O mel é mais saudável do que o açúcar?

1. Há pessoas que dizem que você pode lutar contra todos os tipos de doenças com mel. Também seria saudável, pois conteria substâncias com efeito antibacteriano. Mas não há nenhuma prova científica de que comer mel torna você mais saudável. O que está realmente no mel? Na verdade, é uma forma de açúcar: uma mistura de glicose e frutose. Há pouca diferença com outras formas de açúcar, como açúcar granulado e açúcar de cana. Em seu corpo, todos os tipos de açúcares são decompostos e digeridos da mesma maneira. O mel contém um pouco mais de água do que o açúcar granulado. Ele contém um pouco menos calorias por 100 gramas.

Bons tecidos

1. Além disso, o mel contém uma pequena quantidade de oligoelementos, minerais, vitaminas e proteínas. Isso teria um efeito positivo na saúde. Mas esse valor é muito pequeno. Não o suficiente para contribuir para a ingestão total desses nutrientes.

Produto natural

1. Por ser feito por abelhas, algumas pessoas acham que é melhor do que açúcar. Afinal, é natural. Mas o açúcar também vem da natureza, por exemplo, vem da beterraba e da cana-de-açúcar. Resumindo: o mel é e continua a ser açúcar, por isso é melhor não comer muito.

Tipos diferentes

1. A maior parte do mel consiste em néctar de diferentes tipos de flores e botões. Mas às vezes muito mel é feito de um tipo de planta. Então você obtém, por exemplo, mel de limão, mel de acácia, mel de lavanda, mel de rosa, mel de trevo e mel de urze, mel de colza, mel de alecrim, mel de tomilho ou mel de castanha. Todas as variedades são açúcares líquidos.

Comendo mel para problemas de garganta

1. O mel é usado há séculos como remédio para problemas de garganta. Mas isso também funciona? A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos EFSA não aprovou uma alegação de saúde sobre comer mel, nenhuma evidência científica foi encontrada.

Mel não para bebês

1. É melhor não ter filhos com menos de 1 ano de idade dê mel. Eles podem ficar doentes com os vestígios dos nocivos bactéria clostridium botulinum, que às vezes é encontrada no mel. Em frente de todo mundo com mais de 1 ano de mel é seguro, incluindo para mulheres grávidas e mulheres que amamentam.

Salvar

1. O mel não estraga rapidamente devido à grande quantidade de açúcares. É melhor mantê-lo fechado, em local fresco e escuro, mas não muito frio. Se ficar muito frio, o mel pode solidificar. Não tem problema: alguns segundos no microondas e está líquido novamente. Você ainda pode comer mel cristalizado. Parece menos apetitoso, mas ainda é seguro para comer.

Kun você pode dizer que um produto é saudável?

1. Você não pode realmente dizer se é é saudável. Sempre depende de quanto ou com que freqüência você come ou bebidas. Podemos, portanto, afirmar se um produto se enquadra em uma dieta saudável. Consulte Mais informação