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Os benefícios do óleo de atum Omega-3

Proteína com baixo teor de gordura para reduzir as calorias

  1. Embora o ômega-3, especificamente o ácido docosahexaenóico e o ácido eicosapentaenóico, estejam presentes no atum, esses peixes nutritivos e os óleos ômega-3 são dois itens alimentares totalmente diferentes. Cada um oferece seus próprios benefícios, bem como possíveis desvantagens. Embora o atum esteja repleto de nutrientes essenciais que seu corpo precisa diariamente, aconselha-se as mulheres grávidas e as que amamentam e as crianças a limitar o consumo de atum a algumas porções - ou menos - por semana.

  1. O atum é uma excelente fonte de proteína na dieta, que aumenta a saciedade e ajuda o corpo a queimar calorias extras, de acordo com uma revisão de 2008 publicada no "American Journal of Clinical Nutrition". Isso é benéfico para o controle de peso saudável. Uma porção de 3 onças de atum light em lata fornece cerca de 17 gramas de proteína na dieta, mas apenas 73 calorias. O atum também é uma boa fonte de ferro na dieta, niacina, vitamina B-12, vitamina D e ácidos graxos poliinsaturados saudáveis ​​para o coração - incluindo o ômega 3. Substituir carnes com alto teor de gordura por atum pode ajudar a controlar sua ingestão calórica geral e reduzir o risco de obesidade e doenças cardíacas.

Benefícios do óleo de peixe

  1. Os óleos de peixe são frequentemente uma fonte mais concentrada de ácidos graxos ômega-3, especialmente DHA e EPA, do que o atum. Além disso, os óleos de peixe são geralmente purificados, o que significa que estão livres de níveis perigosos de contaminantes, como mercúrio, que podem ser encontrados no atum. Uma revisão publicada em 2012 na "Advances in Nutrition" relata que os óleos ômega-3 contendo DHA e EPA são importantes para o desenvolvimento fetal adequado e podem ajudar a reduzir a inflamação, problemas cardíacos e doenças das artérias periféricas. MedlinePlus relata que os suplementos de óleo de peixe são eficazes para reduzir os altos níveis de triglicerídeos. Tomar mais de 3 gramas de óleo de peixe diariamente pode aumentar o risco de sangramento.

Óleo Omega-3 à base de plantas

  1. O ácido alfa-linolênico, também conhecido como ALA, pode ter os mesmos benefícios saudáveis ​​para o coração que comer atum e tomar suplementos de óleo de peixe, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Além disso, como o ALA é derivado de óleos vegetais - como óleos de linhaça, canola, soja e nozes - é frequentemente desejável para indivíduos que seguem dietas vegetarianas e veganas. O ALA pode ser parcialmente convertido em DHA e EPA em seu corpo. Uma revisão de 2012 publicada em "Advances in Nutrition", no entanto, relata que apenas uma pequena quantidade de ALA pode ser convertida em DHA e EPA. Também estão disponíveis óleos ômega-3 veganos que contêm DHA à base de plantas.

Atum vs. Óleos ômega-3

  1. Embora o atum seja uma excelente fonte de proteína na dieta, DHA e EPA, os óleos ômega-3 geralmente contêm DHA e EPA - ou ALA -, mas nenhuma proteína. Enquanto o atum é um alimento de baixa caloria, os óleos ômega-3 são mais densos em calorias porque a gordura fornece 9 calorias em cada grama, em comparação com 4 calorias por grama de proteína. Os óleos ômega-3 purificados geralmente contêm menos contaminantes ambientais que o atum, principalmente atum albacora, albacora, ahi e patudo. Mas os óleos ômega-3 costumam ser significativamente mais caros que o atum.