Síndrome de alergia oral: sintomas de boca após comer alimentos

1. A síndrome da alergia oral é uma reação alérgica na boca causada depois de comer certas frutas e vegetais crus e outros alimentos. Pacientes alérgicos ao pólen podem apresentar síndrome de alergia oral porque a proteína do pólen é semelhante à proteína desses alimentos. O paciente só precisa lidar com queixas leves relacionadas à boca, como coceira e inchaço da boca. Os sintomas não surgem quando o paciente evita os alimentos desencadeantes, mas outras dicas também ajudam no tratamento ou prevenção dos sintomas. Finalmente, a condição tem um bom prognóstico, pois os sintomas raramente são graves.

Epidemiologia da alergia alimentar

1. A síndrome da alergia oral ocorre principalmente em adultos, embora as crianças também possam ser afetadas. As mulheres são mais afetadas do que os homens. Porque os alimentos que contêm o alérgeno (agente desencadeador da reação alérgica)

Causas da síndrome de alergia oral

1. A síndrome da alergia oral é uma forma leve de alergia alimentar. Certos alimentos como frutas, nozes e vegetais causam uma reação alérgica na boca. Essas frutas e vegetais têm uma proteína semelhante à proteína do pólen. A síndrome de alergia oral, portanto, ocorre em pacientes com alergia ao pólen e em pacientes com rinite alérgica

Diagnóstico e investigações

1. Entrevista e dieta de eliminação Como os sinais geralmente são leves, não é necessário consultar um médico. Nos sintomas mais graves, o paciente visita o médico. O médico deve diagnosticar a presença de febre do feno juntamente com coceira e formigamento que se desenvolve após comer frutas frescas, vegetais ou outros alimentos. Em muitos casos, um histórico médico preciso do paciente mostra uma ligação entre a ingestão de um determinado tipo de alimento e o aparecimento de formigamento ou inchaço. Às vezes não é possível fazer o diagnóstico desta forma e o médico tem que seguir uma dieta de eliminação

Tratamento

1. Medicação O tratamento convencional consiste em anti-histamínicos (medicamentos para tratar uma reação alérgica). Este medicamento alivia os sintomas. Às vezes, os pacientes também recebem imunoterapia

Complicações

1. Complicações são virtualmente inexistentes com esta forma de alergia alimentar. 1-2% dos pacientes com síndrome de alergia oral apresentam reações extremas, por exemplo anafilaxia