Os 12 principais alimentos que combatem o câncer

Pensamentos finais

O câncer é reconhecido mundialmente como um grande problema de saúde que afeta milhões de pessoas a cada ano. Mais de 1 milhão de pessoas somente nos Estados Unidos contraem câncer a cada ano e, em 2009, um total de 562.340 mortes por câncer foram projetadas para ocorrer anualmente nos Estados Unidos. (1) A novidade é que existem certos alimentos - os chamados alimentos que combatem o câncer - que podem ajudar a combater o câncer.
O câncer é uma doença sistêmica com várias causas, algumas das quais incluem má alimentação, exposição a toxinas, deficiências nutricionais e, em certa medida, genética. Uma maneira extremamente importante de prevenir e / ou tratar o câncer é nutricionalmente, através de uma dieta rica em nutrientes, cheia de alimentos que combatem o câncer e evitando coisas conhecidas por aumentar o risco de câncer. Mas, para muitas pessoas que navegam no sistema alimentar moderno, muitas vezes parece avassalador. Os ingredientes encontrados em alimentos ultraprocessados estão sendo responsabilizados por tudo relacionado à saúde, desde câncer e diabetes até função renal reduzida e perda óssea. Apenas aumentando a confusão, às vezes até a maneira como cozinhamos alimentos saudáveis coloca-os na categoria de alimentos que causam câncer, sem consumir alimentos suficientes para combater o câncer.
Infelizmente, até que os fabricantes de alimentos sejam obrigados a limpar os ingredientes que usam em seus produtos, cabe a nós evitar os piores tipos e escolher alimentos que combatam o câncer. Os pesquisadores sabem dos perigos associados a alguns hábitos não saudáveis e alimentos que causam câncer há décadas, enquanto outros agora estão emergindo como possíveis culpados. Abaixo, descrevo a associação entre certas técnicas de cozimento, ingredientes não saudáveis encontrados em alimentos processados e o risco de desenvolver câncer.
Para superar sua doença, muitos sobreviventes de câncer tiveram a sorte de usar uma combinação de tratamentos naturais contra o câncer em conjunto com tratamentos médicos convencionais. Hoje, a combinação precoce de quimioterapia e terapia nutricional é capaz de salvar as vidas de milhares de pacientes com câncer. Essa abordagem de duelo pode ajudar a apoiar todo o corpo e a mente no processo de cicatrização, que às vezes é longo e muito difícil. Certamente, quando se trata de prevenção do câncer, mais pesquisas ainda são necessárias. Mas, por enquanto, vou compartilhar os tipos de alimentos e ingredientes que eu recomendaria evitar, além de dicas sobre como fazer a transição para uma dieta anticâncer cheia de alimentos que combatem o câncer.

Você come bastante alimentos para combater o câncer todos os dias?

Embora pensemos frequentemente na palavra "câncer" como um tipo de doença, esse termo na verdade abrange mais de 100 distúrbios celulares diferentes no corpo. Câncer refere-se à divisão celular descontrolada que leva a um tumor ou crescimento celular anormal. Quando células anormais se dividem sem controle, elas podem invadir os tecidos próximos e se espalhar para outras partes do corpo, incluindo o sangue e os sistemas linfáticos.
O que funciona quando se trata de reduzir a inflamação e combater os danos dos radicais livres? A chave é consumir muitos alimentos que combatem o câncer com antioxidantes e fitonutrientes anti-inflamatórios naturais. Isso significa evitar alimentos embalados e processados e focar apenas aqueles que não contêm antibióticos, produtos químicos ou toxinas. Comprar alimentos orgânicos, alimentados com capim, criados a pasto e sem aditivos pode reduzir muito a carga tóxica de sua dieta.
Resultados do European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC), que analisaram fatores alimentares associados a maiores riscos de câncer, mostraram que há associações significativas entre risco de câncer e baixa ingestão de certos nutrientes. (2) Os dados da investigação publicada no European Journal of Cancer mostraram uma associação inversa entre maior ingestão de vitamina C, carotenóides, retinol, a-tocoferol e fibra com risco geral de câncer.
Depois de acompanhar mais de 519.978 participantes que vivem em 10 países europeus, os resultados mostraram que aqueles que seguiram mais de perto um estilo de alimentação semelhante à dieta mediterrânea tiveram maior proteção contra o câncer. A alta ingestão de alimentos que combatem o câncer, como vegetais, frutas, peixes, alimentos ricos em cálcio e fibras, foi associada a um risco reduzido de câncer colorretal, pulmonar e de mama, enquanto a ingestão de carne vermelha e processada, ingestão de álcool e índice de massa corporal não saudável (IMC) ) e obesidade abdominal foram associadas a um risco aumentado. Ser fisicamente ativo e obter vitamina D suficiente também ajudou a diminuir a suscetibilidade ao câncer.
Enquanto isso, uma dieta cetológica que elimina o excesso de açúcar refinado e outros carboidratos processados pode ser eficaz na redução ou combate ao câncer. Não é por acaso que alguns dos melhores alimentos para combater o câncer estão na lista de alimentos da dieta ceto.

Alimentos que combatem o câncer vs. Alimentos que causam câncer: alimentos e hábitos que aumentam o risco de câncer

Esses emulsificantes atuam como ingredientes "semelhantes a detergentes" no intestino, alterando significativamente a composição de espécies do microbioma intestinal. Alterações em espécies bacterianas podem resultar em bactérias que expressam mais flagelinas e lipopolissacarídeos; em outras palavras, alterações no microbioma podem interferir nas funções do sistema imunológico, promover inflamação e aumentar expressões genéticas prejudiciais. Que tipos de alimentos e produtos processados contêm esses emulsificantes? Os exemplos incluem produtos lácteos, como sorvete, produtos cremosos de beleza, creme dental, enxaguatório bucal, laxantes, pílulas dietéticas, tintas à base de água, detergentes e até vacinas.
A água potável contaminada com arsênico pode aumentar o risco de uma pessoa de câncer de pulmão, pele e bexiga. É por isso que existem limites claros para a quantidade de arsênico permitida na água. Mas e o arsênico presente no suprimento de alimentos? Acontece que a maioria dos americanos consome mais arsênico dos alimentos em sua dieta do que da água que bebe. Então, o envenenamento por arsênico de alimentos como arroz é algo que você precisa considerar?
Enquanto os bebês potencialmente enfrentam o maior risco, o excesso de arsênico não é bom para nenhum de nós. Uma investigação de 2012 Consumer Reports encontrou arsênico em todas as marcas de cereais infantis de arroz testados - quase dez vezes o limite legal para água potável! Os testes subsequentes foram ainda mais terríveis: apenas uma porção de cereal infantil de arroz pode colocar as crianças acima do máximo semanal recomendado pelo Consumer Reports. (13)
Segundo o site do Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), "Metais pesados como arsênico, cádmio e chumbo estão naturalmente presentes na água e no solo. Em alguns lugares, existem intensas concentrações como resultado de poluição industrial e décadas de uso agrícola de pesticidas à base de chumbo e arsênico ". (11) Organizações como o EWG e a Organização Mundial da Saúde agora recomendam a limitação do consumo de arroz e alimentos à base de arroz (incluindo aqueles que contêm farinha de arroz) sempre que possível e, em vez disso, comem uma dieta variada de grãos e adoçantes saudáveis de baixo arsênico.
Assim como em doenças cardíacas, diabetes, síndrome do intestino permeável e outros distúrbios auto-imunes, os danos dos radicais livres ou o estresse oxidativo da inflamação estão realmente na raiz da formação do câncer. O que isso significa em termos de escolha dos melhores alimentos para combater o câncer que você pode? Muitas frutas e legumes podem ajudar a diminuir o risco de câncer e oferecer elementos de proteção, portanto essas devem ser as bases de sua dieta. Além disso, a obtenção de proteínas e ácidos graxos saudáveis suficientes mantém o sistema imunológico funcionando corretamente e evita a perda de massa muscular, deficiências ou problemas hormonais e nervosos.
A inflamação é a questão subjacente que determina a iniciação, progressão e crescimento de tumores cancerígenos. Estudos sugerem que 30% a 40% de todos os tipos de câncer podem ser evitados com um estilo de vida saudável e medidas alimentares! (3) E outras fontes afirmam que esse número é de fato muito maior, com cerca de 75% dos casos de câncer relacionados ao estilo de vida.
Aqui estão alguns exemplos de alimentos causadores de câncer que você pode não perceber que estão em sua dieta:
Embora carnes, peixes e laticínios de qualidade possam ser incluídos em uma dieta anticâncer, as carnes processadas são definitivamente algo a evitar. A American Cancer Society afirma em seu site que "A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) classificou a carne processada como cancerígena, algo que causa câncer. E classificou a carne vermelha como provável cancerígeno, ou algo que provavelmente causa câncer. . " (4) Uma meta-análise recente de 800 estudos encontrou evidências de que comer 50 gramas de carne processada todos os dias (igual a cerca de 4 tiras de bacon ou um cachorro-quente) aumentou o risco de câncer colorretal em 18%.
Carnes processadas são aquelas que foram tratadas, alteradas ou preservadas para melhorar o sabor e prolongar o frescor. Eles podem conter aditivos como nitratos e tendem a ser muito ricos em sódio. Uma pista de que uma carne é processada é se ela foi preparada de uma das seguintes maneiras: salga, cura, fumo. Exemplos de carnes processadas incluem cachorro-quente, presunto, bacon, salsicha e algumas carnes deliciosas / frios. (5)
No início de 2017, a Food Standards Agency da Grã-Bretanha lançou uma campanha para ajudar as pessoas a entender melhor e evitar a toxina chamada acrilamida. A acrilamida é encontrada em coisas como fumaça de cigarro e também é usada em processos industriais, como a fabricação de corantes e plásticos. O que é surpreendente é que a acrilamida também é um produto químico que se forma em certos alimentos, especialmente alimentos ricos em amido, como pão, bolachas, bolos e batatas, quando cozidos por longos períodos a altas temperaturas. (6)
A Agência Internacional de Pesquisa do Câncer classifica a acrilamida como um "provável agente cancerígeno humano" com base em dados que mostram que pode aumentar o risco de alguns tipos de câncer em animais de laboratório. (7) A acrilamida é encontrada principalmente em alimentos vegetais altamente cozidos, como produtos à base de batata e grãos, como batatas fritas, batatas fritas e, em certa medida, café. A reação química ocorre quando certos alimentos ricos em amido são cozidos acima de 250 graus F. Isso faz com que os açúcares e o aminoácido asparagina criem acrilamida. Nota: A acrilamida não se forma (ou se forma em níveis mais baixos) em produtos lácteos, carnes e peixes.
O açúcar pode fazer mais do que aumentar sua ingestão de calorias e contribuir para a expansão da cintura - o alto consumo de açúcar adicionado também foi associado ao aumento do risco de câncer. Há evidências de que açúcares adicionados, como xarope de milho com alto teor de frutose, podem aumentar o risco de câncer de esôfago, câncer de intestino delgado, câncer de cólon e câncer de mama. (8, 9, 10) Vários estudos descobriram que o açúcar não apenas contribui para problemas como obesidade e diabetes, mas também está associado ao aumento do crescimento de tumores e metástases.
Aqui está outro motivo para evitar muito açúcar: estudos descobriram que as pessoas que recebem de 17 a 21% das calorias do açúcar adicionado enfrentam um risco 38% maior de morrer de doenças cardiovasculares do que as que receberam apenas 8% de suas calorias do açúcar. (11)
Um estudo de 2016 publicado na Cancer Research descobriu uma ligação entre aditivos alimentares comuns e câncer de cólon. Pesquisadores do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade Estadual da Geórgia descobriram que camundongos que ingeriam regularmente os emulsificantes da dieta chamados polissorbato-80 e carboximetilcelulose experimentavam exacerbado desenvolvimento tumoral e aumento da inflamação de baixo grau e carcinogênese do cólon. (12)

Os 12 principais alimentos que combatem o câncer

Os carotenóides (alfa-caroteno, beta-caroteno, licopeno, luteína, criptoxantina) são derivados da vitamina A encontrada em muitas frutas cítricas, batata doce, frutas, abóbora, abóboras e outros alimentos vegetais. (14) Um dos mais pesquisados é o beta-caroteno, um nutriente essencial para o funcionamento imunológico; desintoxicação; saúde do fígado; e combater o câncer de pele, olhos e órgãos. Dois nutrientes que dão a esses alimentos seus tons escuros exclusivos incluem luteína e zeaxantina, que demonstraram ajudar a prevenir distúrbios oculares e relacionados à pele, pois atuam como antioxidantes que filtram comprimentos de onda azuis de alta energia nocivos, protegendo as células saudáveis no processo.]
A cúrcuma, que contém o ingrediente ativo curcumina, é um dos ingredientes mais poderosos em uma dieta anticâncer, porque demonstrou diminuir o tamanho do tumor e combater o câncer de cólon e mama. Juntamente com a pimenta preta fácil de usar, a absorção de açafrão é aprimorada e mais capaz de combater a inflamação. Apontar para uma colher de chá de açafrão em pó e 1/4 de colher de chá de pimenta do reino ou mais por dia, que pode ser facilmente usada em uma bebida tônica, com ovos ou em uma fritada vegetariana. Você também pode tomar suplementos de curcumina; aponte para 1.000 miligramas por dia.
Além disso, outras ervas que atuam como estimulantes do sistema imunológico incluem gengibre, alho cru, tomilho, pimenta caiena, orégano, manjericão e salsa - que podem ser facilmente usados em muitas receitas, sucos, molhos e smoothies.
Carnes orgânicas, incluindo carne bovina ou fígado de galinha, são recomendadas em muitas dietas de combate ao câncer, pois são consideradas alguns dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta e extremamente ricos em vitamina B12. Consumir carnes orgânicas como parte de uma abordagem do tipo "nariz à cauda" para comer proteínas animais fornece minerais que ajudam a limpar o fígado e aumentam a capacidade de remover toxinas do sangue e do trato digestivo.
Desintoxicar com fontes ricas de selênio, zinco e vitaminas do complexo B ajuda a purificar o sangue; produzir a bílis necessária para digerir gorduras; equilibrar hormônios naturalmente; e armazene vitaminas, minerais e ferro essenciais. Esses alimentos ricos em minerais podem ajudar a neutralizar os efeitos do álcool, medicamentos prescritos, interrupções hormonais, altos níveis de triglicerídeos, baixo potássio, obesidade e infecções virais.
Os produtos lácteos cultivados são uma rica fonte de probióticos de "boas bactérias", que são microorganismos que promovem um equilíbrio bacteriano natural na microflora intestinal e ajudam a aumentar a imunidade. Mais de 80% do seu sistema imunológico está alojado no seu intestino, por isso não é surpresa que os alimentos e suplementos probióticos possam interromper o crescimento do tumor e ajudar as células a se renovarem.
Uma das maneiras mais fáceis de consumir mais probióticos está em seu estado mais natural, que inclui produtos de leite cru, como queijo, kefir e iogurte. A matéria-prima e a cultura são essenciais aqui, pois a fermentação produz probióticos, mas o processamento de calor elevado usado para pasteurizar laticínios pode danificar muitos dos nutrientes vitais, incluindo enzimas, proteínas e probióticos. Hoje em dia, a maioria dos laticínios é carregada de hormônios, antibióticos, analgésicos e resíduos de pesticidas; portanto, comprar orgânicos também é importante.
Apontar seis onças de laticínios cultivados diariamente (iogurte probiótico, queijo cottage, kefir de leite de cabra ou amasai). O queijo cottage, que é rico em proteínas de enxofre e gorduras saturadas, mostrou-se especialmente benéfico como parte da dieta Budwig para o protocolo de câncer. Você também pode aumentar sua ingestão de probióticos sem laticínios, consumindo vegetais cultivados como kimchi, chucrute, kefir de coco, kombucha ou natto.
Os laticínios cultivados também são uma ótima fonte de cálcio. O cálcio, principalmente quando combinado com a forma de vitamina D3, pode reduzir a incidência de câncer em 35 a 60%. O cálcio parece ser especialmente benéfico para a prevenção de câncer e câncer retal. (16) Alguns estudos também descobriram que isso ajuda a reduzir o risco de câncer de mama e câncer de ovário. A exposição à luz solar e os óleos marinhos, como o óleo de fígado de bacalhau ou o óleo de krill, são ótimas fontes de vitamina D que ajudam na absorção de cálcio. Idealmente, o cálcio deve ser obtido de alimentos como laticínios orgânicos (eu recomendo)
As sementes de chia e a linhaça são duas das sementes mais densas em nutrientes do mundo. Eles fornecem fibra, ácidos graxos ômega-3 e uma variedade de minerais importantes. Sementes de cânhamo, gergelim, abóbora e girassol também são benéficas e cheias de ácidos graxos saudáveis, como nozes, castanhas e amêndoas. Seus benefícios à saúde são melhor germinados e podem ser usados facilmente em smoothies, assados e iogurte. Apontar para duas colheres de sopa diariamente.
Você sabia que seu cérebro e sistema nervoso controlam a função de todo o seu corpo e que cerca de 60% do seu sistema nervoso é composto de ácidos graxos? O problema é que muitas das gorduras e óleos processados convencionais amplamente consumidos atualmente são óleos hidrogenados que
Verduras folhosas são a pedra angular de qualquer dieta saudável, pois são excepcionalmente ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes e enzimas, mas muito baixas em calorias, gorduras, sódio e outras toxinas. Verduras de todos os tipos - espinafre nutritivo, couve, couve, alface, salada de rúcula, agrião etc. - são ricos em antioxidantes conhecidos por combater o câncer, incluindo vitamina C e beta-caroteno (um tipo de vitamina A).
E os benefícios continuam chegando; como fontes naturais de glucosinolatos, elas também contêm propriedades antibacterianas e antivirais, inativam agentes cancerígenos, ajudam a reprogramar as células cancerígenas para morrer e evitam a formação de tumores e metástases. Sabe-se que esses produtos químicos de grande potência se decompõem durante o processo de mastigação e digestão em compostos biologicamente ativos que impedem o crescimento de células cancerígenas, chamados de indóis, tiocianatos e isotiocianatos.
Isotiocianatos (ITCs) encontrados em folhas verdes, que são feitas de glucosinolatos, foram relatados para ajudar a desintoxicar seu corpo no nível celular. Adicione um punhado de folhas verdes ao seu almoço e jantar para aumentar sua ingestão de nutrientes; para simplificá-los, experimente espremer legumes para uma saúde quase perfeita. Sucos de vegetais são muito fáceis de digerir e se sentir em casa. O plano de refeições dietéticas da Gerson até aconselha os pacientes com câncer a beber 13 copos de suco recém-preparado diariamente!
Os vegetais crucíferos são conhecidos por serem poderosos assassinos de câncer e alguns dos melhores alimentos de vitamina C amplamente disponíveis. Muitos são ricos em glutationa, conhecida como o "principal antioxidante" do corpo, pois possui altas habilidades de eliminação de radicais livres. Quase todos os membros da família brassica de vegetais crucíferos são fontes densas em nutrientes de uma família de fitoquímicos chamados isotiocianatos que estão ligados à prevenção do câncer. Além dos isotiocianatos, vegetais crucíferos como repolho e brócolis também contêm sulforafanos e indóis - dois tipos de fortes antioxidantes e estimuladores de enzimas desintoxicantes que protegem a estrutura do DNA.
Adicione um ou dois tipos - incluindo brócolis, couve-flor, couve ou couve de Bruxelas - a três refeições principalmente à base de plantas diariamente na forma de legumes assados, sopas ou batatas fritas ou molho coloque-os em hummus ou iogurte grego para um lanche rápido e saudável. Além disso, muitos outros vegetais são benéficos para reduzir o risco de câncer, incluindo cebola, abobrinha, aspargo, alcachofra, pimentos, cenouras e beterrabas.
As pontuações do ORAC de quase todas as frutas são muito altas, tornando-as alguns dos principais alimentos com alto teor de antioxidantes do mundo. Mirtilos, framboesas, cerejas, morangos, bagas de goji, camu camu e amoras são fáceis de encontrar e usar em vários tipos de receitas - o que é uma boa notícia, pois fornece vitamina C, vitamina A e ácido gálico, um poderoso agente antifúngico / antiviral isso aumenta a imunidade.
As bagas são especialmente ricas em antioxidantes da proantocianidina, as quais foram observadas como tendo propriedades antienvelhecimento em vários estudos com animais e são capazes de reduzir os danos dos radicais livres. Altas quantidades de fenóis, zeaxantina, licopeno, criptoxantina, luteína e polissacarídeos são outros benefícios da baga. Os "superalimentos" menos conhecidos, amoreira, camu camu e goji berries, têm sido utilizados na medicina tradicional chinesa desde cerca de 200 a.C. para aumentar a imunidade e a energia, procure aqueles em pó ou secos em lojas de produtos naturais e on-line.
Pigmentos de cores vivas encontrados em alimentos vegetais são um sinal claro de que estão radiantes com fitoquímicos, especialmente antioxidantes carotenóides. Esta é exatamente a razão pela qual você deseja "comer o arco-íris" e variar as cores dos alimentos no seu prato.
Quando se trata de vegetais ricos em carboidratos, estudos mostram que carboidratos complexos, incluindo batata doce, cenoura, beterraba, outros tubérculos e alimentos integrais, estão relacionados a um risco reduzido de vários tipos de câncer, particularmente do trato digestivo superior. Provavelmente, isso se deve a um papel favorável da fibra, mas o assunto ainda está em discussão. Por outro lado, a ingestão refinada de grãos e os alimentos com alta carga glicêmica não fazem parte de uma dieta anticâncer. Estes têm sido associados ao aumento do risco de diferentes tipos de câncer, incluindo mama e colorretal. (15)

Alimentos que combatem o câncer: outras maneiras de aumentar a eficácia de uma dieta anticâncer

Alguns especialistas recomendam beber água alcalina que você pode criar adicionando suco de limão ou lima e / ou algumas gotas de peróxido de hidrogênio. Para ajudar na desintoxicação, você também pode aumentar sua ingestão de matéria-prima. alimentos e sucos verdes. Embora a fibra seja uma parte importante da digestão, eliminação, desintoxicação e uma fonte de suporte probiótico - muita fibra pode estressar um sistema imunológico enfraquecido ou hiper-reativo. Fazer sucos, cozinhar e cozinhar levemente alimentos crus, usar pós verdes e cortar ou eliminar grãos integrais pode facilitar a digestão e tornar muitos nutrientes mais prontamente disponíveis.
Uma dieta anticâncer consiste em:
Em primeiro lugar, você pode executar estas etapas para reduzir ou eliminar os seguintes produtos e substâncias de sua vida, a fim de interromper o acúmulo de toxinas e reduzir os radicais livres e os danos celulares:
Você também pode tentar periodicamente jejuar para ajudar na desintoxicação. Mesmo se você comer alimentos saudáveis regularmente, as toxinas ambientais o bombardeiam a todo momento. Os órgãos responsáveis pela desintoxicação e eliminação - pele, sistema respiratório, rim, fígado e trato digestivo - geralmente ficam sobrecarregados e re-circulam toxinas na corrente sanguínea. Praticar uma limpeza ou desintoxicação a cada poucos meses pode ajudar esses órgãos a "recuperar o atraso" e a eliminar as toxinas armazenadas nas células e tecidos. A limpeza do cólon e do fígado pode ser realizada com uma variedade de ervas, bebidas verdes e alimentos integrais de fácil digestão, como vegetais sucos ou levemente cozidos no vapor.
Nossa água potável (da torneira) pode conter centenas de substâncias não regulamentadas, de pesticidas e metais pesados a hormônios e outros poluentes. A água engarrafada é ainda menos regulamentada, o que significa que não é necessariamente uma boa alternativa. Sua melhor aposta é comprar um filtro que possa ser usado em casa para remover cloro, flúor e outros poluentes da água que você bebe e cozinha.
Não como muito pão, mas quando como um sanduíche ou uma torrada ocasional, certifico-me de que é feito com pão germinado, como o pão de Ezequiel. Além disso, definitivamente evito brindar demais ou queimar o pão! A Agência de Normas Alimentares afirma que, como regra geral, aponte para uma cor amarela dourada ou mais clara ao torrar, assar, fritar ou assar.
Nossos corpos fazem o melhor uso possível dos alimentos em seu estado natural, e é por isso que o açúcar adicionado ou os grãos processados / refinados são difíceis de quebrar e podem causar problemas intestinais. Quanto mais processado e alterado é um alimento, mais antinatural e prejudicial se torna. Açúcar refinado, farinha de trigo, massas embaladas, jantares congelados, queijo em pó e óleos vegetais tratados termicamente - esses alimentos processados estão no centro de uma série de doenças e distúrbios.
Os produtos de trigo, soja e milho são altamente subsidiados pelo governo dos EUA, tornando-os muito baratos e amplamente disponíveis para a produção de produtos altamente processados e refinados. As alergias alimentares associadas a esses alimentos aumentam subseqüentemente e podem contribuir para a síndrome do intestino permeável e absorção inadequada de nutrientes. Esses alimentos também costumam ser carregados com pesticidas, herbicidas, OGM e metais pesados. Cada vez mais, as sementes das quais são cultivadas são geneticamente modificadas. A solução? Compre grãos integrais germinados e orgânicos e evite produtos de soja processados.
Os testes do Consumer Reports descobriram que o arroz basmati cultivado na Califórnia continha os níveis mais baixos de arsênico; todos os tipos de arroz, exceto sushi e arroz de cozimento rápido, do Texas, Louisiana e Arkansas continham os mais altos níveis de arsênico inorgânico em um teste do Consumer Reports. (25)
O óleo essencial de incenso (Boswellia serrata) tem demonstrado clinicamente ser um tratamento vital para várias formas de câncer, incluindo câncer de mama, cérebro, cólon e próstata. O incenso tem a capacidade de ajudar a regular a função epigenética celular, que influencia positivamente os genes para promover a cura. Esfregue o óleo essencial de incenso em seu corpo (área do pescoço) três vezes ao dia e tome três gotas internamente em oito onças de água três vezes ao dia como parte de um plano de prevenção natural. Outros óleos essenciais anti-inflamatórios úteis incluem cravo, rosa, tea tree e óleos de orégano.
A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que age de maneira semelhante a um hormônio em nossos corpos. A melhor maneira de obter o suficiente naturalmente é através da exposição direta ao sol, embora comer certos alimentos ricos em vitamina D, como salmão e ovos, possa ajudar, assim como tomar um suplemento de alta qualidade.
Comer uma dieta saudável é o número um quando se trata de prevenção do câncer. Mas também existem certas ervas e suplementos que demonstram ajudar a diminuir a inflamação, estimular o sistema imunológico e, portanto, ajudar a diminuir o risco de câncer. Esses incluem:

Receitas de alimentos para combater o câncer

A primeira coisa a fazer imediatamente para se proteger do câncer é melhorar sua dieta. Primeiro, concentre-se em encher seu prato com vegetais densos em nutrientes e, em seguida, adicione todos os outros componentes que compõem uma dieta saudável. Aqui estão algumas receitas para você começar:
A qualidade da sua dieta está indubitavelmente ligada à sua saúde geral e capacidade de prevenir o câncer. No entanto, outros fatores também são importantes para a prevenção do câncer, como exercitar-se, evitar exposição a medicamentos e toxinas, não fumar ou consumir muito álcool, dormir bem e controlar o estresse. Uma variedade de alimentos pode ser incluída em uma dieta anticâncer, e sua dieta não precisa ser "perfeita" para ser saudável. Comece fazendo uma ou duas alterações de cada vez na sua dieta, removendo os alimentos que você consome muito, mas que são conhecidos por aumentar o risco de câncer.