Você pode comer repolho quando está grávida?

Passos para prevenir a azia

1. Durante a gravidez, você precisa evitar certos alimentos e ingerir outros tipos de alimentos para garantir que você e o bebê obtenham os nutrientes de que precisa. Os vegetais são geralmente um dos alimentos que você deve comer em abundância durante a gravidez e o repolho não é uma exceção. Repolho cozido é mais seguro durante a gravidez do que cru, no entanto, uma vez que o cozimento limita o risco de doenças transmitidas por alimentos.

Alto em nutrientes essenciais

1. Segundo a Associação Americana da Gravidez, uma xícara de repolho conta como uma das porções recomendadas na dieta da gravidez para alimentos que contenham cálcio, que ajudam seu bebê a formar ossos fortes; para alimentos que contenham ferro, que ajudam a impedir que você desenvolva anemia durante a gravidez; e para alimentos contendo folato, que ajudam a limitar o risco de defeitos congênitos no tubo neural. Cada xícara de repolho cozido tem cerca de 2,8 gramas de fibra, ou 12% do valor diário. A fibra pode ajudar a limitar o risco de constipação, que algumas mulheres grávidas tendem a desenvolver. O repolho também é uma excelente fonte de vitaminas C e K.

Baixa densidade de energia

1. As mulheres precisam apenas de 300 calorias extras por dia durante o segundo e o terceiro trimestres, mas pode ser fácil comer mais do que isso e ganhar peso extra. Os vegetais de folhas verdes, como o repolho, têm baixa densidade de energia, o que significa que você pode comer muitos deles sem ingerir muitas calorias. Eles também fornecem grandes quantidades de nutrientes essenciais, para que possam ajudar as mulheres grávidas a atenderem às suas necessidades aumentadas de nutrientes sem ganhar muito peso. Ganhar muito peso durante a gravidez aumenta o risco de parto prematuro, fazer cesariana e ficar acima do peso após a gravidez, de acordo com o BabyCenter.com.

Considerações sobre segurança alimentar

1. Você pode ficar com repolho cozido em vez de cru durante a gravidez. Os vegetais crus têm maior probabilidade de serem contaminados por bactérias que podem causar doenças de origem alimentar, como a listeria. Obter listeria durante a gravidez pode causar parto prematuro, aborto ou morte do bebê, e as mulheres grávidas são mais propensas a sofrer de listeria depois de comerem alimentos contaminados do que as mulheres não grávidas, de acordo com a Associação Americana de Gravidez.

Legumes e a dieta da gravidez

1. A cada refeição, encha metade do seu prato com frutas e legumes, recomenda o Drugs.com, que também recomenda incluir mais vegetais verde-escuro, vermelho e laranja na dieta da gravidez. Quanto mais escura uma fruta ou vegetal, mais nutrientes contém, incluindo produtos químicos vegetais benéficos que atuam como antioxidantes ou fornecem outros benefícios à saúde. Esses produtos químicos benéficos incluem o beta-caroteno, que dá cor à laranja dos vegetais; clorofila e luteína, encontradas em vegetais verdes; e antocianinas, que dão vegetais vermelhos e roxos, incluindo alguns tipos de couve, sua cor. O beta-caroteno e a luteína ajudam a manter os olhos saudáveis, as antocianinas agem como antioxidantes para limitar os danos às células e a clorofila fornece vitamina K.