Quais são os benefícios de comer folhas de hortelã inteira?

Etapa 9

1. Com seu sabor apimentado e aroma revigorante, a hortelã é frequentemente um ingrediente em chicletes, balas ou chás, mas as pessoas também comem-nas frescas. Folhas de hortelã fresca adicionam sabor e nutrição a muitas receitas diferentes, e mastigar folhas inteiras pode ter certos benefícios à saúde e afastar algumas condições médicas.

Vitaminas e minerais

1. A hortelã fresca, incluindo a hortelã e a hortelã-pimenta, contém várias vitaminas e minerais essenciais para uma boa saúde, embora eles não estejam presentes em grandes quantidades. Por exemplo, a hortelã fresca contém pequenas quantidades de ferro, um mineral que você precisa para produzir glóbulos vermelhos. A hortelã também possui pequenas quantidades de fibra, vitamina A e potássio.

Poder antioxidante

1. Um dos principais benefícios da hortelã fresca é que ela contém antioxidantes potentes. A hortelã-pimenta, por exemplo, tem álcool perilílico, que pode interromper a formação ou a propagação do câncer, de acordo com Michael T. Murray e Joseph E. Pizzorno, autores de "A Enciclopédia de Alimentos Curativos". A hortelã-pimenta também contém outro antioxidante chamado ácido rosmarínico, que pode ajudar a prevenir e tratar certas alergias.

Benefícios digestivos

1. Comer folhas de hortelã fresca pode ajudar a promover a digestão, de acordo com Murray e Pizzorno. A hortelã, principalmente a hortelã-pimenta, também atua como um carminativo, o que significa que pode ajudar a aliviar os gases e seus sintomas associados. A hortelã-pimenta é frequentemente usada como auxílio digestivo, mas o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa observa que muito pouca pesquisa foi feita para provar sua eficácia.

Menta fresca na sua dieta

1. Pique as folhas de hortelã fresca e espalhe-as sobre uma salada de frango verde ou grelhada. As folhas irão adicionar pequenas quantidades de nutrientes, bem como um sabor ousado. Misture a hortelã picada nas almôndegas e sirva a carne cozida em folhas verdes com uma garoa de gergelim ou azeite de oliva.

2. Adicione as folhas de hortelã picada ao chá gelado ou limonada ou mexa-as na salada de frutas. Se você quiser usar hortelã para náusea, converse primeiro com seu médico, especialmente se você tiver doença do refluxo gastroesofágico, ou DRGE, adverte os Institutos Nacionais de Saúde. A hortelã-pimenta pode exacerbar os sintomas da DRGE, porque pode fazer com que os ácidos do estômago retornem ao esôfago.

3. Pique as folhas de hortelã fresca e espalhe-as sobre uma salada de frango verde ou grelhada. As folhas irão adicionar pequenas quantidades de nutrientes, bem como um sabor ousado. Misture a hortelã picada nas almôndegas e sirva a carne cozida em folhas verdes com uma garoa de gergelim ou azeite de oliva.

4. Adicione as folhas de hortelã picada ao chá gelado ou limonada ou mexa-as na salada de frutas. Se você quiser usar hortelã para náusea, converse primeiro com seu médico, especialmente se você tiver doença do refluxo gastroesofágico, ou DRGE, adverte os Institutos Nacionais de Saúde. A hortelã-pimenta pode exacerbar os sintomas da DRGE, porque pode fazer com que os ácidos do estômago retornem ao esôfago.