Suco para o pâncreas: fatos, benefícios e alimentos a evitar
O take-away
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O pâncreas é um órgão por trás do estômago que ajuda na digestão. Isso também ajuda a equilibrar a quantidade de açúcar no sangue ao converter alimentos em combustível para o seu corpo.
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Os fatores do estilo de vida, como uma dieta rica em carboidratos processados e ingredientes sintéticos, podem danificar o pâncreas e, com o tempo, limitar sua função. O oposto também é verdadeiro: comer alimentos ricos em vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K e ácido fólico pode ajudar com os sintomas da pancreatite.
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O suco está se tornando cada vez mais popular como um método de aumentar a ingestão de certas frutas e vegetais e obter a nutrição que eles contêm.
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Não há pesquisas para apoiar a idéia de que o suco tem mais benefícios à saúde do que simplesmente comer frutas e vegetais inteiros. Mas, curiosamente, há pessoas que juram usar o suco como um método para melhorar a saúde geral, bem como melhorar a saúde de certos órgãos, incluindo o pâncreas.
Precauções contra o diabetes
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Se você tem uma função enfraquecida do pâncreas, foi diagnosticado com pré-diabetes ou atualmente é diabético, saiba que a maioria dos sucos contém altos níveis de açúcar. Embora os sucos frescos sejam feitos de ingredientes mais saudáveis, eles ainda são tecnicamente uma "bebida açucarada".
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Tomar um suco logo de manhã ou tentar o chamado "suco rápido" pode atrapalhar o equilíbrio de açúcar no sangue do seu corpo.
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Para outras idéias sobre como modificar suas escolhas alimentares para ajudar seu pâncreas, considere a dieta da pancreatite.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Suco para a saúde do pâncreas
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Enquanto aguardamos uma pesquisa que explora como o sumo se compara a outros métodos de apoio ao pâncreas, você pode tentar.
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Como ocorre com qualquer alteração significativa em sua dieta e se você tiver alguma condição de saúde, discuta com seu médico antes de adicionar uma quantidade significativa de suco à sua dieta.
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Investir em um espremedor "prensa a frio" fornecerá mais ingredientes de suco desejados no produto final. Você pode tentar beber suco uma ou duas vezes por dia, após um treino ou como um suplemento de café da manhã.
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Se seu objetivo é tornar seu pâncreas saudável, não substitua as refeições por sucos - pelo menos no início.
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Aqui estão alguns ingredientes sugeridos para o uso em sucos saudáveis, frescos e caseiros.
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Vegetais verdes e folhosos são ricos em antioxidantes e folato. Os antioxidantes são fundamentais para quem argumenta que o suco funciona, além de comer frutas e vegetais integrais para dar nutrição ao seu corpo.
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Uma revisão da literatura de 2014 descobriu que o aumento da ingestão de antioxidantes pode ajudar a reduzir os níveis de dor associados à pancreatite.
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Exemplos de vegetais de folhas verdes para jogar no liquidificador incluem:
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Muitos vegetais crucíferos são ricos em antioxidantes amigáveis ao pâncreas, com o bônus adicional de conter vitamina C e vitamina K. Esses vegetais também são ricos em fibras, mas adicioná-los a um espremedor de legumes a maior parte do conteúdo fibroso. Exemplos desses vegetais incluem:
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Feijões e lentilhas são ricos em proteínas, razão pela qual ambos são recomendados se você estiver trabalhando na saúde do pâncreas. Jogar esses ingredientes em seu suco aumentará seu consumo de proteínas.
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Uvas e maçãs vermelhas têm resveratrol. Segundo a Pancreas Cancer Action Network, o resveratrol pode ajudar a suprimir células cancerígenas no pâncreas. As uvas e as maçãs também contêm antioxidantes e fibras.
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Os mirtilos estão fora das tabelas em seu conteúdo antioxidante, o que contribui para a saúde do seu pâncreas. Quando você inclui mais antioxidantes em sua dieta, suas taxas de inflamação diminuem à medida que seu corpo combate os radicais livres.
Receitas de sucos pancreáticos
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Criar um suco com apenas um ingrediente básico não é muito emocionante em termos de sabor. Considere incorporar frutas e legumes em suas misturas de suco como uma maneira de manter os níveis de açúcar baixos e melhorar o sabor do suco também.
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As combinações de sucos para experimentar incluem:
Alimentos que fazem mal ao pâncreas
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Independentemente de você decidir experimentar o suco do pâncreas, existem alguns alimentos que você pode evitar ativamente para proteger a saúde do pâncreas. Alguns desses alimentos são ricos em açúcares, colesterol e gorduras saturadas, o que dificulta o trabalho do pâncreas para converter sua comida em energia que seu corpo pode usar.
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Alimentos fritos e com alto teor de gordura são alguns dos piores criminosos quando se trata de prejudicar a função do pâncreas.
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Os alimentos a evitar incluem:
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Sintomas de uma condição pancreática
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Existem alguns sintomas que você nunca deve ignorar, especialmente quando se trata da saúde do seu pâncreas.
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Pancreatite crônica e aguda, câncer de pâncreas e pâncreas aumentado são todas as condições que requerem tratamento médico. Os sintomas de que o pâncreas não está funcionando de maneira eficiente incluem:
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Se você estiver com esses sintomas, consulte um médico imediatamente. Visite um atendimento de urgência ou a sala de emergência se não conseguir que um médico avalie esses sintomas no mesmo dia.
Para viagem
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Atualmente, apenas informações anedóticas são úteis para a saúde do seu pâncreas. De fato, as pessoas que têm condições de pâncreas devem ter cuidado extra ao experimentar sucos, pois os sucos podem conter altos níveis de açúcar que sobrecarregam ainda mais o pâncreas.
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Mas os fatores alimentares podem influenciar a força e a saúde do seu pâncreas. Fazer modificações em sua dieta - incluindo a adição de sucos saudáveis e frescos - pode ser um passo positivo para o bem-estar geral.
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Beber bastante água e reduzir o consumo de álcool também pode ajudar o seu pâncreas a funcionar. Fale com um médico se estiver preocupado com sua saúde pancreática.