Quais vegetais você mantém fora da geladeira?

1. Pepinos e outros vegetais frutíferos, como tomates e pimentões, devem ser mantidos na adega, no depósito ou em um local fresco na cozinha. Eles vão durar mais lá do que na geladeira. Como você guarda esses vegetais consumidos com frequência?

Pepino

1. Pepinos secam na geladeira. A casca fica danificada, fazendo com que se estraguem mais rapidamente. Por isso, guarde-os em local fresco na cozinha, na adega ou na arrecadação. Deixe o pepino descansar em sua folha. Isso aumenta a vida útil em uma semana.

Tomates

1. Mantenha os tomates fora da geladeira, em um lugar fresco e seco. Na geladeira, os tomates secam e o sabor é afetado. A pele fica danificada de modo que se estragam mais rápido. Só coma tomates quando estiverem maduros. Os tomates verdes e verdes contêm a toxina tomatina, que pode ser prejudicial a você.

Cebolas e batatas

1. Cebolas e batatas não são mantidas na geladeira, mas em um local escuro, fresco e seco. As cebolas absorvem rapidamente a umidade e apodrecem. Portanto, não os guarde em um saco plástico, pois eles ficarão úmidos rapidamente. Eles vão durar até um mês em uma adega ou galpão. Você também pode mantê-los em uma rede. Nota: a cebola pode assumir rapidamente o sabor. Portanto, não os coloque ao lado do alho.

Cenoura de inverno

1. A cenoura de inverno é um verdadeiro vegetal de armazenamento, assim como a pastinaga e o aipo-rábano. Eles se beneficiarão mais com um local fresco e seco fora da geladeira (12-15 ° C). Muitas vezes fica muito úmido na gaveta de vegetais ou em um saco plástico, o que pode causar mofo. No passado, muitas vezes eram mantidos em uma caixa de areia.

Berinjela e pimenta

1. Coloque a berinjela e a pimenta da geladeira, mas não na fruteira e não com os tomates. Eles são sensíveis ao etileno, um gás que segregam bananas, peras, maçãs e tomates. Eles conseguem por causa disso manchas e gosto mais amargo. Legumes que devem ser guardados melhor na geladeira.