Qual é a alface mais saudável para comer?
Recomendações de consumo
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A alface é um vegetal de clima frio e verde, comumente usado em saladas. A história da alface na América começou quando o colono John Winthrop trouxe sementes de alface para o Novo Mundo. Hoje, as variedades comuns de alface incluem alface, folhas verdes, iceberg e manteiga. A dieta americana média inclui 25 libras. dos diferentes tipos de alface a cada ano. Os nutrientes da alface fornecem vários benefícios alimentares.
Minerais
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Os minerais que a alface fornece incluem cálcio, ferro e potássio. A Food and Drug Administration recomenda valores diários para os nutrientes: 1.000 mg de cálcio, 18 mg de ferro e 3.500 mg de potássio. Uma porção de 1 xícara de folha verde picada e iceberg fornece 13 mg de cálcio, a alface fornece 16 mg e a manteiga fornece 19 mg. O teor de ferro na alface é de 0,3 mg para folhas verdes e iceberg, 0,7 mg para manteiga e 5 mg para alface. Alface de folha verde fornece 70 mg de potássio, iceberg fornece 102 mg, alface fornece 116 mg e manteiga fornece 131 mg. O cálcio é um componente estrutural importante dos ossos, o ferro transporta oxigênio dos pulmões para os órgãos do corpo e o potássio regula os níveis de eletrólitos e líquidos no corpo que influenciam a saúde da pressão arterial.
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Vitamina A
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A alface fornece uma quantidade significativa de vitamina A. O FDA recomenda consumir 5.000 UI por dia. Uma porção de 1 xícara de Iceberg desfiado fornece 361 UI, manteiga fornece 1.822 UI, folha verde fornece 2.666 UI e alface romana fornece 4.094 UI de vitamina A. A vitamina A apóia a saúde da pele, olhos e sistema imunológico.
Carboidratos e proteínas
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As várias variedades de alface fornecem pequenas quantidades de carboidratos e proteínas. O valor diário da proteína pela FDA é de 50 ge carboidratos é de 300 g. Uma porção de 1 xícara de folha verde fornece 0,5 g de proteína, a alface fornece 0,6 g e a manteiga e o iceberg fornecem 0,7 g. A alface de folha verde contém 1 g de carboidratos, a manteiga contém 1,2 g, a alface contém 1,6 g e o iceberg contém 2,1 g de carboidratos.
Fibra
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O valor diário da fibra é de 25 g por dia. Uma xícara de folha verde fornece 0,5 g, manteiga fornece 0,6 g e alface e iceberg fornecem 1 g. A fibra é um nutriente importante para a saúde digestiva. Também regula a absorção de carboidratos. Os carboidratos geralmente entram na corrente sanguínea em ritmo acelerado, aumentando a glicose no sangue de maneira anormal e contribuindo para diabetes e ganho de peso.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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