Quais são os benefícios de saúde de um smoothie verde Collard?

Cuidados

Os smoothies verdes são um alimento nutritivo com muitos benefícios à saúde. Eles consistem em 60% de frutas maduras e 40% de vegetais de folhas verdes cruas. Quando combinadas, a combinação de verduras e frutas forma uma bebida cheia de vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e proteínas. O espinafre é o verde mais comum usado para fazer smoothies, observa o site Incredible Smoothie. No entanto, os smoothies de couve-verde estão experimentando um aumento na popularidade devido aos muitos benefícios à saúde que esta folha contém.

Segundo o site Nutrition-And-You, as couve contêm uma grande quantidade de cálcio, vitamina A, vitamina C, vitamina C, vitamina K, manganês e folato. Quando ingeridos em estado bruto, ajudam a desintoxicar o corpo e diminuir o colesterol. Os couve são embalados com antioxidantes, que podem ter poderosas propriedades anti-envelhecimento e anti-câncer. Eles também ajudam a regular o açúcar no sangue e a proteger o corpo contra infecções virais. Os verdes também têm alto teor de clorofila, o que aumenta os níveis de pH do corpo.

Couve é um alimento alcalino. Ao comer alimentos alcalinos, você pode aumentar o nível de pH do seu corpo, prevenindo doenças e degeneração prematura, observa Victoria Boutenko, do site Green For Life. Quando o corpo é alcalino, as doenças têm dificuldade em sobreviver. A clorofila, que confere às folhas de couve sua cor profunda e rica, é o que as torna um alimento alcalino. A clorofila também ajuda as feridas do corpo a se curarem rapidamente, elimina os odores corporais e melhora a visão daqueles que a consomem regularmente.

Comer verduras pode aumentar drasticamente o sistema imunológico, de acordo com o site da Staph Infections Resources. Vegetais de folhas verdes, como couve, atendem perfeitamente às necessidades nutricionais exigidas pelo ser humano; portanto, quando consumidos em grandes quantidades, eles podem afetar drasticamente a sua saúde. A melhor maneira de impulsionar seu sistema imunológico é abster-se de cozinhar as folhas. Cozinhar destrói muitas das propriedades nutricionais necessárias para melhorar o sistema imunológico; portanto, sempre faça seus smoothies usando folhas verdes de couve crua.

A combinação de verduras e frutas torna a couve crua mais palatável, permitindo que você obtenha os benefícios nutricionais mais importantes ao beber smoothies verdes da couve. Seria difícil para a maioria das pessoas comer um monte de folhas de couve no estado bruto, que é a quantidade diária recomendada, de acordo com o site da Raw Family. No entanto, misturar essas verduras com frutas doces, como bananas, peras e abacaxis, mascara o sabor amargo e azedo, sem comprometer sua nutrição.