Quanto chá verde você deve beber por dia?
Conclusão
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O chá verde é uma bebida popular consumida em todo o mundo.
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Nos últimos anos, também ganhou popularidade como bebida de saúde.
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O chá verde é derivado das folhas da planta Camellia sinensis e vem em várias variedades.
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Pode ser apreciado quente, frio ou mesmo em pó, e é reconhecido por seu alto teor de antioxidantes e benefícios à saúde.
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Mas quanto chá verde você deve beber para alcançar esses benefícios? E beber demais pode ser perigoso?
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Este artigo analisa a pesquisa para descobrir quanto chá verde você deve beber.
O chá verde está associado a muitos benefícios à saúde
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O chá verde é carregado com nutrientes e compostos vegetais que podem ter efeitos positivos na saúde.
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Isso inclui potentes antioxidantes chamados catequinas, que podem ajudar a proteger contra o câncer.
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De fato, vários estudos mostram que as pessoas que bebem chá verde têm uma probabilidade significativamente menor de contrair muitos tipos de câncer, em comparação com as que não o bebem (1, 2).
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Os cânceres que o chá verde pode ajudar a proteger incluem câncer de próstata e mama, que são os dois cânceres mais comuns em homens e mulheres, respectivamente (3, 4).
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Além disso, vários estudos indicam que o chá verde pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (5, 6, 7, 8).
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E beber chá verde pode até ajudá-lo a perder peso.
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Foi demonstrado que a cafeína e as catequinas que contêm aumentam seu metabolismo e aumentam a queima de gordura (9, 10).
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No geral, os estudos indicam que o consumo de chá verde pode ajudá-lo a queimar 75-100 calorias adicionais por dia (11).
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Embora isso possa parecer uma pequena quantidade, pode contribuir para uma significativa perda de peso a longo prazo.
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Outros benefícios possíveis de beber chá verde incluem suporte ao sistema imunológico, melhora da função cerebral, melhora da saúde bucal e menor risco de artrite, doença de Alzheimer e Parkinson (12, 13, 14).
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Quanto chá verde é ideal?
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Estudos que exploram os benefícios do chá verde mostram evidências conflitantes sobre exatamente quanto você deve beber por dia.
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Alguns estudos mostram benefícios para a saúde de pessoas que bebem apenas um copo por dia, enquanto outros consideram cinco ou mais xícaras por dia como ideal (15, 16).
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O chá verde pode ajudar a diminuir o risco de várias doenças. No entanto, a quantidade ideal para beber pode depender da doença.
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Com base nos estudos acima, é ideal beber três a cinco xícaras de chá verde por dia.
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No entanto, é importante observar que alguns estudos não encontraram associação entre beber chá verde e risco de doença, portanto esses efeitos podem variar de pessoa para pessoa (25, 26).
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Uma coisa que a maioria dos estudos descobriu é que os bebedores de chá verde têm uma saúde melhor do que aqueles que não tomam chá.
Possíveis efeitos colaterais de beber chá verde
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A cafeína e as catequinas do chá verde são conhecidas por seus benefícios à saúde, mas também podem causar efeitos colaterais para algumas pessoas, especialmente em grandes doses.
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Consumir muita cafeína pode aumentar os sentimentos de ansiedade, interferir no sono e causar dores de estômago e dores de cabeça em algumas pessoas (27, 28, 29, 30, 31).
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O consumo de grandes quantidades de cafeína durante a gravidez pode aumentar o risco de defeitos congênitos e aborto (32).
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Com base em pesquisas atuais, todos, incluindo mulheres grávidas, não devem consumir mais de 300 mg de cafeína diariamente (33).
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No entanto, uma revisão analisou mais de 400 estudos e constatou que adultos saudáveis que consumiam até 400 mg de cafeína por dia não apresentaram efeitos adversos (34).
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A quantidade de cafeína em uma xícara de chá verde varia dependendo da quantidade de chá usada e do tempo em que as folhas ficam íngremes.
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Um estudo descobriu que o teor de cafeína de 1 grama de chá verde variava de 11 a 20 mg (12).
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Normalmente, uma porção é medida em 1 colher de sopa (2 gramas) de folhas de chá por 1 xícara (240 ml) de água. Supondo que cada xícara de chá tenha aproximadamente 1 xícara (240 ml), isso significa que a xícara média de chá verde contém cerca de 22 a 40 mg de cafeína.
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As catequinas do chá verde podem reduzir sua capacidade de absorver o ferro dos alimentos (35).
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De fato, consumir catequinas em grandes quantidades pode levar à anemia por deficiência de ferro (36).
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Embora o consumo regular de chá verde não seja uma preocupação para a maioria das pessoas saudáveis, as pessoas em risco de deficiência de ferro devem considerar beber chá entre as refeições e esperar pelo menos uma hora depois de comer antes de tomar chá ( 37).
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Bebês, crianças pequenas, mulheres grávidas ou menstruadas e indivíduos com sangramento interno ou em diálise estão em maior risco de deficiência de ferro.
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As catequinas do chá verde também podem interferir com certos medicamentos e diminuir sua eficácia.
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Por exemplo, estudos indicam que o chá verde pode inibir a eficácia de certos medicamentos para pressão arterial e coração (12).
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Beber chá verde também pode diminuir os efeitos de certos medicamentos usados no tratamento da ansiedade e da depressão (38, 39).
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Os efeitos tóxicos são mais comuns quando as pessoas tomam suplementos de chá verde, que têm uma concentração muito maior de catequinas do que o próprio chá verde (40).
Conclusão
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O chá verde está cheio de compostos que promovem a saúde.
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Tomar chá verde regularmente pode ajudar a perder peso e reduzir o risco de várias doenças, incluindo diabetes, doenças cardíacas e câncer.
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Beber de três a cinco xícaras de chá verde por dia parece ser ideal para colher os maiores benefícios à saúde.
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Doses muito altas podem ser problemáticas para alguns, mas geralmente os benefícios do chá verde superam em muito seus riscos.
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De fato, beber mais chá verde pode melhorar muito sua saúde.
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