O que a canela de açafrão faz por você?
Bebidas com adição de ácido málico
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Açafrão e canela são especiarias que adicionam sabor aos alimentos e parecem ter benefícios à saúde. Essas especiarias são baratas, sem calorias e fáceis de encontrar na maioria dos supermercados e lojas de alimentos naturais. Como o tumeric e a canela são seguros sem efeitos colaterais, pode valer a pena tentar por seus possíveis benefícios à saúde. Lembre-se de que os temperos moídos liberam sabor mais lentamente que os temperos inteiros.
Descrição da cúrcuma
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Açafrão é um tempero comumente usado para fazer caril indiano. Possui um pigmento amarelo distinto e geralmente é vendido na forma de solo. Vem de uma raiz relacionada ao gengibre. A cúrcuma tem sido usada por muitos anos nos países asiáticos para tratar uma variedade de problemas de saúde. O MayoClinic.com observa que o açafrão pode complementar o arroz, as batatas e as lentilhas, dando aos seus pratos um sabor forte e picante.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios numéricos
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A cúrcuma possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em um estudo com 45 pacientes com artrite reumatóide, publicado na edição de 9 de março de 2012 da "Phytotherapy Research", 500 miligramas de curcumina, um antioxidante em açafrão, melhoraram os sintomas e também anti-inflamatórios prescritos. Pacientes cardíacos também podem se beneficiar de açafrão. O tratamento com curcumina ajudou a promover a cura após um ataque cardíaco em um estudo publicado na edição de 24 de julho de 2012 do "British Journal of Pharmacology". Como a inflamação pode desempenhar um papel no câncer, o açafrão também está sendo estudado como uma possível terapia contra o câncer. Estudos de laboratório e animais sobre curcumina e câncer são promissores, mas estudos em humanos estão apenas começando, observa MayoClinic.com.
Descrição da canela
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A canela vem da casca das árvores verdes de canela e cássia. Uma grande variedade de tipos de canela está disponível em todo o mundo, com a canela vendida em supermercados geralmente uma combinação de muitos tipos diferentes, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. O sabor pode variar de picante a doce. MayoClinic.com sugere adicionar canela a vegetais doces, como abóbora e batata doce. A canela também é deliciosa em saladas de frutas, feijões cozidos e tortas de abóbora, além de salpicada com cacau quente, aveia ou torrada. A canela vem no chão e gruda.
Benefícios da canela
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Pesquisas sugerem que a canela reduz a glicose, possivelmente aumentando o efeito da insulina no organismo. Em uma revisão de seis ensaios clínicos publicados na edição de 12 de maio de 2012 da "Clinical Nutrition", 1 a 6 gramas de canela tomadas diariamente por até quatro meses reduziram os níveis de açúcar no sangue de pacientes com diabetes tipo 2. Canela também pode ter um efeito benéfico sobre o colesterol. Em um estudo com animais publicado na edição de 4 de abril de 2012 da "Pharmacognosy Research", a canela reduziu o colesterol total e o LDL em ratos saudáveis e diabéticos. No entanto, MayoClinic.com observa evidências mostrando que a canela reduz o colesterol é escassa.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada