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Quais são os benefícios de saúde do conhaque?

Proteína

  1. A origem exata do conhaque é desconhecida, mas provavelmente começou na Espanha entre os séculos XV e XVI, quando os produtores de vinho começaram a fazer uso das destilarias deixadas pelos mouros. Brandy é uma forma abreviada da palavra holandesa "brandywijn", que significa vinho queimado e refere-se ao processo usado para criar brandy. O conhaque é destilado de uvas fermentadas ou outras frutas para aumentar o teor de álcool e remover as impurezas. Os cientistas identificaram vários benefícios potenciais à saúde do conhaque.

Saúde do Coração

  1. Pesquisadores na França da Universidade de Bordeaux notaram uma baixa ocorrência de doenças cardíacas na Gasconha, região onde é produzido o conhaque Armagnac. Relatando seus resultados na "Thrombosis Research" em 2007, a equipe descobriu que o Armagnac tem uma função antiplaquetária semelhante à do medicamento prescrito Plavix. O Armagnac passa por um processo único de destilação e envelhece em barris de carvalho, fatores que podem contribuir para seus aparentes benefícios cardiovasculares.

Potencial antioxidante

  1. Dr. Gordon Troup, da Universidade Monash, em Melbourne, na Austrália, explorou as propriedades antioxidantes do conhaque. O vinho da uva contém altos níveis de antioxidantes que ajudam seu corpo a combater os danos dos radicais livres, mas supunha-se que a destilação para criar conhaque destruísse a maioria desses antioxidantes. Conforme relatado na ScienceDaily em dezembro de 2005, o Dr. Troup e sua equipe descobriram que uma dose de conhaque contém o mesmo potencial antioxidante que 90 mg de vitamina C. Esses benefícios são pensados ​​para vir do cobre usado durante a destilação e aumentam com o qualidade do conhaque.

Auxílio ao sono

  1. O conhaque normalmente contém entre 40 e 45% de álcool em volume e é considerado uma bebida alcoólica relativamente alta. O álcool é um depressor que diminui as reações nervosas e tem sido usado tradicionalmente por muitas culturas como auxílio para dormir.

Aviso

  1. O conhaque é uma bebida com alto teor de álcool que você deve consumir com responsabilidade. Beba conhaque em pequenas quantidades e discuta seu uso com o seu médico se estiver tomando algum medicamento. Crianças e mulheres grávidas não devem consumir bebidas alcoólicas.



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