Quais são os benefícios de saúde do queijo cheddar branco?

Vitaminas e minerais

1. O queijo cheddar branco é um alimento relativamente barato e amplamente disponível, mas isso não significa que não seja saudável. O queijo cheddar branco é um alimento versátil, pois você pode adicionar fatias de queijo a sanduíches e hambúrgueres ou esfarelar em cima de saladas e em receitas. Os valores nutricionais exatos podem variar um pouco entre os produtos; portanto, verifique os rótulos quando disponíveis.

Proteína

1. Um benefício para a saúde do queijo cheddar branco é o conteúdo rico em proteínas. Cada porção de 1 onça deste queijo contém 7 gramas de proteína, que é apenas 1 grama a menos do que uma porção de 8 onças de leite. Comer alimentos ricos em proteínas pode ajudar a melhorar sua composição corporal. Pesquisa publicada em maio de 2008 no "The American Journal of Clinical Nutrition" indica que a proteína estimula a saciedade e uma alta taxa metabólica, para que possa manter a gordura sob controle. A proteína também fornece ao seu corpo aminoácidos, os blocos de construção dos músculos.

Falta de carboidratos

1. Um benefício para a saúde do queijo cheddar branco é que ele é muito baixo em carboidratos, com menos de 0,5 gramas por onça. Isso torna o queijo cheddar branco adequado até para as dietas mais baixas em carboidratos, o que pode ser de particular interesse se você estiver tentando perder peso. De acordo com uma pesquisa da edição de março de 2010 do "Metabolismo da Nutrição", dietas com pouco carboidrato são boas para perda de gordura e peso e podem ajudar a manter a força se você se exercita regularmente durante o regime de perda de peso.

Baixa em calorias

1. O queijo cheddar branco é relativamente baixo em calorias, com apenas 114 por porção de 1 onça. Ele possui menos de 6% das calorias alocadas em uma dieta média de 2.000 calorias, para que você possa ajustar esse alimento a uma variedade de planos de dieta. Se você quer perder peso, pode queimar as calorias no queijo cheddar branco relativamente rapidamente; menos de oito minutos de patins ou menos de 10 minutos de pular corda queimariam 114 calorias.

Rico em cálcio

1. O cheddar branco, como em outros produtos lácteos, é uma boa fonte de cálcio. Cada porção de 1 onça deste queijo contém 202 miligramas, ou cerca de 20% da ingestão diária sugerida desse nutriente, 1.000 miligramas. Seu corpo usa cálcio para desempenhar funções metabólicas, como liberação de hormônios, transmissão nervosa e função muscular, e o mineral também promove ossos e dentes fortes. Se você tem entre 9 e 18 anos, a ingestão diária sugerida é de 1.300 miligramas e, se você tem 71 anos ou mais, a ingestão diária sugerida é de 1.200 miligramas.

Moderadamente rico em vitamina A

1. O queijo cheddar branco é uma boa fonte de vitamina A, com 75 microgramas em cada porção de 1 onça. Essa quantidade constitui 8% da ingestão diária sugerida para homens e cerca de 11% da ingestão diária sugerida para mulheres. A vitamina A promove olhos saudáveis, membranas mucosas e tecido esquelético e da pele.