O queijo Gouda é saudável?
Pele mais jovem
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O grupo de laticínios - que inclui leite, queijo e iogurte - serve como uma importante fonte de cálcio em sua dieta. As diretrizes divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA recomendam incluir o equivalente a 3 xícaras de leite em sua dieta por dia e uma porção de 1,5 onça de queijos duros, como Gouda, conta como uma xícara. Embora seja rico em gorduras e calorias, o conteúdo de nutrientes do Gouda faz com que seja uma adição interessante à sua dieta.
Informações básicas sobre nutrição
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Cada porção de Gouda - 1,5 onça - contém 151 calorias, ou aproximadamente 8% da ingestão calórica diária em uma dieta padrão de 2.000 calorias. Seus 11,7 gramas de gordura representam 70% de seu conteúdo calórico, fornecendo a energia necessária para você passar o dia. Gouda também contém uma quantidade moderada de proteína - 10,6 gramas, que é 23% das necessidades diárias de proteína para mulheres e 19% para homens. Esta proteína é composta de aminoácidos, que seu corpo pode usar para manter tecidos fortes. Cada porção de Gouda também oferece 0,9 grama de carboidratos, uma fonte de energia.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Conteúdo mineral
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O Gouda oferece valor nutricional graças ao seu conteúdo mineral. Cada porção de Gouda contém 298 miligramas de cálcio, 30% do cálcio necessário diariamente. Seu corpo usa pequenas quantidades de cálcio para apoiar a comunicação celular e a transmissão nervosa, além de contar com cálcio para manter o tecido ósseo saudável. Gouda também oferece uma quantidade significativa de zinco, um mineral que seu corpo precisa para regular a atividade de enzimas e apoiar a função imunológica. Uma porção de Gouda oferece 1,7 miligramas de zinco - 21 e 15% da ingestão diária de zinco recomendada para mulheres e homens, respectivamente.
Conteúdo de vitaminas
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O Gouda oferece uma quantidade significativa de vitamina B-12. Cada porção fornece 0,65 micrograma, o que contribui com 27% para as necessidades diárias de ingestão de vitamina B-12. A vitamina B-12 permite a metilação genética, um processo necessário para controlar a atividade gênica, importante para a prevenção do câncer. Também desempenha um papel no crescimento de novos glóbulos vermelhos e ajuda a combater os danos nos nervos. O Gouda oferece quantidades menores de outras vitaminas do complexo B, incluindo as vitaminas B-2, B-5 e B-6. Coletivamente, essas vitaminas apóiam seu metabolismo e ajudam a produzir energia.
Considerações e dicas
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Observe o tamanho da sua porção ao consumir Gouda - porque mesmo uma porção pequena contém uma quantidade relativamente grande de calorias, é fácil consumir acidentalmente mais de uma porção e aumentar significativamente sua ingestão de calorias. O Gouda também contém uma quantidade significativa de 348 miligramas de sódio por porção, ou 15% do seu limite diário de consumo. Meça suas porções usando uma balança de alimentos antes de servir e emparelhe o Gouda com alimentos naturalmente com baixo teor de sódio para limitar a ingestão de sal. Tente adicionar cubos de Gouda a uma salada de espinafre ou use o Gouda para adicionar sabor a uma quiche sem crosta repleta de legumes.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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