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Alexis May Tanner
Sra Powells rolos de canela (imitador)
Eu recebi esta receita há vários anos de uma amiga querida.Eu a usei quase que exclusivamente desde então.Funciona muito bem como rolinhos de canela ou laranja que você sempre gosta.A chave é observá-los de perto e não deixá-los ficarem marrons, ou eles vai secar. Faz um lote enorme e eu nunca cortei metade deles, então eu não sei como isso funcionaria ... nós apenas os distribuímos e eu os congelei com bons resultados. Eu geralmente divido a massa ao meio e faça meia canela e meia laranja.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 litro de água morna
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- 1 (340 gramas) pode leite evaporado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Uma taça com uma capacidade de 2,5 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 2 -4 colheres de sopa de canela (dependendo do sabor)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 0,5 laranja, suco de
- 0,5 laranja, suco de
preparação
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Adicione outros ingredientes usando a mesma quantidade de farinha necessária para fazer uma massa suave e elástica.
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Amasse bem.
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Coloque em uma tigela untada e deixe crescer até dobrar.
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Soco para baixo, suba até dobrar novamente.
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Amasse então deixe descansar 10 minutos.
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Desenrole cerca de 1,25 centímetros de espessura.
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Espalhe com a manteiga de enchimento desejada - depois o açúcar - depois a laranja ou a canela. Afastando-se uniformemente e indo quase até a borda.
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Enrole o estilo de rolo de geléia e corte em rolos de 2 centímetros de espessura.
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Coloque na assadeira untada, deixando bastante espaço para elas se expandirem.
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Deixe levantar 30 minutos.
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Cook at 350°F for up to 25 minutes, watch carefully and do not let them brown!
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Armazene em um recipiente hermético e apenas geada quando necessário.
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Para refrescar os seus pãezinhos de canela, coloque um pedaço de manteiga por cima e coloque no microondas durante 10 a 20 segundos.
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Eu não tenho idéia de quantos isso faz - depende do tamanho que você faz deles.
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Geada eu uso :.
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8 c de açúcar em pó.
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1-1/2 T de baunilha.
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1 c manteiga ou margarina.
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creme ou leite.
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Para os rolinhos de laranja, adicione 1 T de casca de laranja e o suco de uma laranja.
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Misture bem com um mixer de mão usando apenas o suficiente creme para fazer um bom glacê espalhando.
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