Quais vegetais devem ajudar os rins?

Recomendações

Quando você está sofrendo de dores nas pedras nos rins, pode não pensar muito em sua dieta, mas existem alimentos que são bons para pedras nos rins e alimentos que não são. Se você está propenso a formar pedras nos rins, comer certos alimentos e evitar outros pode fazer um mundo de diferença.
A primeira coisa que você deve fazer é verificar com seu médico para garantir que nada mais esteja acontecendo. Depois de determinar o tipo de cálculos renais que você possui, seu médico pode recomendar uma dieta para cálculos renais adaptada a esse tipo de cálculo.

Comer de cinco a nove porções de vegetais e frutas todos os dias pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver todos os tipos de pedras nos rins. Legumes ricos em cálcio, como couve, brócolis, nabo, abóbora e repolho chinês podem ajudar especificamente a protegê-lo contra pedras nos rins de oxalato de cálcio, a forma mais comum.

As pedras nos rins são massas duras, semelhantes a seixos, que se formam em um ou em ambos os rins. Eles variam amplamente em tamanho e, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, podem ser tão pequenos quanto um grão de areia ou, em alguns casos raros, tão grandes quanto uma bola de golfe. Aproximadamente 6% das mulheres e 11% dos homens nos Estados Unidos experimentam pedras nos rins pelo menos uma vez durante a vida.
Pequenas pedras nos rins geralmente passam pelos rins e pelo trato urinário sem causar nenhum sintoma, mas pedras maiores podem ficar presas e bloquear o fluxo de urina, o que pode causar dor ou sangramento.
Existem diferentes tipos de cálculos renais, e cada tipo pode exigir um tipo diferente de plano de tratamento, juntamente com um tipo diferente de dieta para cálculos renais. Alguns alimentos que são bons para cálculos renais causados pelo cálcio e oxalato não são bons para cálculos renais causados pelo ácido úrico e vice-versa.
Se você suspeitar que tem pedras nos rins, seu médico pode confirmar (ou descartar) o diagnóstico e informar quais tipos de pedras são, para que você saiba qual plano de dieta funciona melhor para você. Obviamente, é melhor obter aconselhamento nutricional específico do seu médico ou nutricionista qualificado e familiarizado com o seu caso.

As pedras nos rins de oxalato de cálcio são o tipo mais comum de pedra nos rins. Eles se formam quando uma substância chamada oxalato fica muito concentrada na urina e se combina com o cálcio e se cristaliza. Vários vegetais diferentes são ricos em oxalatos, e evitá-los pode ajudar a prevenir pedras de oxalato de cálcio. Estes vegetais incluem:
Mas não são apenas os vegetais que contribuem para as pedras de oxalato de cálcio, existem outros alimentos e bebidas que você também pode evitar, como chocolate, amendoim e chá. No entanto, embora o cálcio seja um componente das pedras de oxalato de cálcio, não é necessário reduzir os alimentos ricos em cálcio.
É realmente mais benéfico garantir que você esteja recebendo cálcio suficiente porque o mineral se liga ao oxalato no intestino e impede que ele viaje para os rins.

Quando você ouve a palavra "cálcio", provavelmente pensa em produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte, mas também existem vários vegetais ricos em cálcio. Consumir quantidades adequadas desses vegetais pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de cálcio e diminuir o risco de contrair pedras nos rins de oxalato de cálcio. Alguns vegetais ricos em cálcio são:
Você pode combinar essas fontes não cálcio de cálcio com outros alimentos ricos em cálcio, como sardinha em lata, feijão, mamão e laranja para atender às suas necessidades, que são de 1.000 a 1.200 miligramas por dia. Comer alimentos ricos em cálcio ao mesmo tempo que qualquer alimento que contenha oxalatos também pode ajudar a reduzir o risco de pedras.
Por exemplo, se você comer beterraba com couve chinesa, é menos provável que ocorram pedras nos rins. Se você optar por tomar um suplemento de cálcio para atender às suas necessidades, poderá seguir os conselhos da Cleveland Clinic, que observa que a forma ideal é o citrato de cálcio.

Como as pedras de oxalato de cálcio, as pedras de ácido úrico se formam quando certos compostos na urina ficam muito concentrados, mas, neste caso, é ácido úrico em vez de oxalato. O ácido úrico se forma como um subproduto metabólico quando o corpo decompõe compostos chamados purinas, que são encontradas em quantidades elevadas em proteínas animais, como carne vermelha, carnes de órgãos, frutos do mar, anchovas e sardinhas.
Se você comer muitos alimentos ricos em purina, isso pode levar ao acúmulo de ácido úrico na urina e causar pedras no ácido úrico. Além de limitar a ingestão de proteínas animais, você pode reduzir o risco de desenvolver pedras de ácido úrico seguindo uma dieta que consiste principalmente de frutas e legumes, além de alguns grãos integrais e laticínios alimentados com capim.
A Urology Care Foundation recomenda comer pelo menos cinco a nove porções de legumes e frutas todos os dias. Além de fornecer cálcio e ajudar a prevenir certos tipos de pedras nos rins, as frutas e os legumes também são ricos em potássio, fibra, magnésio, citrato, fitato e vários antioxidantes, que trabalham juntos no corpo para impedir a formação de pedras.

Embora você possa personalizar sua dieta para ajudar a reduzir o risco de desenvolver pedras nos rins, a National Kidney Foundation observa que a coisa mais importante que você pode fazer é beber bastante água. A água potável ajuda a aumentar a quantidade de urina produzida pelos rins e dilui a urina para ajudar a evitar o acúmulo de cálcio ou ácido úrico.
A recomendação geral para prevenir cálculos renais é de oito a 12 xícaras por dia, mas você pode precisar de mais dependendo do quanto você suar. Se você pratica muita atividade física, usa a sauna ou faz ioga quente, pode aumentar a quantidade de água que você perde com a transpiração. Quanto mais suor você perde, menos urina, e isso aumenta a probabilidade de cálcio e ácido úrico se depositarem nos rins e formarem pedras nos rins.
Se você suar muito, precisará beber mais de oito a 12 xícaras de água para substituir o que você perde e se certificar de que está adequadamente hidratado.