Pizza pode ser uma refeição pós-treino?

10. Acalmar os sintomas da azia

1. A refeição ideal pós-treino contém um equilíbrio saudável dos três macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras. Ao contrário de um lanche pós-treino, que deve ser rico em carboidratos e proteínas, uma refeição pós-treino pode ser um pouco mais animada. Se você se apaixona por pizza depois do jantar, certifique-se de escolher pizza com ingredientes de alta qualidade.

Perfil Nutricional

1. O perfil nutricional da pizza varia de acordo com o tipo de crosta utilizada, a quantidade de queijo e os tipos de coberturas utilizadas. Coberturas como lingüiça e calabresa podem ser saborosas, mas também têm alto teor de gordura saturada e calorias. Por exemplo, uma pizza de pepperoni em um restaurante pode conter 280 calorias, sendo 117 calorias provenientes de gordura. A pizza vegetariana, por outro lado, pode ter 220 calorias, com apenas 72 calorias da gordura. A maioria das pizzas também possui uma alta contagem de proteínas e carboidratos, devido à crosta e ao queijo.

Benefícios pós-treino

1. Segundo o MayoClinic.com, a refeição ideal pós-treino combina carne, amido e legumes cozidos ou uma salada no jardim. Pizza combina todos esses elementos e também fornece proteínas e carboidratos. Por exemplo, uma porção de pizza vegetariana de massa fina de uma pizzaria fornece 8 gramas de proteína e 5 gramas de carboidrato. A proteína é um nutriente benéfico pós-treino, pois ajuda os músculos a se recuperarem da atividade extenuante. Os carboidratos substituem o glicogênio perdido, que é usado durante o exercício para fornecer energia adequada.

Desvantagens pós-treino

1. Embora a pizza contenha nutrientes benéficos para a recuperação do exercício, geralmente é rica em gordura saturada e não saudável. Coberturas de pizza como queijo, bacon, hambúrguer, calabresa e lingüiça são ricos em gordura saturada. De acordo com o livro "Nutrition", de Paul Insel et al., Os atletas devem limitar sua ingestão diária de gordura saturada a 10% da ingestão total de calorias. Uma pizza pessoal de queijo em uma pizzaria pode conter cerca de 250 calorias, mais de 10% para as pessoas com uma dieta de 2.000 calorias.

Dicas

1. Se possível, faça uma pizza caseira ou compre uma versão saudável feita com crosta de trigo integral, molho com baixo teor de sódio e queijo mussarela. Substitua as coberturas de carne de porco e de bovino por aves como frango, peru moído ou linguiça de frango. Use ervas frescas como manjericão, coentro e salsa em vez de temperos com alto teor de sódio e use tomates frescos em vez de molho comprado na loja, que tende a ter alto teor de sódio. Se você não tem tempo para fazer pizza, escolha pizzas de massa fina com coberturas saudáveis ​​e combine pizza com uma salada saudável.