Planos de refeições para a dieta de Candida

Preocupações de segurança

Recomenda-se uma dieta pobre em açúcar e pobre em carboidratos para pessoas diagnosticadas com infecção por candida. As refeições americanas típicas e os planos de cardápio incluem grandes quantidades de alimentos ricos em carboidratos, como macarrão, arroz, batata e outros grãos, que não são apropriados para a dieta da candida. Se você precisar de mais idéias de refeições adequadas ao seu plano de dieta, concentre sua atenção em pratos criados com base em uma boa fonte de proteína, como peixe, carne, frango ou ovos, acompanhados de gorduras saudáveis e vegetais sem amido.

O consumo de saladas e vegetais é incentivado na dieta da candida. Para transformar uma salada em uma refeição, adicione uma fonte de proteína e algumas gorduras saudáveis. Por exemplo, acompanhe uma porção de verduras com 3 onças. pedaço de carne de lombo e metade de um abacate. Prepare um molho simples com 1/2 colher de sopa. de azeite extra-virgem, 1/2 colher de sopa. do seu vinagre favorito, sal e pimenta. Este menu fornece 412 calorias, 29,7 g de gordura, 27,7 g de proteína, 10,5 g de carboidratos e 6,7 g de fibra.

Outra idéia de refeição rápida apropriada para o plano de dieta da candida inclui 4 oz. de peito de frango em 1 colher de chá. de óleo de coco. Enquanto isso, cozinhe 1/2 xícara de cogumelos até a maior parte da água evaporar e adicione 2 colheres de sopa. de creme de leite para fazer um delicioso e cremoso molho de cogumelos. Tempere a gosto e sirva no peito de frango. Acompanhe a sua refeição com cerca de 1 xícara de brócolis cozido em 1 colher de chá. de óleo de coco. Esta refeição de candida fornece 344 calorias, 21,9 g de gordura, 30,5 g de proteína, 7,9 g de carboidratos e 2,7 g de fibra. Além disso, o óleo de coco possui propriedades antifúngicas que ajudam a eliminar a infecção por candida com mais facilidade.

Outra dieta deliciosa de candida, a refeição com baixo teor de carboidratos é a fritada. Aqueça 1/2 colher de sopa. óleo de coco em uma frigideira e adicione metade de uma laranja, pimentão, 1 xícara de espinafre fresco, dois ovos, 1 oz. queijo cheddar em cubos ou ralado e temperos a gosto. Cozinhe em temperatura média e quando o fundo estiver cozido, leve ao forno para assar alguns minutos. Esta fritada contém 366 calorias, 28,5 g de gordura, principalmente das gorduras saudáveis de coco que combatem o fermento.

Sushi com pouco carboidrato, preparado sem arroz, cria uma refeição agradável e elegante com candida. Espalhe cada fatias finas de salmão defumado com cream cheese e adicione algumas fatias de abacate antes de rolar bem. Você também pode embrulhar tudo em uma folha de nori, mas certifique-se de mergulhá-los um pouco de água morna para evitar rachaduras. Se você usar três folhas nori, 3 oz. salmão defumado, 2 colheres de sopa. creme de queijo e metade de um abacate, você terá um total de 453 calorias, 31,7 g de gordura, 24,8 g de proteína, 14,1 g de carboidratos e 10,3 g de fibra.