Torta de cereja e artrite

Recomendações

1. A artrite é uma condição inflamatória que afeta as articulações, causando inchaço, rigidez, mobilidade e dor limitadas. A PubMed Health diz que aproximadamente 37 milhões de pessoas nos EUA têm artrite, o que equivale a quase 1 em cada 7 indivíduos. O tratamento da artrite varia, dependendo do tipo de artrite que você tem. Pode envolver medicamentos prescritos, medicamentos sem receita, cremes tópicos e remédios à base de plantas. A dieta também pode ter um papel no alívio dos sintomas artríticos. As cerejas têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a artrite.

Sobre artrite

1. A artrite ocorre quando a cartilagem das articulações quebra. Sem cartilagem adequada, que é o tecido conjuntivo que protege a articulação, os ossos se esfregam. Isso pode causar rigidez, dor, pressão, vermelhidão e inchaço. A artrite pode se desenvolver devido a uma lesão, como um osso quebrado, doença auto-imune, desgaste normal devido à atividade física e a uma infecção. Às vezes, se a dor artrítica estiver sendo causada por uma lesão ou infecção, uma vez que a condição sarar, a artrite se dissipará. No entanto, com o desgaste normal e certas doenças, a artrite pode se tornar uma condição ao longo da vida, levando a inflamação grave e possível deformidade. Uma das formas mais comuns de artrite é conhecida como osteoartrite e geralmente se desenvolve nos dedos, quadris e articulações do joelho. O tratamento típico é uma combinação de medicamentos como anti-inflamatórios não esteróides; creme de capsaicina; suplementos como glucosamina, condroitina e ácidos graxos ômega-3; exercício; fisioterapia; e mudanças na dieta, incluindo comer muitas frutas e legumes frescos.

Propriedades das cerejas

1. As cerejas podem ter compostos ativos que podem ajudar a aliviar a dor da artrite. Cerejas ácidas, botanicamente chamadas de prunus cerasus e cerejas doces, ou prunus avium, são nativas da Europa, mas agora podem ser encontradas em todos os EUA. A cereja azeda ou azeda é muito menor que uma cereja doce, mas ambas parecem ter propriedades anti- propriedades inflamatórias e estão repletas de nutrientes. As cerejas contêm vitamina A, vitamina C, potássio, cálcio, ferro, fósforo, amigdalina, ácido málico, ácido cítrico, tanino, quercetina, antocianina e cianidina. Com todos os antioxidantes que as cerejas contêm, eles podem ter o potencial de reduzir a inflamação, retardar doenças cardiovasculares, inibir o crescimento de tumores e reverter o processo de envelhecimento. Segundo a Drugs.com, as cerejas azedas, porque contêm altos níveis do ingrediente ativo cianidina, podem ser 10 vezes mais fortes que a aspirina no combate à inflamação sem o risco de efeitos colaterais.

Evidência científica

1. As evidências, até agora, mostraram que as cerejas doces e azedas são muito eficazes no alívio dos sintomas da artrite, incluindo inchaço e dor. Um estudo preliminar feito em 2003 pelo Departamento de Agricultura dos EUA mostrou que comer cerejas Bing pode ajudar a reduzir a inflamação causada pela artrite reumatóide, mostrando marcadores sanguíneos de inflamação significativamente mais baixos depois de consumir as cerejas. Em um estudo realizado um ano depois e publicado na edição de maio da "Agricultural Research", os cientistas descobriram que comer 45 cerejas Bing frescas no café da manhã reduzia os níveis de óxido nítrico, que é um dos bioquímicos que, se elevados, danificam as articulações artríticas. Em outro estudo publicado na edição de setembro / outubro de 2006 do "Scandinavian Journal of Rheumatology", os médicos descobriram que era o composto antocianina, encontrado nas cerejas azedas, responsável por aliviar a inflamação associada à artrite. Em 2007, pesquisadores do Baylor Research Institute também confirmaram que as cerejas azedas têm a capacidade de aliviar a dor da osteoartrite. Mais da metade dos pacientes deste estudo experimentou uma melhora significativa na dor e na função após usar um suplemento de cereja por apenas oito semanas.

Cerejas e músculos

1. Além da dor artrítica, também foi demonstrado que as cerejas aliviam certas dores musculares. Em um estudo publicado na edição de maio de 2010 do "Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva", as cerejas azedas exibiram um efeito protetor na dor e nos danos musculares durante atividades extenuantes. Durante este estudo, 54 corredores receberam duas garrafas de 355 mL de suco de cereja azedo ou uma bebida placebo de cereja por dia para consumir sete dias antes da corrida. Depois que os participantes terminaram a corrida, aqueles que beberam o suco de cereja encontraram uma redução substancial na quantidade de dor que normalmente sentiam em oposição aos que usaram o placebo e descobriram que isso minimizava a dor muscular pós-corrida mais rapidamente.