O pão multigrãos é mais saudável do que o pão integral?

1. O pão multigrãos geralmente não é mais saudável do que o pão integral. O pão multigrãos é geralmente feito de farinha e depois é pão branco. Ele contém muito menos fibras, vitaminas e minerais do que o pão integral. Somente quando o pão multigrãos é integral é que ele pode conter um pouco mais de nutrientes e às vezes ser mais saudável.

O que é pão multigrãos?

1. O pão multigrãos consiste em pelo menos 3 tipos de grãos. Se o pão consistir em 2 tipos de grãos, você verá isso no nome. Por exemplo, diz pão de milho de trigo. O grão mais comumente encontrado no pão é listado primeiro. Os ingredientes mostram quanto de cada grão está nele.

De que farinha é feito o pão multigrãos?

1. Pão multigrãos pode ser feito de farinha de trigo integral ou farinha (ou uma mistura). Se estiver escrito "grão integral" na embalagem, é feito com 100% de farinha de trigo integral. O pão integral contém muito mais fibras, vitaminas e minerais do que o pão branco. Isso porque todo o grão de trigo foi moído. Os nutrientes estão principalmente na parte externa do grão (farelo e germe). O pão multigrãos geralmente contém grãos e / ou sementes quebrados ou triturados. Como resultado, o pão de grãos inteiros com vários grãos às vezes pode conter mais nutrientes do que o pão de grãos inteiros. Se o pão multigrãos for feito de farinha, é pão branco. O pão branco contém menos fibras, vitaminas e minerais. Isso porque apenas a parte mais interna do grão (o núcleo da farinha) foi usada. O pão branco multigrãos geralmente contém um pouco mais de nutrientes do que o pão branco normal. Isso porque grãos e / ou sementes quebrados ou triturados foram adicionados.

Você pode dizer pela cor se é pão integral?

1. Nem sempre você pode dizer pela cor se é pão integral. O pão branco às vezes é escurecido com farinha de malte torrada ou açúcar caramelizado para que se pareça com um pão integral e tenha um sabor mais doce. Portanto, o mnemônico "quanto mais escuro o pão, mais saudável" não se aplica.

Como você pode ter certeza de comprar pão integral?

1. Se você quiser comprar pão integral, preste atenção se diz "trigo integral" no pão (ou pergunte ao padeiro). Se houver grãos inteiros no nome, você pode ter certeza de que é realmente grãos inteiros. Um pão só pode ser chamado de grão integral se for feito de farinha de trigo 100% integral. Isso é estabelecido por lei.

O pão multigrãos está na Roda dos Cinco?

1. Pão multigrãos integral está - assim como o pão integral normal - na Roda dos Cinco. Ambos os tipos de pão fazem parte de uma alimentação saudável. O pão integral e o pão integral multigrãos consistem em parte de farinha e em parte de farinha integral. Somente se o pão contiver pelo menos 4,5 gramas de fibra por 100 gramas, ele é listado na Roda dos Cinco. Pão branco e pão branco multigrãos são feitos de farinha e não estão listados na Roda dos Cinco. No aplicativo Kies Ik Healthy ?, você pode ver facilmente se um produto está na Roda dos Cinco.

Kun você pode dizer que um produto é saudável?

1. Você não pode dizer se um produto é saudável. Está pendurado lá sempre me pergunto quanto ou com que freqüência você come ou bebe. Então nós podemos diga se um produto se encaixa em uma dieta saudável. Consulte Mais informação