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Uma lista de alimentos antioxidantes

Bom para dietas com restrição de sódio

  1. Os antioxidantes de ocorrência natural ajudam a combater doenças no corpo, aumentam a imunidade e reparam as células danificadas. Esses antioxidantes podem ser encontrados em uma variedade de alimentos integrais que os nutricionistas recomendam há anos, incluindo frutas, legumes e grãos integrais. É importante incluir antioxidantes em sua dieta por causa de seus muitos benefícios à saúde; portanto, tente cavar um desses alimentos especialmente ricos em antioxidantes.

Bagas

  1. As bagas são um tesouro de antioxidantes, especialmente mirtilos, cranberries e amoras. Framboesas, morangos e açaí também estão no topo da lista. O Conselho Internacional de Informações sobre Alimentos salienta que muitos alimentos ricos em antioxidantes podem ser identificados por suas cores naturais profundas, como o vermelho escuro das framboesas maduras ou o roxo profundo dos mirtilos e amoras.

Cenouras

  1. Outro vegetal brilhante que está no topo da lista de antioxidantes é a cenoura. Cenouras frescas e crocantes contêm grandes quantidades de beta-caroteno, que é um componente notável de muitos alimentos integrais saudáveis. O beta-caroteno ajuda a aumentar os poderes de antioxidantes no combate a doenças e também pode ser encontrado em várias frutas frescas.

Legumes Verdes

  1. Legumes de todas as cores contêm alguma quantidade de antioxidantes, mas muitos vegetais verdes são especialmente carregados com o composto. Couve, couve de bruxelas, espinafre, alcachofra, aspargo e agrião são fontes fortes de antioxidantes. A revista Nibble nomeia brócolis como outro vegetal verde rico em antioxidantes.

Grãos

  1. Embora não sejam tão ricos em antioxidantes quanto frutas ou vegetais frescos, os grãos integrais também são uma fonte valiosa dos compostos que aumentam a imunidade. Para obter os maiores benefícios dos grãos, escolha produtos que contenham 100% de grãos integrais como primeiro ingrediente, em vez de grãos refinados ou processados. Você pode encontrar pão integral e multigrain, farinha, macarrão e outros produtos. Outros grãos integrais, como cevada, milho, aveia e milho, também são boas fontes de antioxidantes.

Leguminosas

  1. A Cleveland Clinic observa que muitos alimentos que são naturalmente ricos em vitamina E também são ricos em antioxidantes. Leguminosas e feijões, incluindo lentilhas, soja, ervilhas e feijão contêm quantidades benéficas de ambos os compostos e também são um substituto útil para as pessoas que estão tentando reduzir as porções de carne em suas dietas.

Chá Verde

  1. O Nibble afirma que uma porção de chá verde tem uma quantidade maior de antioxidantes que uma porção de brócolis e também contém substâncias que neutralizam os radicais livres nocivos no corpo. O chá verde é uma opção particularmente boa para pessoas que tentam perder peso e reduzir calorias extras de suas dietas.



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