Você pode cozinhar arroz e assado juntos em uma panela de barro?

Benefícios alegados

Panelas de barro podem ser um salva-vidas na cozinha para famílias ocupadas. Cozinhar em uma panela de barro permite a flexibilidade de colocar os ingredientes e ir embora até o jantar estar pronto, ou você pode escolher uma receita mais envolvente que exige que você adicione ingredientes no meio do processo de cozimento. Você pode considerar uma variedade de opções de receita ao cozinhar arroz e assar em uma panela de barro.

A sopa de arroz é uma refeição econômica e saudável para consertar na sua panela elétrica. Cooks.com sugere dourar o assado na placa. Coloque o assado dentro do pote do jarro de barro e adicione 1 tomate estufado, 1 cebola picada grande, 2 cubos de lingotes de carne, 1 molho de salsa picada fresca, 1 folha de louro e água suficiente para cobrir o assado. Cozinhe em fogo alto por cinco horas e remova a folha de louro. Adicione 1 xícara de arroz cru, como arroz selvagem, arroz marrom ou convertido e cozinhe até o arroz terminar.

O site do Crock-Pot sugere uma receita que inclui misturar 1/2 xícara de arroz integral, 1 xícara de arroz branco convertido e refogar 1/4 de xícara de manteiga em uma panela. Em seguida, adicione 1/2 xícara de cebola picada, 2 xícaras de cogumelos fatiados e com uma combinação de pimenta do reino, sal, sálvia e tomilho a gosto. Despeje no pote do jarro de barro e, em vez das costeletas de porco, adicione 1 a 2 libras. carne ou porco assado.
Se você precisar manter a carne separada do arroz por razões alimentares, use uma inserção dividida para o seu Crock-Pot e use caldo de legumes como líquido para cozinhar o arroz. Despeje um 10,5 oz. lata de consomê de carne e 2 colheres de sopa. Molho Worcestershire sobre assado. Polvilhe 1/2 colher de chá. cada um de páprica e noz-moscada em cima de assado. Cozinhe em fogo baixo por sete a nove horas.

Verifique o nível de líquido em sua panela elétrica algumas vezes durante o processo de cozimento para garantir que o arroz cozinhe corretamente. Adicione mais líquido ao pote do jarro de barro, especialmente se você estiver cozinhando em baixa por um longo período. Se você usa arroz instantâneo ou pré-cozido, pode estar em casa para adicionar o arroz ao pote do jarro de barro no horário especificado na receita, enquanto que se você usar um arroz de cozimento mais longo, provavelmente poderá adicionar todos os ingredientes em uma vez sem voltar a mexer com a comida.

Alguns potes de barro vêm com pastilhas divididas, que permitem cozinhar o assado de um lado e o arroz do outro, para manter o arroz vegetariano, se desejar. Panelas de barro permitem que você prepare sua comida de maneira mais saudável, pois o vapor não adiciona calorias, como a fritura em óleo. Além disso, os assados ficam macios com o cozimento lento, permitindo que você compre um corte de carne mais barato.