O que a carne de porco faz no sistema digestivo
Mantendo as cerejas saudáveis
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Se você é fã de carne de porco, mas já ouviu falar que tem efeitos negativos sobre o trato digestivo, não precisa se preocupar - carne de porco limpa e bem cozida não prejudica efeitos na saúde. Em vez disso, você o digere como faria com qualquer outra proteína animal. No entanto, alguns suínos podem estar contaminados com parasitas que podem prejudicar o trato digestivo.
Carne de porco
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A carne de porco não é fundamentalmente muito diferente de qualquer outra carne de animal. Como a carne de porco não tende a mostrar o "marmoreio" comum na carne bovina - isso ocorre quando os depósitos de gordura se formam nos próprios músculos e torna a carne menos magra - é mais fácil aparar a gordura da carne de porco do que da carne. Como todas as carnes de animais, no entanto, a carne de porco contém uma mistura de proteínas e gorduras. Você digere esses dois componentes separadamente.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Digestão de proteínas
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O primeiro componente da carne de porco que seu trato digestivo começa a quebrar é a proteína. Supondo que você coma um corte de porco magro, a maioria das calorias da carne será proveniente de proteínas, que é a molécula que compõe o músculo e grandes porções de células não musculares. Você começa a digerir proteína de porco no estômago, explica a Dra. Lauralee Sherwood em seu livro "Human Physiology" e continua digerindo no intestino delgado.
Digestão gorda
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É um pouco mais desafiador digerir gordura do que digerir proteína, porque a gordura não é solúvel em água, por isso não se mistura facilmente com sucos digestivos; no entanto, os sais biliares da bexiga irritam a gordura, fazendo com que ela se misture com a água. As enzimas no intestino delgado podem trabalhar com a gordura da carne de porco, quebrando-a para que você possa absorver. Quando uma refeição de porco chega ao final do intestino delgado, você absorve a maioria das gorduras e componentes das proteínas.
Considerações
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Enquanto a maioria dos cortes de carne de porco passa pelo seu trato digestivo sem nenhum outro efeito além de causar a função digestiva normal, alguma carne de porco pode ser contaminada por vermes, que levam à infecção intestinal. Essa infecção, chamada triquinose, causa cólicas abdominais, diarréia e outros sintomas gastrointestinais, explica o PubMed Health. Para evitar a triquinose, é importante cozinhar bem toda a carne de porco - nunca consuma carne de porco que contenha carne rosa no meio.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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