Quais frutas secas são mais saudáveis?

Mas observe as calorias

1. Mais de dois terços dos adultos ficam aquém das duas porções recomendadas de frutas diariamente, de acordo com a nutricionista Cynthia Sass. Com uma estatística como essa, comer qualquer tipo de fruta seca seria uma melhoria - mas existem alguns que podem ser mais saudáveis ​​que outros, dependendo dos nutrientes que você procura.

Sem adição de açúcar

1. As frutas secas mais saudáveis ​​não contêm açúcares ou adoçantes adicionados. Se você está comprando uma variedade muito azeda, como cranberries ou cerejas ácidas, procure aqueles que são adoçados com suco de frutas 100% em vez de açúcar, escreveu Sass. A American Heart Association observou que incluir muito açúcar em sua dieta diária pode aumentar o risco de doenças cardíacas, colesterol alto, pressão alta e obesidade.

Fibra de enchimento

1. Como as frutas secas não contêm a água das frutas frescas, elas são menos recheadas e você precisa de cerca de um quarto do tamanho da porção que deseja com frutas frescas. Isso significa que pode ser mais fácil comer em excesso frutas secas, mas se você escolher uma com alto teor de fibras, é mais provável que atenha ao tamanho recomendado para servir. Os pesos corporais mais baixos e os percentuais de gordura corporal estão associados a uma maior ingestão de fibras, sugerindo que as fibras estimulam o controle de peso saudável e ajudam a prevenir a obesidade. Se a sua perda de peso ou manutenção de peso é sua maior prioridade, estique figos secos. Dois figos secos têm impressionantes 7 gramas de fibra alimentar, enquanto dois damascos secos ou 2 colheres de sopa de passas têm cerca de 2 gramas.

Prevenção de Doenças

1. Um estudo publicado em 2005 no "Journal of the American College of Nutrition" observou que alguns frutos secos têm concentrações mais altas de nutrientes do que seus colegas frescos. Especificamente, tâmaras, figos e ameixas secas contêm antioxidantes de melhor qualidade do que seus equivalentes frescos, tornando-os escolhas inteligentes se for uma prioridade incluir mais "superalimentos" em sua dieta. A Academia de Nutrição e Dietética observou que os antioxidantes podem ajudar a prevenir condições de saúde como câncer, doenças cardíacas e cataratas.

Alta energia

1. O maior número de calorias por porção de frutas secas pode ser uma vantagem se você estiver tentando ganhar peso de forma saudável ou se for um atleta que muitas vezes precisa recorrer a uma alimentação rápida e nutritiva. alimentos densos. Se adicionar calorias é o seu objetivo, fique com passas. O Conselho Europeu de Informação Alimentar disse que as passas têm mais calorias entre as frutas secas - 320 por 100 gramas - seguidas de perto pelas datas, que têm 300 calorias por 100 gramas.