Rola caseiro

Name: rola caseiro
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 12 16, 8-12
Ingredients: 1/4 litro de água morna; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel (a gosto, eu uso mais); 1 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereais integrais; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 2 1/2 colheres de chá de levedura

Ingredientes

preparação

Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão, ingredientes molhados primeiro.
Faça um pequeno mergulho no topo da farinha para o fermento e coloque o fermento por último.
Coloque a máquina de fazer pão no ciclo de massa.
Após o término do ciclo, retire a massa e coloque em uma superfície enfarinhada.
Corte ao meio, corte cada metade em sua metade com uma faca serrilhada enfarinhada (não a separe suavemente)
Corte pedaços até atingir o tamanho desejado (normalmente recebo cerca de 12-16 rolos desta receita).
Preaqueça o forno 400.
Deixe crescer na assadeira 20 min (eu uso grés para que eu não graxa a folha, mas se você não tiver grés você provavelmente deveria).
Asse por 8-12 minutos.