Tamanho da porção para sementes de nozes

Fonte alternativa de proteína

1. Nozes e sementes são um lanche favorito. Muitas das nozes ou sementes consumidas para lanches, no entanto, são cristalizadas, salgadas ou revestidas com chocolate ou outros doces. Nozes e sementes são embaladas com nutrientes saudáveis. Ainda assim, muitas pessoas lutam para manter um tamanho da porção, que costuma ser considerado um "punhado" - uma medida muito vaga para transmitir a porção apropriada.

Tamanho da porção de nozes

1. Um punhado de nozes é igual a cerca de 1 onça, o que corresponde a um tamanho padrão de porção em muitos pacotes de nozes. Observando o número real de nozes em uma porção, 14 metades de nozes sem casca e 24 amêndoas sem casca são iguais a uma porção. Outras medidas de servir por número incluem: 16 cajus, 28 amendoins e 45 pistácios. A Food and Drug Administration dos EUA recomenda 1,5 oz de nozes por dia, aproximadamente igual a 1/3 de xícara.

Tamanho da porção de sementes

1. As sementes de linhaça, as sementes de abóbora e as sementes de girassol são densas em nutrientes e ótimas para adicionar saladas ou fazer um lanche. O tamanho da porção geral das sementes é de 28 g. Uma porção relativamente pequena de 1 oz. das sementes fornecem aproximadamente 12 g de gordura não saturada e cerca de 150 calorias. Outras sementes para comer incluem sementes de cânhamo, chia e gergelim.

Benefícios para a saúde

1. Embora as sementes e nozes sejam bastante ricas em calorias e gorduras, a maior parte da gordura provém da gordura monoinsaturada saudável do coração. Segundo a Cleveland Clinic, a gordura monoinsaturada encontrada nas nozes ajuda a reduzir os níveis ruins de colesterol. Outros benefícios das nozes e sementes incluem grandes quantidades de vitamina E e B, bem como zinco, selênio e certos aminoácidos. Nozes e sementes também são consideradas excelentes fontes de antioxidantes para combater doenças.

Dicas para adicionar nozes e sementes à sua dieta

1. Nozes e sementes são ótimas para um lanche rápido, mas existem muitas outras maneiras de incluí-las em uma dieta equilibrada. Castanha de caju e amendoim são ótimos em salteados; amêndoas lascadas são excelentes em sorvetes ou saladas, e as nozes combinam bem com frutas secas e lascas de chocolate. Sementes e nozes também podem ser torradas e adicionadas a saladas, molhos, assados; manteigas de nozes podem ser adicionadas a frutas ou pão multigrãos para um ótimo lanche.