Quais são os benefícios das amoras?

Consumindo mais amoras

Amoras doces e suculentas são mais do que apenas um deleite saboroso; eles também estão cheios de nutrientes e fitoquímicos benéficos que melhoram sua saúde. Você pode incorporar amoras-pretas em sua dieta diária, jogando-as em aveia, iogurte ou saladas, e elas fazem um lanche satisfatório por conta própria.

As amoras são baixas em calorias e altas em nutrição, portanto são uma excelente parte de qualquer estratégia de perda de peso. Uma xícara de amoras frescas tem apenas 62 calorias e fornece 30,2 miligramas de vitamina C. Uma xícara de amoras também possui 7,6 gramas de fibra, o que ajuda a induzir sentimentos de saciedade, para que você não sinta fome novamente depois de comer. Outros nutrientes encontrados nas amoras incluem manganês, vitamina K e folato. Por serem doces, as amoras-pretas podem ser usadas como uma alternativa saudável à sobremesa quando você está de dieta. Eles também têm baixo teor de sódio, por isso são perfeitos para pessoas em planos de refeições com restrição de sal.

As amoras-pretas têm alguns dos mais altos níveis de antioxidantes de qualquer fruta, ainda mais altos que os mirtilos e framboesas. Eles são particularmente ricos em antocianinas, um fitoquímico antioxidante de cor escura que dá às amoras o tom característico preto-púrpura. Os antioxidantes nas amoras podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer, além de ajudar a combater os sinais de envelhecimento.

Ao comer amoras, você está dando ao corpo uma dose de ácido elágico que combate os germes, um composto antioxidante com propriedades antivirais e antibacterianas. Cada grama de amoras com peso seco tem 3,69 miligramas de ácido elágico. A vitamina C nas amoras também pode ajudar seu corpo a combater os germes. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a vitamina C ajuda o sistema imunológico a funcionar corretamente para evitar doenças.

Quando se trata de manter seu cérebro saudável, comer amoras é uma jogada inteligente. Uma revisão de 2012 publicada no "Journal of Agricultural and Food Chemistry" analisou dados de estudos em humanos, animais e culturas de células e constatou que bagas, incluindo amoras, beneficiam o cérebro de várias maneiras diferentes. Além de serem ricos em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres no cérebro, as amoras também afetam a sinalização celular entre os neurônios e reduzem a inflamação celular. Isso melhora o funcionamento dos neurônios envolvidos no controle do pensamento e do motor.