Quanta proteína há em uma onça de queijo?

Outras opções saudáveis

1. A proteína constitui um componente essencial da sua dieta - permite que o corpo produza anticorpos necessários para a função imunológica e também ajuda a cultivar novos tecidos. Vários alimentos, incluindo carnes, feijões e nozes, servem como fontes de proteína, e o queijo também contribui para a proteína total em sua dieta. A quantidade de proteína que você obterá, no entanto, depende do tipo de queijo que você selecionar.

Queijos moles

1. Queijos macios, como brie e mussarela, contêm menos proteína que queijos duros. Eles têm em média 6,2 gramas de proteína por onça. O queijo de cabra também se enquadra nesse grupo. Outros queijos macios contêm ainda menos. Por exemplo, 1 grama de queijo feta contém apenas 4 gramas de proteína. O cream cheese está no final da lista, com apenas 2 gramas de proteína por onça.

Queijos duros

1. Os queijos mais difíceis são os que contêm mais proteína. O parmesão ralado está no topo da lista com 12 gramas de proteína por onça. O queijo Romano contém 9 gramas de proteína. De 8 a 8,5 gramas de proteína, você pode encontrar queijos suíços e gruyère. A maioria dos outros queijos firmes, incluindo cheddar, oferece entre 7 e 7,5 gramas de proteína por onça.

Outros queijos

1. O queijo ricota é rico em proteínas em comparação com outros tipos de queijo. Uma xícara de ricota contém 27,5 gramas de proteína. O queijo cottage feito com 2% de leite contém 31 gramas de proteína, enquanto a versão feita com 1% de leite contém 28 gramas de proteína.

Queijos veganos

1. Os queijos de imitação, geralmente feitos com soja, têm menos proteína que o queijo real. A quantidade varia de acordo com a marca e o tipo de queijo, mas geralmente contém entre 2 e 7 gramas de proteína por onça, de acordo com a nutricionista Kim Galeaz, consultora do Indiana Soybean Board. Opte por queijos de soja que contenham pelo menos 4 gramas de proteína por onça.