Quais são as dietas para alimentos macios e mecânicos?

Quais são as dietas para alimentos macios e mecânicos?

1. A dieta mecânica de alimentos macios é outro nome para a dieta e refere-se ao uso de equipamentos, como liquidificadores ou processadores de alimentos, para transformar os alimentos em um purê suave.

2. Neste artigo, examinamos os alimentos a serem incluídos e os que devem ser evitados ao seguir uma dieta com alimentos macios.

Quando alguém deve seguir esta dieta?

1. Há muitas situações em que as pessoas são aconselhadas a seguir uma dieta de alimentos macios:

2. Após a cirurgia

3. Os médicos podem recomendar que as pessoas que fizeram cirurgia na boca, cabeça, pescoço ou estômago sigam uma dieta alimentar macia por um período após a cirurgia.

4. Exemplos de cirurgias que podem exigir que uma pessoa coma uma dieta leve depois incluem gastrectomia, em que um cirurgião remove todo ou parte do estômago, e cirurgia bariátrica, que é uma operação para reduzir a peso.

5. Tratamento do câncer

6. A quimioterapia e a radioterapia podem deixar o trato digestivo dolorido e inflamado, uma condição conhecida como mucosite. Se alguém estiver sofrendo de mucosite, ele poderá se beneficiar de uma dieta alimentar macia.

7. Dificuldade em engolir

8. A dieta de alimentos macios pode ser apropriada para pessoas que acham difícil mastigar ou engolir. Essa condição é chamada disfagia.

9. Para pessoas com disfagia significativa, que não conseguem comer alimentos difíceis com segurança, um médico ou nutricionista pode prescrever uma dieta com textura modificada. Nesta dieta, os usuários alteram a textura dos alimentos para reduzir a necessidade de mastigar. Eles podem conseguir isso esmagando e purê de alimentos.

10. Uma dieta com textura modificada é semelhante à dieta de alimentos macios, e um médico ou nutricionista pode recomendá-la a pessoas que correm o risco de ficar com comida presa na garganta ou traqueia.

11. Os médicos avaliarão pessoas com disfagia e farão recomendações dietéticas apropriadas, dependendo das necessidades individuais.

12. A variedade de alimentos e texturas oferecidas depende da gravidade da disfagia. Os indivíduos devem discutir opções com um médico ou outro profissional, como um fonoaudiólogo especializado em ajudar pessoas com dificuldade em engolir.

13. Problemas dentários

14. Uma dieta alimentar macia pode ser apropriada após implante dentário ou extração dentária, como remoção do dente do siso.

15. Após um procedimento, é essencial seguir as recomendações alimentares do dentista para evitar infecções e outros problemas dentários.

16. As dentaduras são substituições removíveis por falta de dentes. Eles podem ficar frouxos ou mal ajustados ao longo do tempo, o que dificulta morder e mastigar adequadamente. Alimentos duros ou cortantes podem desalojar as dentaduras, tornando-as instáveis ​​na boca.

17. A dieta de alimentos macios pode ser mais adequada para adultos com dentaduras, pois evita que os alimentos fiquem presos e causem danos.

Alimentos para comer

1. A dieta de alimentos macios não precisa ser restritiva. É crucial continuar a comer uma grande variedade de alimentos nutritivos, especialmente se estiver se recuperando de uma cirurgia.

2. As pessoas que seguem uma dieta leve devem tentar comer refeições regulares, incluindo uma variedade de alimentos dos principais grupos de alimentos:

3. Carboidratos para fornecer energia e fibra

4. Alimentos ricos em proteínas para crescimento e reparo

5. Laticínios e alternativas que contêm cálcio

6. Frutas e vegetais para vitaminas, minerais e fibras

7. As pessoas devem remover as peles de todos os vegetais e frutas antes de comer.

8. Os seguidores da dieta de comidas leves podem usar molhos para ajudar a amolecer os alimentos. As opções incluem:

Alimentos a evitar

1. Como regra, é melhor evitar alimentos chewy, crocantes e secos ao seguir uma dieta de alimentos macios.

2. As pessoas devem tomar cuidado com o seguinte:

3. Carboidratos

4. Frutas e legumes

5. Outros alimentos a evitar

Dicas de preparação de alimentos

1. Os alimentos podem ser triturados, purê ou cobertos de molho para torná-los úmidos e fáceis de comer.

2. Aqui estão algumas outras idéias de preparação para a dieta de alimentos macios:

3. Algumas receitas e refeições funcionam bem como parte de uma dieta de alimentos macios, como:

Dicas nutricionais e considerações adicionais

1. Uma dieta leve ou mecânica pode demorar um pouco para se acostumar, mas pode ser uma dieta saudável a seguir. Existem algumas outras coisas e dicas a serem consideradas para as pessoas que fazem dieta com alimentos macios:

2. Perda de apetite

3. Para aqueles com menos apetite, considere refeições menores e lanches regulares. Tente não apressar as refeições.

4. Comer lanches nutritivos entre as refeições é bom. As bebidas com suplementos nutricionais podem ser úteis se for difícil mastigar, mesmo com uma dieta de alimentos macios.

5. Se os problemas persistirem, as pessoas devem entrar em contato com um médico, enfermeiro especialista ou nutricionista para obter mais informações.

6. Bebidas fortificadas

7. Se alguém está lutando para manter um peso saudável ou está enfrentando dificuldades para comer uma dieta leve, pode ser útil considerar bebidas ricas em nutrientes ao lado das refeições.

8. O creme ou o leite gordo podem ser usados ​​para fazer bebidas e batidos com calorias e gordura extras.

9. Variedade de alimentos

10. As pessoas devem incluir uma variedade de alimentos em sua dieta. Fazer isso impedirá que eles se cansem dos mesmos alimentos e refeições, garantindo que eles estejam consumindo uma ampla gama de nutrientes.

Conclusão

1. Tanto a dieta de alimentos macios quanto a mecânica podem incluir alimentos de todos os grupos de alimentos. Porém, uma dieta como essa exige planejamento e consideração cuidadosos para garantir que seja equilibrada para atender às necessidades individuais.

2. É melhor que as pessoas procurem orientação de um médico ou nutricionista ao iniciar uma dieta com alimentos macios.

3. Artigo revisado pela segunda-feira em 26 de março de 2018. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

4. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:

5. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.