impressionantes 800 calorias. Para alguém em uma dieta de 2.000 calorias, isso equivale a comer 40% das calorias do dia em uma refeição.
Indulgência ou grampo?
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Se a comida lixo é um tratamento raro para você, desfrute de um almoço ocasional de 800 calorias - mesmo que seja pobre em nutrientes - provavelmente não afetará muito sua saúde, além de um possível caso de azia. Se, no entanto, você se entregar a cachorros-quentes ou outras comidas "lixo" mais de uma vez por semana, seus desejos podem levá-lo a um caminho para o ganho de peso.
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A dieta típica do estilo ocidental - que é baixa em vegetais, frutas e grãos integrais e rica em carnes vermelhas e processadas, bebidas açucaradas e carboidratos refinados - tem sido associada ao ganho de peso e obesidade. Uma análise prospectiva de três grandes estudos de coorte publicados no New England Journal of Medicine em 2011 constatou que o consumo regular de alimentos específicos, incluindo batatas fritas, batatas, bebidas açucaradas, carne vermelha não processada e carnes processadas, está fortemente associado a ganho de peso a longo prazo.
Ganho de peso com a retenção de sódio e água
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A dieta americana é rica em sódio, mas você deve comer menos de 2.300 miligramas por dia. Como a maioria das carnes processadas, os cachorros-quentes contêm uma quantidade substancial de sódio e, como resultado, podem desencadear a retenção de água relacionada ao sódio. Por si só, um cachorro-quente de porco simples e médio em um coque tem cerca de 840 miligramas de sódio; adicione 2 colheres de sopa de molho de ketchup, condimento e queijo, e seu cachorro-quente fornecerá mais de 1.700 miligramas de sódio. Servir com um pacote de batatas fritas e uma cola de 16 onças aumenta a ingestão de sódio para mais de 1.900 miligramas. Enquanto alguém sensível ao sódio pode reter água após apenas uma refeição rica em sódio, uma dieta rica em sódio pode levar à retenção crônica de água e pressão alta.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Riscos à saúde de cachorros-quentes
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O ganho de peso não é a única - ou mesmo primária - preocupação com a saúde quando se trata de comer cachorro-quente. Em 2015, a Agência Internacional de Pesquisa do Câncer, a agência de câncer da Organização Mundial da Saúde, fez uma declaração que classifica a carne processada, ou que foi curada, salgada, defumada ou tratada de alguma forma para preservação ou sabor, como cancerígeno, ou algo que causa câncer. A carne processada tem sido especificamente associada a um maior risco de câncer colorretal e também pode estar associada ao câncer de estômago. Segundo a American Cancer Society, comer 50 gramas de carne processada por dia - ou o equivalente a um cachorro-quente - aumenta o risco de câncer colorretal em 18%.
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Comer carne processada também pode aumentar o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2, de acordo com um estudo de 2010 realizado pela Harvard School of Public Health. O estudo, que foi uma metanálise de cerca de 1.600 estudos, descobriu que comer 50 gramas de carne processada por dia estava associado a um aumento de 42% no risco de doenças cardíacas e 19% no risco de diabetes tipo 2.