Ostras defumadas em azeite
Etapa 6
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Ostras defumadas embaladas em azeite são ricas o suficiente para parecer um tratamento decadente, mas na verdade são uma boa fonte de nutrientes essenciais. Com nutrientes benéficos, como vitaminas, minerais e proteínas, e quantidades razoáveis de gordura, sódio e colesterol, ostras defumadas são a melhor opção para adicionar frutos do mar mais saudáveis à sua dieta. Um modo tradicional de comê-los é direto da lata como aperitivo servido com biscoitos, mas ostras defumadas são versáteis e muitas receitas são aprimoradas pelo sabor esfumaçado e salgado.
Nutrição
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As ostras defumadas geralmente vêm em latas planas de 65 g. Cada lata é considerada uma porção e contém 150 calorias e 8 g de gordura. Setenta calorias resultam do conteúdo de gordura, que fornece 13% do seu valor diário para gordura. Uma porção contém 20 mg de colesterol, 150 mg de sódio, 11 g de proteína e 8 g de carboidratos. Uma porção fornecerá 15% da vitamina A necessária todos os dias e 35% da ingestão diária recomendada de ferro.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Ácidos graxos ômega-3
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O peixe gordo é a melhor fonte de ácidos graxos ômega-3 e ostras defumadas contêm 0,47 g de ômega-3 em cada porção. Os ácidos graxos ômega-3 não são produzidos pelo organismo, mas obtidos através de fontes alimentares e fornecem várias funções importantes: Eles ajudam a controlar a coagulação do sangue e uma dieta com quantidades adequadas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. O Dr. Frank Sacks, da Escola de Saúde Pública de Harvard, destaca que os estudos indicam que os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar com câncer e artrite reumatóide, entre outras coisas, embora os resultados não sejam definitivos.
Azeite
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O azeite em que as ostras defumadas são embaladas fornece parte do conteúdo de gordura e benefícios para a saúde. O azeite contém a vitamina E antioxidante e os polifenóis que podem diminuir os níveis "ruins" de colesterol LDL. Quantidades regulares e moderadas de azeite podem reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas. Você deseja drenar a maior parte do azeite das sardinhas defumadas para facilitar o cozimento e a alimentação, mas deixar um pouco para cobrir as ostras é saboroso e nutritivo.
Preparação
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Ostras defumadas funcionam bem em pratos quentes e frios e podem facilmente se tornar um item básico em sua despensa com um pouco de criatividade. Misture com azeite, suco de limão, aipo e temperos para um rápido recheio ou cobertura de bruschetta. Substitua as amêijoas na sua receita de sopa preferida por amêijoas defumadas para um sabor ainda mais rico. A Emeril Lagasse recomenda um sabor feito com ostras e alcachofras como cobertura de peixe frito em uma receita apresentada na Food Network.
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Ostras defumadas funcionam bem em pratos quentes e frios e podem facilmente se tornar um item básico em sua despensa com um pouco de criatividade. Misture com azeite, suco de limão, aipo e temperos para um rápido recheio ou cobertura de bruschetta. Substitua as amêijoas na sua receita de sopa preferida por amêijoas defumadas para um sabor ainda mais rico. A Emeril Lagasse recomenda um prazer feito com ostras e alcachofras como cobertura de peixe frito em uma receita apresentada na Food Network.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada