Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


Valor nutricional do hambúrguer de hambúrguer

Benefícios nutricionais

  1. Hambúrgueres são feitos com carne moída e vêm em uma variedade de tipos e tamanhos. Uma ótima fonte de proteína, a carne vermelha também contém gordura. No entanto, a carne naturalmente não contém carboidratos, o que a torna um complemento eficaz para dietas com pouco carboidrato. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda que os adultos comam entre 5 e 6,5 onças. equivalentes de carne e feijão por dia, com a quantidade específica dependente da idade. A inclusão de hambúrgueres em sua dieta pode ajudar a atender a essas recomendações.

Calorias

  1. O teor de gordura afeta bastante a quantidade total de calorias em um hambúrguer. Um 3 oz. empada pode variar de 236 calorias (75% de carne magra) a 145 calorias (95% de carne magra). As calorias são exclusivamente de gordura (9 calorias por grama) e proteínas (4 calorias por grama).

Gordura

  1. O teor de gordura varia de 16 g de gordura (75% de carne magra) a 6 g de gordura (95% de carne magra) por 3 onças. servindo. A maioria da gordura na carne vermelha é proveniente de gordura saturada e gordura monoinsaturada. A carne bovina contém naturalmente quantidades mais baixas de gordura poliinsaturada e quantidades extremamente pequenas de gordura trans. A carne vermelha também é rica em colesterol.

Proteína

  1. Ao contrário do teor de gordura, o teor de proteínas nos hambúrgueres é relativamente consistente, independentemente da magreza. A 3 oz. patty contém 22 g de proteína.

Vitaminas

  1. Embora o conteúdo específico de vitaminas varie com base no teor de gordura da carne, a carne moída é rica em niacina, vitamina B6 e vitamina B12. Essas vitaminas desempenham papéis importantes no metabolismo energético.

Minerais

  1. A carne vermelha é rica em ferro, fósforo, zinco e selênio. O ferro é vital para o transporte de oxigênio. O fósforo desempenha um papel na formação dos dentes e ossos. O zinco é importante no metabolismo celular. O selênio ajuda as enzimas a funcionar.

Vs. Orgânico

  1. A carne orgânica e os produtos à base de capim têm melhores perfis nutricionais do que os animais comuns à base de milho. De acordo com pesquisa realizada na Universidade Estadual da Califórnia em Chico, além de ser mais baixa em gordura saturada e mais rica em ácidos graxos ômega 3, a carne alimentada com capim também contém ácido linoléico conjugado (CLA), uma gordura poliinsaturada que pode reduzir o risco de certos doenças e melhorar a composição corporal. A carne orgânica também não é injetada com hormônios de crescimento, que podem ter efeitos negativos à saúde.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c