Os benefícios de saúde de Calamari

Dificuldade em comer fora de casa

Se você pensa que as lulas pertencem a lojas de iscas, e não a cozinhas, você deve reconsiderar. A lula, outro nome para lulas, é uma boa opção para seu estilo de vida saudável, esteja você interessado em perder peso ou apenas certificando-se de fornecer ao corpo os nutrientes de que precisa.

A lula crua simples é excepcionalmente baixa em calorias e gordura. As lulas de sushi, sem aditivos, têm apenas 26 calorias por onça e menos de meio grama de gordura. No entanto, se você não gosta de lula crua, tenha cuidado com os métodos de cozimento. A lula é frequentemente servida frita, o que a torna significativamente menos saudável. Uma porção de 1 xícara de lula empanada e frita tem 205 calorias e 15% do valor diário da gordura.

A lula é uma boa fonte de proteína. Uma onça de lula oferece 4,4 gramas de proteína, ou cerca de 9% do valor diário. A proteína é conhecida por seu papel na construção de músculos saudáveis, mas também é importante para quem faz dieta porque ajuda a manter seu apetite sob controle. O corpo processa as proteínas lentamente, ajudando você a ficar cheio, de acordo com o livro "O fim de comer demais: assumindo o controle do insaciável apetite americano".

A lula fornece vitaminas e minerais essenciais. Uma mera onça fornece 9% do valor diário de cálcio, 6,1% do valor diário de vitamina B12, 2,8% do valor diário de zinco e 2% do valor diário de vitamina C. O Epicurious Food Dictionary também relata Lula é uma boa fonte de fósforo.

Nos últimos anos, agências governamentais como a Agência de Proteção Ambiental manifestaram preocupação com o aumento do teor de mercúrio em peixes e frutos do mar. O mercúrio entra nos oceanos como resultado da poluição. No entanto, nem todos os peixes e frutos do mar são iguais no que diz respeito ao mercúrio. A EPA relata que a lula é um dos melhores peixes para comer, pois tende a conter quantidades muito baixas de mercúrio.