Vantagens Desvantagens do abacate

Segurança alimentar

O abacate é uma fruta verde ou preta que cresce em árvores sempre verdes em climas quentes. O abacate contém gordura saudável para o coração, é versátil e pode ser usado em várias receitas. Ele também contém muitos outros nutrientes necessários para uma boa saúde. Embora a fruta possa ser uma parte nutritiva da sua dieta, você precisa estar ciente das possíveis armadilhas do consumo excessivo de abacate.

Embora o abacate seja uma fruta, ele pode funcionar como vegetal em muitas receitas e pratos. Corte-o em pedaços e misture-o com uma salada de vegetais crus ou adicione-o a uma salada de frutas cítricas. Amasse-o e alimente-o com seu bebê quando ele estiver comendo sólidos, ou corte-o em cubos pequenos para que ele possa se alimentar. Purê com suco de limão, tomate, coentro, cebola e sal para fazer guacamole e sirva com tortilla chips ou espalhe-o em sanduíches. Tente abacate quente também; misture com óleo e limão e sirva sobre camarão e macarrão, ou adicione à sopa de caranguejo.

O abacate contém muitos nutrientes que você precisa em sua dieta. Onça por onça, o abacate contém mais potássio, que é essencial para o crescimento muscular e a função dos órgãos, do que as bananas. A 1 oz. a porção contém 8% de sua necessidade diária de vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue. Abacates também contêm vitaminas C e E, antioxidantes que mantêm o sistema imunológico forte. Outros nutrientes importantes encontrados nos abacates incluem folato, riboflavina, fibra e vitamina B-6.

Cada 1 oz. porção de abacate contém 4,5 g de gordura monoinsaturada. Esse tipo de gordura é importante para a saúde do coração, pois não aumenta o nível de colesterol LDL ou ruim e pode reduzi-lo quando ingerido, em vez de gorduras saturadas e trans não saudáveis, diz a American Heart Association. Uma desvantagem de comer muito abacate é que você pode ingerir muita gordura. Sua ingestão total de gordura não deve representar mais de 25% a 35% da sua ingestão calórica diária. Se você ingerir 2.000 calorias por dia, ingerir 5 onças inteiras. abacate pode consumir quase a metade da sua porção diária de 50 a 70 g de gordura por dia.

Uma alergia ao látex, banana, tomate, kiwi ou castanha pode predispor a uma reação cruzada se você comer abacate. Tenha cuidado, especialmente se você é alérgico ao látex, pois o abacate tem o potencial de causar uma reação anafilática com risco de vida. Se você comer abacate e sentir inchaço oral, urticária, dificuldade em respirar ou dificuldade em engolir, procure atendimento médico de emergência. Se você tiver uma reação alérgica ao abacate, informe o seu médico para que você possa fazer um teste de alergia ao látex e outras frutas.