Os biscoitos salgados são saudáveis?

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1. Bolachas de sal são um acompanhamento comum a uma tigela de sopa ou chili. Eles também são frequentemente cobertos com uma fatia de queijo para um lanche saboroso; no entanto, esses biscoitos não são tão nutritivos. Embora tenham baixo teor de gordura e calorias, não fornecem vitaminas e minerais em quantidades impressionantes - e também podem ter um alto teor de sódio.

Noções básicas de salgados

1. Uma porção de 5 bolachas de salgadinhos comuns contém 62 calorias e cerca de 1,3 gramas de gordura, quase nenhuma das quais é gordura saturada. Esse baixo teor de gordura saturada é uma vantagem, pois uma dieta rica em gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes tipo 2. Saltines regulares são pobres em açúcar, com menos de 1 grama por porção, o que é outra vantagem. Os biscoitos salgados não são uma fonte impressionante de proteína, com apenas 1 grama por porção, ou fibra, com menos de 1/2 grama por porção.

Estatísticas de sódio

1. Uma das desvantagens mais notáveis ​​em comer salgadinhos comuns é a quantidade de sódio que você consumirá. Uma porção de 5 salgadinhos de salgadinhos contém 141 miligramas de sódio. Isso se traduz em quase 10% da recomendação da American Heart Association de menos de 1.500 miligramas de sódio por dia. Limitar a ingestão de sódio é uma maneira de reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.

Vitaminas e minerais

1. Bolachas salgadas contêm quantidades vestigiais de potássio, zinco, vitamina E e vitamina K. Eles também fornecem quantidades maiores de ferro e folato. Cinco biscoitos salgados fornecem 0,83 miligrama de ferro, 10% dos 8 miligramas que os homens precisam diariamente e cerca de 5% dos 18 miligramas que as mulheres precisam diariamente. O ferro ajuda a manter seu nível de energia. A mesma porção de bolachas salgadas também contém 32 microgramas de folato, 8% dos 400 microgramas necessários como parte de sua dieta diária. O folato ajuda na produção de energia e promove a pele, cabelos e olhos saudáveis.

Incluindo salgadinhos na sua dieta

1. Bolachas de sal não são ruins para você, mas como não são densas em nutrientes, não merecem um papel principal na sua dieta diária. Se você gosta do sabor, pode comprar salinas com baixo teor de sódio como forma de melhorar um pouco o valor nutricional. Salgadinhos de trigo integral são outra opção, embora não sejam muito mais impressionantes nutricionalmente que os salgadinhos comuns. Coma suas salinas com ingredientes saudáveis ​​para aumentar sua ingestão de nutrientes. Por exemplo, adicione uma fatia de queijo com baixo teor de gordura para aumentar o teor de cálcio e proteína do seu lanche. Cubra as bolachas com uma pequena quantidade de iogurte grego desnatado e frutas frescas para adicionar fibra e potássio.

2. Bolachas de sal não são ruins para você, mas como não são densas em nutrientes, não merecem um papel principal na sua dieta diária. Se você gosta do sabor, pode comprar salinas com baixo teor de sódio como forma de melhorar um pouco o valor nutricional. Salgadinhos de trigo integral são outra opção, embora não sejam muito mais impressionantes nutricionalmente do que os salgadinhos comuns. Coma suas salinas com ingredientes saudáveis ​​para aumentar sua ingestão de nutrientes. Por exemplo, adicione uma fatia de queijo com baixo teor de gordura para aumentar o teor de cálcio e proteína do seu lanche. Cubra as bolachas com uma pequena quantidade de iogurte grego desnatado e frutas frescas para adicionar fibra e potássio.