Quão saudável é o suco de aipo?

1. Era uma vez ... Havia um autor de best-seller americano, Anthony William. Este guru da saúde e 'meio médico' tem 1,7 milhão de seguidores no Instagram. Ele começa todos os dias com meio litro de suco de aipo. No Youtube posta vídeos sobre o seu hábito, nos quais não se esquiva de afirmações firmes: "Suco de aipo cura" e "Suco de aipo pode salvar sua vida". William se autodenomina seriamente o “fundador do movimento do suco de aipo”. Estrelas como Naomi Campbell, Kim Kardashian e Gwyneth Paltrow levam sua advertência a sério. Eles agora bebem a coisa verde todos os dias. Também no Instagram as hashtags #selderijsap ou #celeryjuicechallenge estão aumentando consideravelmente.

Desintoxicação

1. Agora, qual é a afirmação de William? Que o suco de aipo purifica o corpo, que mata as bactérias e que livra o corpo de toxinas, metais pesados ​​e resíduos de medicamentos. A antiga teoria de desintoxicação ou desintoxicação. Essa teoria pode ser considerada uma fábula com segurança. Nosso corpo tem rins, fígado e intestinos e esse trio dourado é muito bem capaz de remover resíduos de nosso corpo. A afirmação de William não se baseia em nada. Ainda mais prejudicial, ele afirma que pode "curar" pessoas com doenças autoimunes graves apenas bebendo suco de aipo. Não existe um fragmento de evidência científica para isso.

Valor nutricional do suco de aipo

1. Então, vamos dar uma olhada no valor nutricional do suco de aipo. O aipo é naturalmente rico em fibras dietéticas, potássio e cálcio e também uma boa quantidade de vitamina C. Quando você o sumo, a fibra dietética desaparece, mas os minerais e vitaminas serão retidos em grande parte. O suco de aipo também quase não contém açúcar e poucas calorias. E o que dizer do efeito diurético do aipo? Isso também não foi provado. O aipo é simplesmente - como todos os vegetais - rico em umidade. Em suma, é um suco saudável. Mas isso não é especificamente verdadeiro para o suco de aipo: qualquer suco de vegetal é bom. Faça você mesmo ou escolha uma variante da embalagem que não contém sal adicionado.

Prove

1. Que tal meio litro de suco pela manhã? Para isso, você precisa de um grande arbusto de aipo todos os dias. Enche o estômago e faz a bexiga e os rins trabalharem para excretar o fluido novamente. Dessa forma, realmente parece que você está 'desintoxicando'. No entanto, você também tem esse efeito com meio litro de água, suco de tomate ou outro suco. O sabor é obviamente discutível, mas muitas pessoas acham o suco verde bastante amargo e de sabor distinto. Então, todos os dias, meio litro parece um remédio e isso por sua vez contribui para uma imagem saudável.

Conclusão Beber suco de vegetais é um hábito saudável, mas meio litro de suco de aipo por dia é absolutamente desnecessário. O Sr. William faz afirmações prejudiciais e faz falsas promessas. Suco por 500 ml produtos Kcal Fibra (grama) Carboidratos (grama) Potássio (mg) Cálcio (mg) Vitamina C (mg) Salsão* 70 5,5 * 10 1600 400 125 Suco de tomate 80 2 16 1060 65 40 Suco de cenoura 145 0 32 1290 85 0 Suco de chucrute 35 0 6 880 175 80 Suco de beterraba 170 0 39 1450 15 15 UMA * Fonte: NEVO online. Infelizmente, o valor nutricional do suco é desconhecido para o aipo, uma quantidade de 500 gramas foi calculada para isso. O teor de fibra do suco será muito menor. UMA Não perca nada?

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Não perca mais nada?

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