O pepino é bom para o diabetes?

Os diabéticos podem comer pepinos?

1. Sim, se você tem diabetes, pode comer pepino. De fato, como eles são tão baixos em carboidratos, você quase pode comer quantos quiser quando quiser.

2. A American Diabetes Association (ADA) considera o pepino um vegetal não amiláceo, o "grupo de alimentos onde você pode satisfazer seu apetite". Um estudo de 2011 da Universidade de Newcastle chegou a sugerir que uma dieta de baixa caloria baseada em vegetais não ricos em amido pode ser eficaz na reversão do diabetes tipo 2.

Pepino

1. Pepinos (Cucumis sativus) pertencem à mesma família botânica que melões e abóboras. Os pepinos cultivados comercialmente são tipicamente divididos em dois tipos: "fatiar pepinos" para consumo fresco e "pepinos em conserva" para transformar em picles.

2. Com poucas calorias e nutrientes, 1/2 xícara de pepino cru fatiado contém:

3. Pepinos também fornecem:

4. Pepinos são boas fontes de produtos químicos vegetais com propriedades protetoras ou preventivas de doenças chamadas fitonutrientes, como:

Índice glicêmico do pepino

1. O índice glicêmico (IG) afeta como os alimentos afetam o açúcar no sangue (glicose no sangue). Um alimento com alto índice glicêmico pode aumentar seu nível de açúcar no sangue. O índice glicêmico do pepino é 15. Qualquer alimento com um IG abaixo de 55 é considerado baixo.

2. Para fins de comparação, aqui está o IG de outras frutas:

O pepino pode reduzir o açúcar no sangue para diabéticos?

1. Existem estudos em animais que ligam extratos de pepino a medidas mais baixas de glicose no sangue, mas são limitados. Mais pesquisas são necessárias.

2. Esses estudos usaram extratos de pepino. Não há evidências de que pepinos inteiros tenham proporcionado o mesmo benefício.

Para viagem

1. Embora sejam necessárias mais pesquisas para verificar se os pepinos podem ser um tratamento eficaz para o diabetes, eles são um vegetal nutritivo que pode ser consumido com relativa liberdade em um plano de refeições para o diabetes.

2. Converse com seu médico sobre uma dieta que pode ajudar a controlar os açúcares no sangue. Se você deseja obter mais detalhes ou um plano de refeições personalizado, considere consultar um nutricionista.

3. Se você planeja alterar radicalmente seus hábitos alimentares, revise seus pensamentos com seu médico antes de começar.

4. Embora sejam necessárias mais pesquisas para verificar se os pepinos podem ser um tratamento eficaz para o diabetes, eles são um vegetal nutritivo que pode ser consumido com relativa liberdade em um plano de refeições para o diabetes.

5. Converse com seu médico sobre uma dieta que pode ajudar a controlar os açúcares no sangue. Se você deseja obter mais detalhes ou um plano de refeições personalizado, considere consultar um nutricionista.

6. Se você planeja alterar radicalmente seus hábitos alimentares, revise seus pensamentos com seu médico antes de começar.