Os legumes de cabeceira pioram a artrite?

Os legumes de cabeceira tornam a artrite pior?

Os alimentos com sombra noturna contêm solanina, uma substância química que algumas pessoas acreditam que pode agravar a dor ou a inflamação da artrite. A Arthritis Foundation diz que isso não é verdade. No entanto, se uma pessoa sente que certos alimentos desencadeiam seus sintomas de artrite, incluindo máscaras, deve evitar esses alimentos.
Neste artigo, discutimos os efeitos que os vegetais de erva-moura podem ter sobre os sintomas de inflamação e artrite, os benefícios para a saúde das máscaras e quais outros alimentos podem ter efeitos anti-inflamatórios.

Os legumes de cabeceira fazem parte da família de plantas Solanaceae. Algumas espécies são tóxicas, incluindo a planta de beladona, que também é chamada de sombra noturna mortal. Outras espécies são comumente cultivadas e consumidas por seres humanos.
Os vegetais comuns de cabeceira que comemos incluem:
As máscaras contêm um alcalóide chamado solanina, que é tóxico em altas concentrações.
A solanina é encontrada em pequenas quantidades nas batatas e é normalmente segura, embora os caules frondosos da planta da batata e da batata verde sejam tóxicos, e foi relatado envenenamento pela solanina ao comer batatas verdes.

Algumas pessoas acreditam que a solanina contida nos vegetais de erva-moura pode causar inflamação ou piorar a inflamação relacionada à artrite.
Embora algumas pessoas possam relatar um agravamento dos sintomas ao ingerir máscaras que contenham solanina, não há pesquisas para apoiar que a solanina tenha um efeito direto na inflamação ou na dor da artrite. Em vez disso, esses sintomas podem ser causados por ou relacionados a uma sensibilidade alimentar à família do pretinho.
Um estudo de 2010 sugere que comer batatas roxas ou amarelas pode, de fato, reduzir a inflamação e os danos ao DNA. Essas espécies contêm altos níveis de antioxidantes, incluindo carotenóides, que os autores sugerem que podem impedir danos às células.
Apesar disso, se uma pessoa acredita que pode ter intolerância alimentar ou alergia alimentar a produtos para dormir, pode removê-la da dieta e tomar nota dos efeitos que isso tem sobre os sintomas. .
Se uma pessoa desejar eliminar as máscaras da dieta, poderá substituí-las por outros vegetais que não sejam da sombra, como:

Certos vegetais de sombra noturna podem ser excelentes fontes de nutrientes, incluindo vitaminas, proteínas e fibras.
Comer uma dieta variada, rica em vitaminas e minerais, pode ter um efeito poderoso na saúde de uma pessoa e melhorar os sintomas de condições crônicas, como artrite reumatóide.
As máscaras nutritivas incluem o seguinte:
A berinjela é um ingrediente usado em muitas dietas, incluindo a dieta mediterrânea e é armazenada na maioria dos supermercados.
A berinjela é uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina B-1, B-6 e K.
O tomate é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo biotina, potássio, ferro e zinco. Eles também contêm o licopeno antioxidante, que pode melhorar a inflamação.
As batatas roxas, brancas e amarelas oferecem valor nutricional que inclui fibras, vitamina C e vitamina B-6.
O pimentão é uma excelente fonte de vitamina A e C, potássio e ácido fólico.

De acordo com a Arthritis Foundation, não existe uma dieta específica que uma pessoa com artrite reumatóide deva seguir, mas existem alguns alimentos que podem ajudar a controlar a inflamação. Muitos desses alimentos são encontrados na dieta mediterrânea.
Os alimentos anti-inflamatórios recomendados pela Arthritis Foundation incluem:
É fácil incorporar esses alimentos em receitas e refeições diárias com uma ampla variedade de receitas disponíveis on-line e em livros de receitas.

Uma pessoa pode ser alérgica a um ou mais vegetais de cabeceira se sentir os seguintes sintomas logo após comê-los:
A anafilaxia é uma reação com risco de vida e uma emergência médica.
Se uma pessoa tiver uma reação alérgica grave, como anafilaxia, após comer qualquer alimento, procure atendimento médico de emergência e use um EpiPen, se houver algum disponível.

Os legumes Nightshade são excelentes fontes de nutrição, e nenhuma pesquisa até o momento os vinculou especificamente ao aumento da inflamação ou outros sintomas da artrite.
No entanto, existem pessoas com sensibilidades ou alergias alimentares que envolvem a família das máscaras. A eliminação desses alimentos pode ajudar as pessoas com sensibilidade a encontrar alívio de seus sintomas.
Uma pessoa deve falar com um nutricionista se estiver preocupada com os efeitos de um determinado alimento em sua saúde.
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