Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


Passas são boas para você?

O que são passas?

  1. Os pedacinhos amarelos, marrons ou roxos, enrugados, conhecidos como passas, são na verdade uvas que foram secas ao sol ou em um desidratador de alimentos.

  2. Passas são comumente usadas:

  3. Você também pode comê-los assados ​​em deliciosos biscoitos, pães e bolos. Apesar do tamanho pequeno, as passas são embaladas com energia e ricas em fibras, vitaminas e minerais.

  4. As passas são naturalmente doces e ricas em açúcar e calorias, mas são benéficas para a saúde quando consumidas com moderação. De fato, as passas podem ajudar na digestão, aumentar os níveis de ferro e manter os ossos fortes.

  5. Então, da próxima vez que você desejar doces, considere mastigar algumas passas para satisfazer seu desejo. Seu corpo colherá os benefícios saudáveis.

Passas

  1. Existem vários fatores a serem considerados sobre os benefícios nutricionais das passas. Continue lendo para saber o que as passas têm a oferecer, boas e ruins, para determinar se os benefícios superam os riscos.

  2. Meia xícara de passas tem cerca de 217 calorias e 47 gramas de açúcar. Para referência, uma lata de refrigerante de 30 ml tem cerca de 150 calorias e 33 gramas de açúcar, dependendo da marca.

  3. Por esse motivo, as passas não são exatamente um tratamento de baixa caloria ou baixo teor de açúcar. Não é de admirar que eles às vezes sejam chamados de "doces da natureza".

  4. Altas quantidades de açúcar e calorias são típicas de frutas secas, e é por isso que manter um olho em quantas passas você come em uma sessão é fundamental.

  5. As passas são frequentemente vendidas em pequenas caixas de servir, cada uma contendo aproximadamente 100 calorias. Se você tiver problemas com o controle de porções, tente comprar essas passas pré-embaladas para manter sua ingestão sob controle.

  6. Para atletas de resistência, as passas são uma ótima alternativa para mastigar e géis esportivos caros. Eles oferecem uma fonte rápida de carboidratos muito necessários e podem ajudar a melhorar seu desempenho.

  7. Um estudo de 2011 descobriu que as passas eram tão eficazes quanto uma marca de jujubas esportivas para melhorar o desempenho de atletas envolvidos em exercícios de resistência de intensidade moderada a alta.

  8. Meia xícara de passas fornecerá 3,3 gramas de fibra, ou aproximadamente 10 a 24% das suas necessidades diárias, dependendo da sua idade e sexo.

  9. A fibra ajuda a digestão, amolecendo e aumentando o peso e o tamanho das fezes. As fezes mais volumosas são mais fáceis de passar e podem ajudar a prevenir a constipação.

  10. A fibra também ajuda a mantê-lo cheio por mais tempo, porque retarda o esvaziamento do estômago. Se você está tentando perder peso, comer alimentos fibrosos pode ajudar.

  11. A fibra também desempenha um papel nos níveis de colesterol. Sabe-se que a fibra alimentar diminui os níveis do colesterol "ruim" da lipoproteína de baixa densidade (LDL).

  12. Passas são uma boa fonte de ferro. Meia xícara de passas contém 1,3 miligramas de ferro. Isso representa cerca de 7% da quantidade diária recomendada para a maioria das mulheres adultas e 16% para homens adultos.

  13. O ferro é importante para produzir glóbulos vermelhos e ajudá-los a transportar oxigênio para as células do seu corpo. Você precisa comer ferro suficiente para evitar a anemia por deficiência de ferro.

  14. As passas têm cerca de 45 miligramas de cálcio por porção de 1/2 xícara. Isso se traduz em cerca de 4% de suas necessidades diárias. O cálcio é essencial para ossos e dentes saudáveis ​​e fortes.

  15. Se você é uma mulher na pós-menopausa, as passas são um ótimo lanche para você, porque o cálcio ajuda a impedir o desenvolvimento da osteoporose, um distúrbio caracterizado pela perda óssea que geralmente ocorre com a idade.

  16. Para adicionar a isso, as passas contêm uma grande quantidade do oligoelemento boro. O boro trabalha com vitamina D e cálcio para manter os ossos e as articulações saudáveis. Também desempenha um papel no tratamento da osteoporose.

  17. As passas são uma fonte excepcional de substâncias químicas naturais chamadas fitonutrientes, como fenóis e polifenóis. Esses tipos de nutrientes são considerados antioxidantes.

  18. Os antioxidantes ajudam a remover os radicais livres do sangue e podem impedir danos às células e ao DNA. Isso pode levar a doenças como câncer, doenças cardíacas e derrames.

  19. Um estudo de 2009 observou que as passas contêm fitoquímicos que podem promover gengivas e dentes saudáveis. Os fitoquímicos presentes nas passas, incluindo o ácido oleanólico, o ácido linoleico e o ácido linolênico, combatem as bactérias da boca que levam a cáries.

  20. Em outras palavras, comer passas no lugar de salgadinhos açucarados pode realmente manter seu sorriso saudável.

Como comer passas

  1. Passas podem ser apreciadas diretamente da caixa, ou podem ser jogadas em uma variedade de pratos. De café da manhã a sobremesas e jantares saborosos, existem inúmeras possibilidades. Aqui estão algumas idéias sobre como incorporar mais passas em sua dieta:

Passas

  1. Quer tentar fazer suas próprias passas? É simples:

  2. Em apenas dois ou três dias, você terá suas próprias passas.

Próximas etapas

  1. As passas contêm vitaminas e minerais saudáveis. Eles também são livres de gordura e livre de colesterol, ricos em antioxidantes e uma excelente fonte de fibras. Passas podem ajudá-lo:

  2. As passas contêm açúcar suficiente para lhe dar uma explosão de energia e são um ótimo complemento para uma dieta saudável para a maioria das pessoas. Se você gosta de doces, considere substituir lanches não saudáveis ​​e açucarados por passas.

  3. É claro que, como qualquer fruta seca, comer demais pode ser muito prejudicial por causa de seu alto teor de açúcar e calorias. Embora você não deva ter medo de incluir passas em sua dieta, mantenha-a em um punhado de cada vez.

  4. Jacquelyn Cafasso trabalha como escritora e analista de pesquisa no espaço farmacêutico e de saúde desde que se formou em biologia pela Cornell University. Nascida em Long Island, Nova York, ela se mudou para São Francisco depois da faculdade e, em seguida, fez um breve hiato para viajar pelo mundo. Em 2015, Jacquelyn mudou-se da ensolarada Califórnia para o ensolarado Gainesville, na Flórida, onde possui 7 acres e 58 árvores frutíferas. Ela adora chocolate, pizza, caminhadas, ioga, futebol e capoeira brasileira. Conecte-se a ela no LinkedIn.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c