O que você deve comer com uma dor de garganta fria?

Considerações

A boa nutrição não afeta apenas o exterior do seu corpo. Um suprimento constante de minerais, vitaminas e antioxidantes ajuda a manter seu sistema imunológico forte e saudável também. Vários alimentos podem ajudar a aliviar a dor de garganta e o resfriado, além de combater a infecção que causa seus sintomas.

Sopas e líquidos quentes podem ajudar a aliviar a dor na garganta e aliviar o congestionamento. Fluidos quentes como sopa também ajudam a diluir o muco, o que pode ajudar a aliviar o nariz entupido e a congestão. De acordo com um estudo publicado no "Chest" em 2000, a sopa de macarrão com frango, em particular, é anti-inflamatória, o que significa que pode reduzir a gravidade dos sintomas do resfriado. Se você não gosta de sopa de macarrão com frango, pode saborear qualquer sopa à base de caldo, desde que não tenha muita gordura ou sódio.

Frutos do mar como ostras, caranguejo, amêijoas, mexilhões e lagosta são ricos em zinco. O zinco ajuda a aumentar a função das células T, responsáveis por combater doenças como um resfriado. Uma deficiência de zinco, mesmo que moderada, pode enfraquecer seu sistema imunológico e torná-lo mais suscetível a doenças. Faça uma salada combinando vários tipos de frutos do mar ou prepare um gumbo de frutos do mar usando lagosta, caranguejo e ostras.

Frutas cítricas como laranjas, toranjas, limões e limas são ricas em vitamina C. Embora a vitamina C não ajude a prevenir o resfriado, um estudo realizado no Banco de Dados Cochrane de Revisões Sistemáticas em 2000 revelou que a vitamina C pode ajudar a reduzir a duração dos sintomas do resfriado. Cozinhe os peitos de frango em uma panela lenta, juntamente com fatias de limão e laranja ou grelhe a toranja e cubra com fatias de banana para um café da manhã nutritivo. O pimentão vermelho também é rico em vitamina C - apenas um pimentão médio tem cerca de 150 miligramas de vitamina C, que é mais do que a quantidade diária recomendada. Adicione o pimentão vermelho picado às fajitas ou remova a parte superior da pimenta e encha a cavidade com arroz, cebola e temperos.

Não tenha medo de adicionar aromas e temperos às suas refeições quando sentir dor de garganta e resfriado. Temperos como o alho podem realmente ajudar a reduzir a gravidade dos sintomas do resfriado e até reduzir a quantidade de tempo que você está doente. Adicione o alho à sopa de frango ou refogue com legumes. Tumeric é outro tempero de combate ao frio, contendo propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a aliviar a dor e o inchaço no nariz e na garganta. Adicione açafrão ao seu ensopado favorito, polvilhe com peixe ou coloque-o em uma caçarola.