O valor nutricional da cavala norueguesa

Armazenamento

1. A cavala norueguesa é um peixe oleoso adequado para muitas receitas de peixe. Este peixe, também conhecido como saba, fornece uma grande quantidade de valor nutricional, incluindo proteínas, cálcio e outros minerais. A American Heart Association recomenda comer pelo menos duas porções de peixe - principalmente peixes gordurosos como cavala - semanalmente, pois oferece benefícios para a saúde do coração.

Calorias e gorduras

1. Uma porção de 8 onças de filé de cavala norueguês contém 516 calorias. Se você aderir a um plano de refeições com 2.000 calorias, as calorias desse tipo de peixe representam 25,8% de sua dieta diária. Uma refeição típica pode conter de 300 a 600 calorias, dependendo de seus objetivos nutricionais; portanto, uma porção de cavala pode conter muitas calorias para caber adequadamente em alguns planos de refeição. Considere comer uma porção menor deste peixe se você comer no nível mais baixo do espectro calórico. Uma porção de cavala tem 37 g de gordura. Peixes gordurosos como a cavala norueguesa são ricos em ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração. Cavala não contém gordura saturada doentia.

Proteína

1. A cavala norueguesa é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. Cada porção fornece 42 g deste macronutriente, que seu corpo usa para energia, além de construir músculos e manter seu sistema imunológico funcionando de maneira eficiente. Você precisa de aproximadamente 50 a 175 g de proteína por dia, ou 10 a 35% da sua ingestão calórica. A proteína desta cavala fornece todos os aminoácidos essenciais.

Cálcio e potássio

1. Uma porção de cavala norueguesa satisfaz 15% de suas necessidades diárias de cálcio. O cálcio beneficia seu coração, nervos e músculos e também contribui para a força óssea. À medida que envelhece, suas necessidades de cálcio aumentam aproximadamente 200 mg por dia; incluir esse peixe em sua dieta pode ajudá-lo a aumentar sua ingestão desse mineral vital. Uma porção de cavala norueguesa também fornece 401 mg de potássio. O potássio é um eletrólito, que conduz eletricidade no seu corpo; esta atividade fornece uma função importante para o seu coração, músculos e digestão.

Ferro

1. A cavala norueguesa aumenta sua ingestão de ferro, com 2% da ingestão diária recomendada por 8 onças. servindo. O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio por todo o corpo, o que pode impedir a fadiga provocada pela deficiência de ferro; isso às vezes pode evoluir para anemia. Você pode aumentar ainda mais o consumo de ferro servindo cavala norueguesa com feijão ou espinafre.