O que saber sobre a dieta Whole30
O que saber sobre a dieta Whole30
-
Ao contrário de muitas outras dietas, a dieta Whole30 não se concentra apenas na perda de peso ou na contagem de calorias, por isso pode não ser o ideal para pessoas que procuram apenas perder peso. Em vez disso, as restrições incluem grupos de alimentos que uma pessoa pode ou não pode comer.
-
O objetivo final da dieta Whole30 é redefinir o corpo e permitir que a pessoa adicione lentamente os alimentos novamente à sua dieta e verifique se há reações adversas.
Definição
-
A dieta Whole30 é um programa de 30 dias criado em 2009.
-
A base do programa é lidar com problemas de saúde subjacentes no corpo, removendo certos grupos de alimentos, que os criadores da dieta consideram prejudiciais.
-
O site Whole30 afirma que a dieta ajuda a eliminar grupos de alimentos que alega serem:
-
De acordo com o programa Whole30, esses grupos de alimentos potencialmente perigosos incluem:
-
Ao cortar todos esses alimentos por 30 dias consecutivos, os defensores da dieta acreditam que o corpo pode curar-se dos problemas subjacentes que esses alimentos podem causar. Nesse sentido, a dieta funcionaria como um botão de reset.
-
Embora nem todos sintam efeitos negativos ao comer cada um desses tipos de alimentos, a dieta os elimina de uma só vez para permitir que um indivíduo encontre uma nova linha de base, voltando a partir daí estabelecer uma dieta permanente adequada.
-
23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
-
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
-
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
-
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Segurança e eficácia
-
Não há estudos atuais sobre os efeitos do programa Whole30, portanto, pode não haver maneira de dizer com certeza se funciona ou não. Além disso, o objetivo final da dieta não é concreto, portanto pode ser difícil quantificar o sucesso.
-
Embora a dieta Whole30 não seja principalmente um programa de perda de peso, o site da Whole30 afirma que mais de 95% dos participantes perdem peso e melhoram sua composição corporal geral.
-
Benefícios adicionais que o programa alega que as pessoas experimentam incluem:
-
O site também afirma que milhares de depoimentos de clientes afirmam que a dieta ajuda com condições que incluem:
-
Essa evidência de depoimentos é anedótica, o que não apóia a idéia de que a dieta ajudará a melhorar essas condições para todos.
-
Como a dieta se concentra mais na eliminação de grupos de alimentos do que em componentes individuais, seria difícil quantificar o sucesso ou o fracasso da dieta.
-
Com isso dito, a dieta Whole30 elimina a maioria das fontes de carboidratos da dieta, como grãos refinados e açúcares. Como tal, é tecnicamente uma dieta pobre em carboidratos, embora permita algumas fontes de carboidratos, como batatas.
-
Dietas com pouco carboidrato têm pesquisas por trás delas e podem ajudar as pessoas a perder peso e reduzir o risco de problemas cardiovasculares.
-
Um estudo da revista Annals of Internal Medicine compara dietas com pouco carboidrato e com baixo teor de gordura pelo efeito na perda de peso e risco cardiovascular. Os pesquisadores descobriram que, quando checavam aos 3, 6 e 12 meses, as pessoas que seguiam uma dieta pobre em carboidratos perderam mais peso do que as que seguiram uma dieta pobre em gordura. A quantidade de gorduras nocivas que podem aumentar o risco de doença cardiovascular também diminuiu.
-
É importante ressaltar que este estudo acompanhou as pessoas após um período mínimo de 3 meses, muito mais do que o programa de 30 dias da dieta Whole30.
-
Por outro lado, uma revisão na revista PLoS One observa que a ingestão de pouco carboidrato pode produzir resultados semelhantes às de outras dietas para perda de peso e não parece ter nenhum benefício específico sobre outras formas. de fazer dieta. Novamente, isso ocorre com dietas de longo prazo.
-
Os pesquisadores também observam que, a longo prazo, as diretrizes alimentares devem ser sustentáveis e fáceis de gerenciar.
-
Uma dieta de restrição pesada, como a dieta Whole30, não será facilmente sustentável sem um gerenciamento cuidadoso; portanto, as pessoas que usam o programa devem ter uma boa estratégia de saída e uma dieta modificada posteriormente.
Alimentos a evitar
-
Ao contrário de outras dietas que se concentram em apenas um aspecto da nutrição, como dietas com pouca gordura ou contagem de calorias, a dieta Whole30 se preocupa com grupos alimentares inteiros que considera problemáticos.
-
A dieta Whole30 estabelece diretrizes rígidas para o que os participantes podem comer durante o programa. Os participantes devem evitar os seguintes alimentos:
-
Açúcares, incluindo adoçantes naturais ou alternativos, como:
-
Laticínios, incluindo todos os produtos feitos a partir de vaca, ovelha ou leite de cabra, como:
-
Grãos de todas as formas, incluindo:
-
Leguminosas e feijões de todos os tipos, incluindo:
-
Soja em todas as formas, como:
-
Outras coisas a evitar são:
-
Para seguir corretamente a dieta Whole30, uma pessoa não pode fazer batota durante esses 30 dias e não pode permitir que esses alimentos entrem em sua dieta sob nenhuma circunstância. Qualquer pessoa que escorregue ou tenha um dia de trapaça teria que repetir o processo a partir do dia 1.
Alimentos para comer
-
Em vez desses alimentos, a dieta Whole30 sugere preencher a ingestão de alimentos da pessoa com outros alimentos frescos e integrais, incluindo:
-
Também há algumas exceções nos grupos de alimentos que a dieta elimina. Esses incluem:
-
Esses alimentos podem ser tecnicamente problemáticos, mas a dieta permite seu uso.
-
0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
-
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
-
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
-
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Devo experimentar a dieta Whole30?
-
A dieta Whole30 não é um plano de dieta simples que possa ser utilizado por longos períodos.
-
É mais um compromisso de 30 dias. Por isso, pode não ser adequado para todos.
-
A dieta em si é muito restritiva. Além disso, se uma pessoa escorregar uma vez ou fizer uma refeição fraudulenta, ela terá que iniciar seus 30 dias novamente.
-
Isso por si só é um obstáculo, pois é preciso muita autodisciplina para completar esses 30 dias.
-
Além disso, realizar a dieta pode levar muito tempo. Como a dieta elimina grupos inteiros de alimentos, pode levar muito tempo para planejar e preparar as refeições pelos 30 dias.
-
Comer na maioria dos restaurantes não é uma opção fácil, dada a natureza estrita da dieta. Lanches on-the-go que podem ser classificados como junk food também estão fora dos limites. Isso pode significar que uma pessoa que deseja experimentar a dieta Whole30 precisará de muito tempo para cozinhar e preparar suas refeições e lanches antes do tempo.
-
Pessoas que não estão prontas para dedicar tempo à sua dieta podem querer experimentar outros métodos, como contagem simples de calorias.
Para viagem
-
Embora o programa Whole30 possa ajudar algumas pessoas a perder peso, esse não é o foco principal da dieta. O principal objetivo é redefinir o corpo, permitindo que ele se recupere dos efeitos dos alimentos que os criadores do programa acreditam serem prejudiciais.
-
Nesse sentido, os benefícios da dieta para a perda de peso seriam secundários à redefinição que ela fornece ao corpo. A pessoa então lentamente integrava esses alimentos potencialmente problemáticos de volta à dieta, um de cada vez, para verificar se havia alguma reação.
-
É importante observar que a dieta Whole30 é extremamente restritiva e não é de longo prazo. Após os 30 dias, é essencial fazer a transição para uma dieta de longo prazo mais equilibrada e saudável do que a dieta Whole30.
-
Artigo revisado pela última quinta-feira, 9 de maio de 2019.Visite a nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.
-
Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:
-
Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.