Todos sabemos que as ervilhas são nutritivas, mas aqui está exatamente o porquê

Existe uma maneira fácil de dizer a diferença.

1. Há uma razão pela qual sua mãe fez você comer suas ervilhas quando você era criança.

2. Esse vegetal (que na verdade é uma semente de uma fruta, em termos botânicos) pode ser pequeno, mas acaba sendo uma potência nutricional. Você já se perguntou como, exatamente?

Primeiro, eles são uma boa fonte de fibra.

1. Apenas meia xícara de ervilhas contém 4,4 gramas de fibra. Isso é ainda mais do que você tomaria em uma xícara cheia de aveia. A fibra é importante não apenas porque mantém você se sentindo mais cheio por mais tempo, mas também porque reduz os níveis de colesterol no sangue.

As ervilhas são uma fonte viável de proteínas.

1. A proteína vegetariana nem sempre é fácil de encontrar, mas uma xícara de ervilhas pode conter nove gramas de proteína. É por isso que os pós de proteína estão sendo feitos de ervilhas - como a proteína de ervilha nua em pó.

E eles estão cheios de vitaminas.

1. Estamos falando de A, B-1, B-6, C e uma porção impressionante de vitamina K (que é crucial para manter a saúde óssea). Apenas uma xícara de ervilhas fornece 40% da ingestão recomendada de vitamina K.

Ervilhas congeladas são tão boas quanto frescas, nutricionalmente falando.

1. Nós sempre seremos fãs dos que estão por aí na primavera, mas somos gratos por poder manter um saco de ervilhas congeladas em nosso freezer o tempo todo. De fato, ervilhas congeladas são tão saudáveis ​​quanto comer ervilhas recém-colhidas porque geralmente são congeladas quando são colhidas.

2. E, como um bônus adicional, os congelados fazem um ótimo e rápido lanche comido direto da sacola. (Experimente, você verá.)

3. Agora, coma suas ervilhas!

4. Nós sempre seremos fãs dos que estão por aí na primavera, mas somos gratos por poder manter um saco de ervilhas congeladas em nosso freezer o tempo todo. De fato, ervilhas congeladas são tão saudáveis ​​quanto comer ervilhas recém-colhidas porque geralmente são congeladas quando são colhidas.

5. E, como um bônus adicional, os congelados fazem um ótimo e rápido lanche comido direto da sacola. (Experimente, você verá.)

6. Agora, coma suas ervilhas!