Os benefícios cardiovasculares e os malefícios do gengibre
Força óssea reduzida
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A medicina tradicional usa o caule subterrâneo, ou rizoma, do gengibre herbário há séculos. Embora a maioria dos usos medicinais do gengibre seja para problemas gastrointestinais, algumas evidências sugerem que o gengibre também pode oferecer benefícios cardiovasculares. No entanto, excesso de gengibre pode ser prejudicial para pessoas com certos tipos de problemas cardíacos, por isso é importante conversar com seu médico antes de adicionar gengibre à sua dieta.
Identificação
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Nativo da Ásia, o gengibre é um tempero comum para cozinhar. O Centro Médico da Universidade de Maryland afirma que a raiz do gengibre possui componentes ativos, incluindo óleos voláteis e compostos fenólicos pungentes. O gengibre pode ajudar a reduzir a inflamação e náusea. Os componentes medicinais do gengibre trabalham principalmente no estômago e intestinos, de acordo com o MedlinePlus. Os profissionais de saúde recomendam o gengibre para tratar enjôo, náusea relacionada à gravidez, náusea e vômito após cirurgia ou quimioterapia e osteoartrite.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios cardiovasculares
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O Centro Médico da Universidade de Maryland cita vários estudos preliminares que sugerem que o gengibre pode diminuir o colesterol e impedir a coagulação do sangue. Impedir a coagulação do sangue pode ajudar pessoas com doenças cardíacas, onde os vasos sanguíneos ficam entupidos e levam a ataques cardíacos ou derrames. O colesterol alto também pode levar a artérias obstruídas quando o colesterol se acumula nas paredes das artérias. O gengibre também pode ajudar a baixar a pressão arterial, outro indicador de doença cardíaca.
Pesquisa
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Um estudo publicado em 2005 no "Journal of Cardiovascular Pharmacology" descobriu que o gengibre reduzia a pressão arterial em condições experimentais controladas. Os pesquisadores investigaram os efeitos cardiovasculares do gengibre na pressão sanguínea de diferentes animais. Usando extrato bruto de gengibre fresco injetado por via intravenosa em ratos, os pesquisadores descobriram uma queda na pressão arterial dependente da dose. Outras experiências nesta pesquisa sugerem que o efeito do gengibre na redução da pressão arterial é devido ao bloqueio dos canais de cálcio dependentes da tensão. No entanto, os pesquisadores não examinaram os efeitos do gengibre na pressão sanguínea dos seres humanos.
Potenciais efeitos colaterais
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Embora o gengibre possa ter benefícios cardiovasculares, também pode ser prejudicial para pessoas com doenças cardíacas. MedlinePlus observa que altas doses de gengibre podem piorar as condições cardíacas. Pessoas com pressão arterial baixa ou que já tomam medicamentos para pressão arterial podem experimentar uma queda insegura na pressão arterial ou irregularidades no batimento cardíaco ao tomar gengibre, que também pode interagir com outros medicamentos, incluindo anticoagulantes. Outros efeitos colaterais são leves e incluem azia, diarréia e desconforto geral do estômago. Converse com seu médico antes de tomar gengibre.
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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