Os benefícios de mastigar gengibre

Proteção da vida marinha

1. Mastigadores de gengibre são feitos de pedaços de raiz de gengibre, o que significa que eles contêm seus ingredientes ativos naturais. Pelo menos 14 substâncias bioativas foram identificadas na raiz do gengibre. Os óleos essenciais mais abundantes no gengibre fresco - chamados gingeróis - têm capacidade antioxidante e anti-inflamatória. Mas o gengibre é mais conhecido por sua capacidade de aliviar náuseas.

Visão geral da mastigação com gengibre

1. Uma mastigação básica de gengibre consiste em uma fatia de raiz de gengibre que é fervida em água para amolecê-la e depois revestida de açúcar. Você também pode encontrar mastigadas de gengibre aromatizadas com uma variedade de ingredientes, como café, maçãs e amendoins. Verifique o rótulo nas mastigações que você compra para ver quanto açúcar elas contêm. Uma grande marca relata que suas gengivas têm de 4 a 5 gramas de açúcar por mastigação. Se você comesse 6 mastigações, consumiria a mesma quantidade de açúcar que uma lata de refrigerante adoçado.

Alívio de náusea

1. A pesquisa científica atual apóia os conselhos da velha escola de tomar gengibre para uma dor de estômago. Sua capacidade de aliviar a náusea é atribuída à maneira como expele gases intestinais e acelera o movimento dos alimentos para fora do estômago, de acordo com uma pesquisa citada pela "Herbal Medicine". O gengibre alivia significativamente a náusea em mulheres grávidas, de acordo com uma revisão de pesquisa publicada na edição de março de 2014 do "Nutrition Journal". Também pode ajudar a tratar náuseas causadas por quimioterapia, mas são necessárias mais pesquisas para verificar sua eficácia.

Proteção antioxidante

1. A capacidade antioxidante da raiz do gengibre é superada apenas pela romã e algumas frutas. Embora os pesquisadores não tenham apontado exatamente como funciona, os estudos citados pela "Herbal Medicine" mostram que o gengibre reduz a inflamação e pode aliviar a dor. Essas características também contribuem para o seu potencial de prevenção do câncer. Em estudos de laboratório, a capacidade anti-inflamatória do gengibre inibiu o crescimento de células de câncer de ovário, relatou um artigo publicado na "BMC Complementary and Alternative Medicine" em dezembro de 2007. Mais recentemente, uma revisão de pesquisa publicada na edição de julho de 2011 da "Critical Reviews in Food Science and Nutrition "concluiu que suas propriedades antioxidantes têm um papel na prevenção do câncer.

Informações de segurança

1. A Food and Drug Administration dos EUA inclui gengibre em sua lista de óleos essenciais geralmente reconhecidos como seguros. Poucos efeitos colaterais foram relatados quando consumidos em pequenas doses. Alguns dos efeitos colaterais comuns associados ao gengibre incluem azia, gases, inchaço e náusea. Seja cauteloso com o número de mastigações de gengibre que você come, porque não saberá a quantidade de substâncias bioativas que eles contêm. Como as mastigadas de gengibre são vendidas como doces, elas trazem o rótulo padrão de fatos nutricionais, que mostra calorias e nutrientes, mas não especifica os ingredientes ativos.