O coco cru engorda?

Teor de gordura saturada

1. Se você tem uma fraqueza pelo coco - a fruta tropical que dá tanto sabor à cobertura de chocolate alemã, ao bolo de coco e ao curry tailandês de coco -, você pode se perguntar se é bom ou ruim para voce. O fato é que fatos nutricionais sobre coco podem ser confusos. Geralmente usado em sobremesas com alto teor de gordura e molhos ricos, o coco pode parecer uma indulgência alimentar, acumulando um número alto no seu contador de calorias. Mas isso não significa que o coco é sempre um desastre na dieta.

Usos

1. O coco é cultivado em todo o mundo há milhares de anos. De acordo com o Dr. Thomas Ombrello, do Departamento de Biologia da Union County College, cerca de 17 bilhões de cocos são colhidos anualmente em todo o mundo. O coco é usado cru em doces e outros doces; seu óleo é usado para assar e cozinhar, bem como em vários produtos não alimentares, como tinta e sabão; seu leite é usado para cozinhar; e a água dos cocos jovens é consumida como uma bebida saudável com alto teor de nutrientes.

Fat Fat

1. Não há como negar que o coco é muito rico em gordura. O Departamento de Agricultura dos EUA afirma que 1 xícara de coco cru contém aproximadamente 24 gramas de gordura saturada. Com esse alto teor de gordura, a carne crua de coco também é um alimento muito calórico, com 283 calorias por copo, diz o USDA. Dadas essas contagens elevadas de grama e calorias, o coco cru pode levar ao ganho de peso se consumido regularmente.

Alegações de saúde

1. Alguma publicidade discutiu o coco como um verdadeiro alimento natural. Os devotos de coco têm elogiado o tratamento tropical como uma fonte rica de gordura "boa" e outros nutrientes, capazes de fornecer energia e apelidando-a de "bebida esportiva da natureza", de acordo com o Dr. Glenn D. Braunstein, do Monte. Centro Médico Sinai. Embora não existam evidências para essas alegações, a Harvard Medical School observa que óleos tropicais como o colhido de coco são bons com moderação e são mais saudáveis ​​que as gorduras trans.

Considerações

1. Conclusão: o coco cru é rico em gordura e calorias, e qualquer alimento com alto teor calórico pode levar ao ganho de peso e gordura, se não for considerado no seu regime diário diário de ingestão calórica e atividade física. Embora o coco contenha alguns nutrientes e pequenas quantidades de gordura não saturada, geralmente é considerado um alimento que deve ser apreciado com moderação, especialmente se você estiver tentando perder ou manter seu peso.