Você precisa cozinhar aveia antes de adicioná-la a um smoothie?

Dosagem e preparação

1. Aveia é uma ótima maneira de começar o seu dia. Mas uma tigela de mingau quente não é a única maneira de apreciar esse grão altamente nutritivo no café da manhã. Também faz uma boa adição a um smoothie matinal. Você não precisa cozinhar aveia antes de adicioná-lo a um smoothie, mas pode. Aveia crua é uma opção mais conveniente, pois o pré-cozimento acrescenta uma etapa extra. Algumas pessoas preferem a textura cremosa de aveia cozida.

Raw

1. Você tem duas opções ao adicionar aveia crua a um smoothie. Misture a aveia crua a um pó no liquidificador antes de adicionar os outros ingredientes para obter a textura mais suave. No entanto, muitas receitas que exigem aveia crua simplesmente misturam tudo de uma só vez - a opção mais rápida e conveniente. O livro de receitas "River Cottage Everyday" refere-se a esse estilo de smoothie como "thickie". [! 57804 => 1130 = 3!

1. Se você optar por usar aveia cozida no seu smoothie da manhã, é melhor pré-cozinhar a aveia na noite anterior. Dessa forma, a aveia pode esfriar completamente antes de usar. Se você não planejou com antecedência, adicione mais gelo à sua mistura de smoothies para ajudar a refrescar a aveia recém-cozida.

Tempo

1. Adicione aveia a um smoothie quando desejar um impulso nutricional. Aveia também é um bom espessante se você preferir seus smoothies com corpo extra. Aveia é particularmente útil ao preparar smoothies veganos. Por fim, considere os smoothies como outra maneira de consumir sobras de aveia.

Nutrição

1. Uma xícara de aveia fornece 32% de suas necessidades diárias de fibra, além de 39% de sua tiamina diária, 19% de seu ferro diário e 17% de seu zinco diário. É também uma boa fonte de magnésio, fósforo, cobre e outras vitaminas do complexo B.