Os 6 principais benefícios do tomilho (# 1 # 6 limparão sua garganta)

Cuidado fitoplanctônico

O tomilho não é apenas uma das ervas culinárias mais populares da atualidade - ele também tem uma longa e longa história de uso como curador e protetor medicinal. Na era romana, era consumido para evitar o envenenamento e banhado para impedir os efeitos do envenenamento, uma vez que já acontecia. Nos dias que antecederam as leis de refrigeração e segurança alimentar, incluí-lo nas receitas deu a você pelo menos alguma proteção contra carnes estragadas e doenças transmitidas por alimentos. Antes dos antibióticos modernos entrarem em cena, o óleo de tomilho era usado para medicar curativos.
Você pode nem perceber que usou esta erva medicinalmente em sua vida antes - o timol, o ingrediente mais ativo do tomilho, é usado no enxaguatório bucal Listerine e no Vicks VapoRub por causa de suas propriedades antibacterianas e antifúngicas . O fato de esses produtos clássicos, embora não muito naturais, optarem por usar o timol como ingrediente-chave mostra os inegáveis benefícios medicinais dessa erva versátil.
Continue lendo para aprender sobre esta incrível erva que é super fácil de incorporar em sua vida diária para uma ampla gama de efeitos que aumentam a saúde.

6 benefícios de saúde do tomilho

Mais pesquisas confirmam isso e sugerem que esta erva também é um remédio natural para bronquite eficaz. (8)
Em geral, o tomilho é excelente para apoiar os sistemas imunológico e respiratório, bem como os sistemas digestivo, nervoso e outros do corpo. É uma potência séria quando se trata de se manter saudável. Confira algumas das principais maneiras pelas quais esta erva pode ajudar a melhorar sua saúde.
O óleo de tomilho é um dos antimicrobianos mais fortes e naturais, tornando-o uma arma séria contra dores de garganta. Seu conteúdo de carvacrol é uma das principais razões pelas quais é um dos principais óleos essenciais para o alívio da dor de garganta. (1)
Um estudo recente realizado pelo Departamento de Microbiologia Médica e Sanitária da Universidade de Medicina de Lodz, na Polônia, testou a resposta do óleo de tomilho a 120 cepas diferentes de bactérias isoladas de pacientes com infecções da cavidade oral, trato respiratório e trato geniturinário. Os resultados das experiências mostraram que o óleo da planta de tomilho exibia atividade extremamente forte contra todas as cepas clínicas. Ele até demonstrou uma boa eficácia contra cepas resistentes a antibióticos. (2) Na próxima vez que estiver com dor de garganta, adicione esta erva à sua sopa e tome um chá de tomilho calmante e que mata germes!
Foi demonstrado que a ingestão de tomilho produz atividade anti-hipertensiva, o que a torna uma ótima opção à base de plantas para quem sofre de sintomas de pressão alta. Um estudo recente em animais descobriu que o extrato foi capaz de reduzir significativamente a freqüência cardíaca de indivíduos com pressão alta. O extrato também mostrou reduzir os níveis de colesterol, triglicerídeos e LDL, enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL. (3) Em vez de exagerar no sal, tente adicionar ervas mais benéficas como tomilho às suas refeições diárias.
O tomilho tem a capacidade não apenas de impedir a contaminação dos alimentos, mas também de descontaminar os alimentos previamente contaminados. Em vários estudos publicados na Food Microbiology, os pesquisadores descobriram que o óleo essencial da erva foi capaz de descontaminar alface inoculada com Shigella, um organismo infeccioso que causa diarréia e pode levar a grandes danos intestinais. O produto de lavagem em uma solução contendo apenas 1% do óleo diminuiu o número de bactérias Shigella abaixo do ponto de detecção. (4)
Ao adicioná-lo à sua próxima refeição, você pode realmente diminuir a probabilidade de uma doença de origem alimentar. Tente adicionar tomilho fresco à sua próxima salada caseira para tornar os vegetais crus ainda mais saudáveis e seguros para consumir!
4. Aumenta o seu humor
O carvacrol encontrado nesta erva medicinal foi estudado e demonstrou ter alguns efeitos muito positivos para melhorar o humor. Pesquisa publicada em 2013 mostrou que, quando o carvacrol foi administrado por sete dias consecutivos em animais, ele foi capaz de aumentar os níveis de dopamina e serotonina no córtex pré-frontal e no hipocampo. Dopamina e serotonina são dois neurotransmissores importantes no que diz respeito ao seu humor.
Os dados deste estudo sugerem que o carvacrol é uma molécula ativa no cérebro que influencia claramente a atividade cerebral através da modulação de neurotransmissores. Se o tomilho é ingerido regularmente em baixas concentrações, este estudo sugere que ele pode melhorar a sensação de bem-estar. (5)
As propriedades desta erva demonstraram combater tumores e câncer. Mais especificamente, o carvacrol é um componente importante do óleo essencial que exibe propriedades antitumorais, tornando esta planta benéfica um alimento potencial para combater o câncer.
Um estudo recente fora da China e publicado na Anti-Cancer Drugs descobriu que o carvacrol inibia a proliferação e migração das duas linhas celulares de câncer de cólon. No geral, a pesquisa mostra que o carvacrol tem potencial terapêutico para a prevenção e tratamento do câncer de cólon. (6)
Tomilho tem sido usado há séculos para o tratamento de tosse e bronquite. Um estudo realizado pela Practice for Internal Medicine and Pneumology na Alemanha usou um tratamento oral que era uma combinação de tomilho e hera. O grupo tratado com essa combinação teve uma redução de 50% nos acessos de tosse, alcançados dois dias antes do grupo placebo. Além disso, o grupo tratado com essa combinação não teve mais eventos adversos que o grupo placebo e nenhum evento adverso grave. (7)
Em geral, o tomilho é excelente para apoiar os sistemas imunológico e respiratório, bem como os sistemas digestivo, nervoso e outros do corpo. É uma potência séria quando se trata de se manter saudável. Confira algumas das principais maneiras pelas quais esta erva pode ajudar a melhorar sua saúde.
O óleo de tomilho é um dos antimicrobianos mais fortes e naturais, tornando-o uma arma séria contra dores de garganta. Seu conteúdo de carvacrol é uma das principais razões pelas quais é um dos principais óleos essenciais para o alívio da dor de garganta. (1)
Um estudo recente realizado pelo Departamento de Microbiologia Médica e Sanitária da Universidade de Medicina de Lodz, na Polônia, testou a resposta do óleo de tomilho a 120 cepas diferentes de bactérias isoladas de pacientes com infecções da cavidade oral, trato respiratório e trato geniturinário. Os resultados das experiências mostraram que o óleo da planta de tomilho exibia atividade extremamente forte contra todas as cepas clínicas. Ele até demonstrou uma boa eficácia contra cepas resistentes a antibióticos. (2) Na próxima vez que estiver com dor de garganta, adicione esta erva à sua sopa e tome um chá de tomilho calmante e que mata germes!
Foi demonstrado que a ingestão de tomilho produz atividade anti-hipertensiva, o que a torna uma ótima opção à base de plantas para quem sofre de sintomas de pressão alta. Um estudo recente em animais descobriu que o extrato foi capaz de reduzir significativamente a freqüência cardíaca de indivíduos com pressão alta. O extrato também mostrou reduzir os níveis de colesterol, triglicerídeos e LDL, enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL. (3) Em vez de exagerar no sal, tente adicionar ervas mais benéficas como tomilho às suas refeições diárias.
O tomilho tem a capacidade não apenas de impedir a contaminação dos alimentos, mas também de descontaminar os alimentos previamente contaminados. Em vários estudos publicados na Food Microbiology, os pesquisadores descobriram que o óleo essencial da erva foi capaz de descontaminar alface inoculada com Shigella, um organismo infeccioso que causa diarréia e pode levar a grandes danos intestinais. O produto de lavagem em uma solução contendo apenas 1% do óleo diminuiu o número de bactérias Shigella abaixo do ponto de detecção. (4)
Ao adicioná-lo à sua próxima refeição, você pode realmente diminuir a probabilidade de uma doença de origem alimentar. Tente adicionar tomilho fresco à sua próxima salada caseira para tornar os vegetais crus ainda mais saudáveis e seguros para consumir!
4. Aumenta o seu humor
O carvacrol encontrado nesta erva medicinal foi estudado e demonstrou ter alguns efeitos muito positivos para melhorar o humor. Pesquisa publicada em 2013 mostrou que, quando o carvacrol foi administrado por sete dias consecutivos em animais, ele foi capaz de aumentar os níveis de dopamina e serotonina no córtex pré-frontal e no hipocampo. Dopamina e serotonina são dois neurotransmissores importantes no que diz respeito ao seu humor.
Os dados deste estudo sugerem que o carvacrol é uma molécula ativa no cérebro que influencia claramente a atividade cerebral através da modulação de neurotransmissores. Se o tomilho é ingerido regularmente em baixas concentrações, este estudo sugere que ele pode melhorar a sensação de bem-estar. (5)
As propriedades desta erva demonstraram combater tumores e câncer. Mais especificamente, o carvacrol é um componente importante do óleo essencial que exibe propriedades antitumorais, tornando esta planta benéfica um alimento potencial para combater o câncer.
Um estudo recente fora da China e publicado na Anti-Cancer Drugs descobriu que o carvacrol inibia a proliferação e migração das duas linhas celulares de câncer de cólon. No geral, a pesquisa mostra que o carvacrol tem potencial terapêutico para a prevenção e tratamento do câncer de cólon. (6)
Tomilho tem sido usado há séculos para o tratamento de tosse e bronquite. Um estudo realizado pela Practice for Internal Medicine and Pneumology na Alemanha usou um tratamento oral que era uma combinação de tomilho e hera. O grupo tratado com essa combinação teve uma redução de 50% nos acessos de tosse, alcançados dois dias antes do grupo placebo. Além disso, o grupo tratado com essa combinação não teve mais eventos adversos que o grupo placebo e nenhum evento adverso grave. (7)

Origem da planta de nutrição de tomilho

Tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva que pertence à família das menta (Lamiaceae). A planta é um parente do gênero orégano Origanum. Atualmente, é cultivada em todo o mundo, e as folhas são comumente secas e usadas como tempero culinário. As abelhas são atraídas por flores de tomilho, e o mel de tomilho da Sicília é famoso há centenas de anos. Esta erva vem em dezenas de variedades, mas o tomilho francês é mais comum.
O principal componente do óleo essencial é o timol, que lhe confere propriedades anti-sépticas. Por esse motivo, o óleo de tomilho é comumente usado em enxaguantes bucais e cremes dentais. Ele efetivamente mata germes e infecções na boca e protege os dentes da placa bacteriana e da cárie. O timol também mata fungos e é adicionado comercialmente a desinfetantes para as mãos e cremes antifúngicos.
O tomilho contém outro combatente de bactérias conhecido como carvacrol e também possui uma variedade de flavonóides, incluindo apigenina, naringenina, luteolina e tironina. Esses flavonóides aumentam a capacidade antioxidante da erva.
Uma onça de tomilho fresco (28 gramas) contém cerca de: (9)
Tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva que pertence à família das menta (Lamiaceae). A planta é um parente do gênero orégano Origanum. Atualmente, é cultivada em todo o mundo, e as folhas são comumente secas e usadas como tempero culinário. As abelhas são atraídas por flores de tomilho, e o mel de tomilho da Sicília é famoso há centenas de anos. Esta erva vem em dezenas de variedades, mas o tomilho francês é mais comum.
O principal componente do óleo essencial é o timol, que lhe confere propriedades anti-sépticas. Por esse motivo, o óleo de tomilho é comumente usado em enxaguantes bucais e cremes dentais. Ele efetivamente mata germes e infecções na boca e protege os dentes da placa bacteriana e da cárie. O timol também mata fungos e é adicionado comercialmente a desinfetantes para as mãos e cremes antifúngicos.
O tomilho contém outro combatente de bactérias conhecido como carvacrol e também possui uma variedade de flavonóides, incluindo apigenina, naringenina, luteolina e tironina. Esses flavonóides aumentam a capacidade antioxidante da erva.
Uma onça de tomilho fresco (28 gramas) contém cerca de: (9)

Tomilho vs. Orégano

O tomilho é primo de outra erva versátil e comum, o orégano. Embora existam algumas semelhanças entre os dois, também existem algumas diferenças. Aqui está como essas duas especiarias se comparam:
Semelhanças
Há muito tempo, os egípcios usavam inteligentemente o tomilho para o embalsamamento. Foi um agente de embalsamamento perfeito, pois seu alto teor de timol mata bactérias e fungos.
Nos tempos antigos, era associada a coragem, bravura e força. Os soldados romanos trocaram raminhos da erva como sinal de respeito. Gregos e romanos queimaram feixes de tomilho para purificar suas casas e templos. Eles também costumavam usá-lo medicinalmente na água do banho.
Na Idade Média européia, a erva estava aninhada sob travesseiros para incentivar um sono reparador. Também foi colocado em caixões durante funerais, porque acreditava-se que isso garantiria a passagem para a próxima vida.
O tomilho também é uma das ervas usadas no licor beneditino clássico e aromático desenvolvido na França do século XIX.
O tomilho é primo de outra erva versátil e comum, o orégano. Embora existam algumas semelhanças entre os dois, também existem algumas diferenças. Aqui está como essas duas especiarias se comparam:
Semelhanças
Há muito tempo, os egípcios usavam inteligentemente o tomilho para o embalsamamento. Foi um agente de embalsamamento perfeito, pois seu alto teor de timol mata bactérias e fungos.
Nos tempos antigos, era associada a coragem, bravura e força. Os soldados romanos trocaram raminhos da erva como sinal de respeito. Gregos e romanos queimaram feixes de tomilho para purificar suas casas e templos. Eles também costumavam usá-lo medicinalmente na água do banho.
Na Idade Média européia, a erva estava aninhada sob travesseiros para incentivar um sono reparador. Também foi colocado em caixões durante funerais, porque acreditava-se que isso garantiria a passagem para a próxima vida.
O tomilho também é uma das ervas usadas no licor beneditino clássico e aromático desenvolvido na França do século XIX.

Como usar o tomilho

Esta erva está fácil e prontamente disponível, fresca e seca, durante todo o ano. O tomilho fresco é mais saboroso, mas também é menos conveniente. Se você comprá-lo fresco, pode durar uma semana ou duas na geladeira. O tomilho seco deve ser armazenado em local fresco e escuro e idealmente utilizado dentro de seis meses.
A versão seca pode ser substituída pelo tipo fresco na maioria das receitas. Uma colher de chá de folhas secas é equivalente a uma colher de sopa de tomilho fresco picado.
Esta erva pode ser consumida de várias maneiras. O mais comum é como uma erva fresca ou seca em qualquer criação culinária. Para fins medicinais, pode ser comprado na forma de chá, tintura, suplemento ou óleo essencial.
Quando se trata de usá-lo em sua cozinha e na vida cotidiana, o tomilho seco ou fresco é uma adição tão saudável e saborosa a frango, peixe, carne, cordeiro, legumes (especialmente feijão verde, berinjela , cenoura e abobrinha), queijo (especialmente queijo de cabra), pratos de massa, sopas, caldos, molhos, molhos e molhos para iniciantes. As opções são realmente infinitas. Se você gosta do sabor, pode adicioná-lo a qualquer prato que desejar.
Se você está procurando uma maneira de começar a usar esta erva em casa, experimente minha receita de salmão envidraçado com mel grelhado ou molho de pimenta assado com frango. A receita de salmão usa tomilho fresco, enquanto a receita de frango usa secas. Eu recomendo experimentar as duas receitas e ver a diferença entre usar os dois tipos.
Você também pode usar as seguintes receitas e medicamentos caseiros que incorporam esta erva versátil e benéfica:
O tomilho é considerado seguro quando consumido em quantidades normais de alimentos. Quando tomado em grandes quantidades para fins medicinais, é possivelmente seguro por curtos períodos de tempo - no entanto, pode causar problemas digestivos quando consumido em grandes quantidades.
Para mulheres grávidas ou amamentando, é melhor consumir esta erva em quantidades normais de alimentos, e não em quantidades medicinais. Não é um alérgeno alimentar comum, mas se você é alérgico ao orégano ou a outras espécies de Lamiaceae, também pode ser alérgico ao tomilho.
Para mulheres que têm condições sensíveis a hormônios, como câncer de mama, câncer de ovário, câncer uterino, miomas uterinos ou endometriose, ele pode atuar como estrogênio no corpo. Evite-o se você tiver qualquer condição que possa ser agravada pela exposição ao estrogênio.
Quando usado em grandes quantidades, esse tempero pode retardar a coagulação do sangue; portanto, tenha especial cuidado se você tiver algum distúrbio de coagulação e / ou estiver tomando anticoagulantes. Pelo mesmo motivo, é melhor não tomá-lo duas semanas antes da cirurgia.
O tomilho é uma planta realmente impressionante quando se trata de usá-la na cozinha como uma saborosa e extremamente saudável, fresca ou seca, e é repleta de nutrientes e antioxidantes que combatem doenças. Pode até diminuir o risco de intoxicação alimentar!
Ele também tem uma longa história e histórico comprovado de remédio natural que pode combater bactérias, reduzir a pressão arterial, melhorar o sistema imunológico, melhorar o humor e até mesmo combater alguns problemas. tipos de câncer.
A maneira mais fácil de tornar essa erva comum parte da sua vida diária é garantir sempre um pouco de tomilho seco à mão, para que você possa adicioná-lo às refeições de maneira rápida e fácil. Você também deve optar por tomilho fresco ao pensar nele para obter um soco ainda mais poderoso de sabor e aroma!
Esta erva está fácil e prontamente disponível, fresca e seca, durante todo o ano. O tomilho fresco é mais saboroso, mas também é menos conveniente. Se você comprá-lo fresco, pode durar uma semana ou duas na geladeira. O tomilho seco deve ser armazenado em local fresco e escuro e idealmente utilizado dentro de seis meses.
A versão seca pode ser substituída pelo tipo fresco na maioria das receitas. Uma colher de chá de folhas secas é equivalente a uma colher de sopa de tomilho fresco picado.
Esta erva pode ser consumida de várias maneiras. O mais comum é como uma erva fresca ou seca em qualquer criação culinária. Para fins medicinais, pode ser comprado na forma de chá, tintura, suplemento ou óleo essencial.
Quando se trata de usá-lo em sua cozinha e na vida cotidiana, o tomilho seco ou fresco é uma adição tão saudável e saborosa a frango, peixe, carne, cordeiro, legumes (especialmente feijão verde, berinjela , cenoura e abobrinha), queijo (especialmente queijo de cabra), pratos de massa, sopas, caldos, molhos, molhos e molhos para iniciantes. As opções são realmente infinitas. Se você gosta do sabor, pode adicioná-lo a qualquer prato que desejar.
Se você está procurando uma maneira de começar a usar esta erva em casa, experimente minha receita de salmão envidraçado com mel grelhado ou molho de pimenta assado com frango. A receita de salmão usa tomilho fresco, enquanto a receita de frango usa secas. Eu recomendo experimentar as duas receitas e ver a diferença entre usar os dois tipos.
Você também pode usar as seguintes receitas e medicamentos caseiros que incorporam esta erva versátil e benéfica:
O tomilho é considerado seguro quando consumido em quantidades normais de alimentos. Quando tomado em grandes quantidades para fins medicinais, é possivelmente seguro por curtos períodos de tempo - no entanto, pode causar problemas digestivos quando consumido em grandes quantidades.
Para mulheres grávidas ou amamentando, é melhor consumir esta erva em quantidades normais de alimentos, e não em quantidades medicinais. Não é um alérgeno alimentar comum, mas se você é alérgico ao orégano ou a outras espécies de Lamiaceae, também pode ser alérgico ao tomilho.
Para mulheres que têm condições sensíveis a hormônios, como câncer de mama, câncer de ovário, câncer uterino, miomas uterinos ou endometriose, ele pode atuar como estrogênio no corpo. Evite-o se você tiver qualquer condição que possa ser agravada pela exposição ao estrogênio.
Quando usado em grandes quantidades, esse tempero pode retardar a coagulação do sangue; portanto, tenha especial cuidado se você tiver algum distúrbio de coagulação e / ou estiver tomando anticoagulantes. Pelo mesmo motivo, é melhor não tomá-lo duas semanas antes da cirurgia.
O tomilho é uma planta realmente impressionante quando se trata de usá-la na cozinha como uma saborosa e extremamente saudável, fresca ou seca, e é repleta de nutrientes e antioxidantes que combatem doenças. Pode até diminuir o risco de intoxicação alimentar!
Ele também tem uma longa história e histórico comprovado de remédio natural que pode combater bactérias, reduzir a pressão arterial, melhorar o sistema imunológico, melhorar o humor e até mesmo combater alguns problemas. tipos de câncer.
A maneira mais fácil de tornar essa erva comum parte da sua vida diária é garantir sempre um pouco de tomilho seco à mão, para que você possa adicioná-lo às refeições de maneira rápida e fácil. Você também deve optar por tomilho fresco ao pensar nele para obter um soco ainda mais poderoso de sabor e aroma!