Velveeta é uma escolha de comida saudável?

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Velveeta, o produto de queijo encontrado em uma variedade de molhos e adicionado a pratos como macarrão com queijo, é um prazer culpado para algumas pessoas. O produto pegajoso tem um lar permanente nas despensas de muitos americanos. Mas se você está tentando fazer dieta, perder peso ou comer melhor, talvez seja hora de despejar o Velveeta e substituí-lo por um substituto mais saudável. Velveeta é rico em calorias e gorduras, com pouco em termos de benefícios nutricionais.

Quando você olha pela primeira vez a embalagem, o Velveeta parece estar relativamente baixo em calorias. Mas você deve ler o tamanho da porção e o número de porções para cada recipiente. A embalagem de Velveeta lista uma porção de 28 g, um pouco menos de 1 oz. Que 28 g de queijo contém 80 calorias. Embora isso possa parecer um número pequeno, a embalagem também lista que existem 32 porções em cada pacote de Velveeta. Isso significa que uma caixa de Velveeta tem mais de 2.500 calorias. A versão light tem um pouco menos, pesando pouco menos de 2.000 calorias.

Além de ser rico em calorias, o Velveeta é rico em gordura e sódio. As informações nutricionais da embalagem mostram que o produto possui 6 g de gordura por porção, mas com 32 porções por caixa, você consumirá 196 g de gordura se usar uma caixa inteira de Velveeta regular em um molho ou receita de queijo. Da gordura, 3 g de cada 6 g de gordura estão saturados, o que significa que ela se torna sólida à temperatura ambiente e pode ser um dos principais contribuintes para o ganho de peso. O Velveeta Leve possui metade da gordura do Velveeta comum, a cerca de 96 g por caixa. Uma porção de Velveeta também contém 410 mg de sódio. Sua graça redentora é que cada porção também contém 5 g de proteína.

Enquanto o Velveeta é vendido sozinho como um produto de queijo, a marca possui uma variedade de produtos baseados no queijo macio. Você encontrará produtos como conchas e queijo, conchas e queijo com sabor de bacon, batata gratinada, Velveeta mexicana, fatias de queijo Velveeta e molhos à base de Velveeta. Cada produto contém Velveeta, portanto, eles são ricos em gordura e calorias e não favorecem uma dieta saudável.

Se você deseja algumas das receitas cremosas que contêm um bloco de Velveeta, pode usar queijo natural com pouca gordura em receitas semelhantes. Se você gosta de queso, tente derreter o queijo ralado mexicano com algumas xícaras de salsa natural. O mesmo queijo pode ser usado para fazer uma versão com menos gordura e menos calorias do macarrão com macarrão de ovo. Se você se dedica a comer de maneira mais saudável, remova o Velveeta da despensa e substitua-o por outros alimentos naturais na geladeira.